冬瓜的做法,冬瓜腐皮鸡蛋汤,清爽一夏的秘密武器!
首先需要准备好所需要食材:冬瓜:500克、腐皮:2张、鸡蛋:2个、生姜:1小块、食盐:适量、鸡精/味精、香菜/葱花:适量烹饪步骤:1.备料:首先,将冬瓜去皮去籽,并切成厚片。腐皮提前用温水泡发,然后切成细丝。生姜切片备用。2.煮水:在锅中加入适量的清水,放入生姜片,大火烧开。3.下料:水开后,加入冬瓜...
12道精美小菜,做法简单,好味道你也能烹饪,为家人试试吧
1.各式蔬菜分别炒熟,不加盐2.腐皮泡软,剪成长条包入蔬菜,卷紧3.平底锅放少量油,小火慢煎,定型后翻身4.生抽糖醋蚝油加水调成汁,小火炖煮至腐皮软烂即可出锅酸甜炸蛋用料:鸡蛋4-6个、番茄酱适量、米醋适量、白砂糖适量、盐适量、水淀粉适量做法1、葱花切好备用,番茄酱、白砂糖、米醋、盐、水淀粉拌...
15分钟学会腐竹的下饭做法!软糯入味,不愧是米饭杀手!
我们将泡好水的腐竹加入锅中,保持中火,翻炒2分钟。接着,我们倒入调好的料汁,搅拌搅拌,加入半碗清水,煮开以后,盖盖,咕嘟咕嘟3-5分钟左右。第四步:时间差不多了,我们打开盖子,适当的调味,再开大火收汁。腐竹软糯,汤汁逐渐浓稠,我们撒入一把新鲜的蒜苗,翻炒均匀,释放出清新蒜香。它与腐竹的软糯、肉末的...
适合夏天的滋补养生汤品——冬瓜腐皮鸡蛋汤,营养丰富又简单易做
1.处理食材:把冬瓜去皮去瓤,切成小块;腐皮用水泡软,然后切成小块;生姜切丝;葱切成葱花;鸡蛋打散备用。2.煮汤:锅里加适量清水,放入冬瓜块和姜丝,大火煮开后转小火炖煮。3.加入腐皮:冬瓜煮到差不多熟的时候,放入腐皮块,继续炖煮。4.打蛋花:把打散的鸡蛋慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,这样可以打出漂亮...
舌尖上的“金色”非遗!教你玩转“素食之王”的N种家常做法
腐皮青菜是一道十分常见的家常菜,做法也很简单。将豆腐皮用水泡软,切成将段。再将小青菜洗净,切成两厘米长的段。准备一点大蒜拍碎切末,葱切末。将锅烧热倒油,加入蒜末、葱末爆香。倒入青菜,开大火翻炒。倒入豆腐皮,继续翻炒。倒入生抽,翻炒半分钟。倒入蚝油,继续翻炒一分钟。加入盐,少量糖,翻炒几下就可以...
“正好可以在年夜饭上露一手!” 杭州教育工匠做导师,手把手教新...
“正好可以在年夜饭上露一手!”杭州教育工匠做导师,手把手教新杭州人学做杭帮菜点击看视频“稍微裹上一点粉层,表面颗粒感就强了,一炸出来,既香、卖相也好看,老人小孩都喜欢吃(www.e993.com)2024年10月7日。”杭州教育工匠潘巍正讲解着一道腐皮葱包肉的做法,灶台前,30多位市民看得很认真,不时拿着手机录制视频。年味渐浓,日前,...
春天要多吃糯米,教你4个神仙吃法,软糯香甜,吃着比粽子还好吃
4、起锅烧水,粘豆包放进来大火蒸15分钟,出锅就可以吃了,杂粮豆包做好了,软糯香甜。吃不完的放凉了用保鲜膜包起来,再放冰箱冷冻保存,下次吃的时候直接拿出来蒸。第四道:腐皮糯米卷食材:300克糯米、20克干香菇、150克猪肉、60克腊肠、100克芹菜、120克胡萝卜、腐皮适量、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、...
豆芽炒腐皮的做法 豆芽炒腐皮怎么做
豆芽炒腐皮的做法豆芽炒腐皮怎么做食材:绿豆芽300克豆腐皮100克姜1块蒜2瓣干辣椒3个小葱2根步骤:1.黄豆芽洗净,沥干水分。豆腐皮洗净切丝。姜1块切末,蒜2瓣切末。小葱2根切葱花。干辣椒3个剪成段2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末、干辣椒爆香,加入黄豆芽翻炒至断生,加入豆腐皮...
腐竹怎么做好吃?最美味的10种做法在这儿!
1、干腐竹提前3-5小时用冷水泡软,2、胡萝卜切片,青椒切成粗丝,黑木耳也要提前用冷水泡发3、起油锅,放胡萝卜片煸炒。4、倒入适量生抽后,放腐竹翻炒,再加一点老抽调色。5、最后放入青椒跟木耳,添少量清水,烧开后加一点盐炒匀即可,出锅时可以加一小勺芝麻香油提香。
美食推荐时蔬大骨汤,五彩笋丝,麻香包菜腐皮的做法
做法:1、先将五种原料分别切成丝,2、锅中热油,将切好的原料翻炒片刻,加盐,点料酒,加鸡精,出锅即可。材料:包菜豆腐皮芝麻酱生抽盐1.把豆皮用温水泡软,洗净,切丝;包菜洗净切丝。2.锅内倒入少许油放入包菜翻炒几下,再放入豆皮和芝麻酱、盐、生抽翻炒一分钟后出锅,装盘。