母亲的玉米面凉粉
母亲从亲手种植的大白玉米中选出两瓢颗粒饱满的,放在一个木桶里,用清水泡上一宿,第二天在石碾上碾得细细的,常常是早晨我们一觉醒来,母亲已端着盛满玉米面的簸箕回来了。看着炕上睡眼惺忪的我们,母亲疼爱地说:“快起来,娘给你们做玉米面凉粉。”一听这话,我和姐姐便迅速起来,争着去烧火。母亲把一桶井水倒入...
凤凰传奇歌中的“乌蒙山”,原来在这个地方!太值得去玩一趟了
二、凉粉昭通的凉粉因为原料多样,大致分为三大类:豌豆凉粉、荞子凉粉、包谷(玉米)凉粉。夏季的天气,最是适合来上一碗凉粉,不论是哪种原料,哪种口味,都不会改变凉粉本身的清爽、滑嫩。市面较多的为豌豆凉粉,选用大豌豆为主要食材,将它磨粉、熬煮、冷却等诸多工序加工,最终凝固成颜色灰绿的豌豆凉粉。改刀切宽片...
火上热搜!从小吃到大的“广西糖水”藏不住了
甜玉米脆嫩香甜,糯玉米饱满有嚼劲,由白糯玉米脱壳制成的“玉米头”粉糯Q弹。自制玉米糖水十分简单,将玉米和糖放入水中煮熟即可,如把新鲜玉米须、玉米芯一起入锅熬煮,能让糖水更具浓郁的玉米香。黑白凉粉黑凉粉和白凉粉在广西糖水界独树一帜,看似平平无奇却能够多年屹立不倒。黑白凉粉。图源:小红书@是小王耶...
李宇春张靓颖同台《好奇夜》,15年来,玉米凉粉和她们共同成长
2015年李宇春、周笔畅和张靓颖曾在湖南卫视跨年晚会上出道十年相聚,场面非常感人,引起众粉丝欢呼,那些和她们一起成长的玉米、笔笔和凉粉十年来一直和她们在一起。2018年,李宇春和张靓颖在某档节目中有过同台的机会,但两人没有互动,说来可惜。这次晚会,张靓颖带来两首歌,《千百度》和《画心》,《千百度》是一首新歌,...
玉米淀粉可以做凉粉吗 玉米淀粉可以做凉皮吗
玉米淀粉可以做凉皮吗不可以。淀粉是做凉粉的,凉皮是面粉做的。玉米淀粉是可以做凉粉的。玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强,最高能达30%以上。清理设备有振动筛、比重...
解除很多人心中的疑问,做凉粉为什么加小苏打?如何做凉粉更好吃
——④凉粉总结——如果想要挑战高难度的彩色凉粉,可以用苋菜汁,菠菜汁,还有其他水果汁等等,那颜值真的很高哦(www.e993.com)2024年12月19日。除了绿豆淀粉,还可以用玉米淀粉,红薯淀粉。每一种淀粉的口感及味道都是不同的。除了那个小碗比例不好做的话,也可以按照50克淀粉加60克清水调和,锅中烧水450g,比例还算可以,大家都可以试试。
《手艺·守艺》第三季①|五谷结缘呙凉粉 三代传承老味道(附完整...
凉粉作为食物,古已有之。在川中,人们习惯用红薯、豌豆、玉米等杂粮制作凉粉。从自家食用到开店售卖,勤劳的人们用双手成就了一段与五谷杂粮的奇妙之缘。遂宁有着一个远近闻名的特色小吃——呙凉粉,呙凉粉是遂宁市的非物质文化遗产,相传它的历史可以追溯到三国时期。相关链接大型人文纪录片《手艺·守艺》是由遂宁...
玉米凉粉摩拳擦掌 号召李宇春张靓颖歌迷来助威
玉米凉粉摩拳擦掌号召李宇春张靓颖歌迷来助威李宇春点击此处查看全部娱乐图片张靓颖本报讯“今晚传媒集团等单位将举办超级精彩演唱会”的消息刊登后,立即在津门掀起一股购票狂潮。许多“玉米”、“凉粉”不仅自己争先预订门票,还第一时间通知外地的歌迷会成员,并为异地的朋友安排好了食宿工作。
"玉米""笔亲""凉粉"面对新超女 迎接新挑战
韩:我觉得彼此间不存在什么竞争。第一,在实力上,没什么人唱歌上能和张靓颖竞争的,“凉粉”对她的喜欢是不会变的;第二,作为“凉粉团”,我们的宗旨是,不会打击、抨击任何一个“超女”,我们希望大家都好。因此,没有什么竞争可言。(责任编辑:ageha)