1967年越南战场,张开油双眼炸伤爬回连队立一等功,50年不提功勋
为了防止身边的金属物件引爆,参与搜救的战士们都将身上的皮带、钥匙等等含有金属的东西全部都摘下来。张开油在南宁的303医院进行了治疗,从鬼门关走了一遭,他左眼被完全炸瞎,右眼也受了重伤,下半生再也不能看清东西。在伤势稳定之后,他才得知,那场爆炸之中只有他一个人幸存下来,其他战友们的遗体都已经分不出...
自家炸的菜籽油,炒菜易起沫怎么办?
自家炸的菜籽油,炒菜易起沫怎么办?记得小时候过年,奶奶会用肥肉烤油,差不多可以吃大半年;到了秋天收完棉花,再用棉子炸一罐子棉油,差不多就可以吃到过年了。后来说,吃猪油不好,会得高血脂;吃棉油不好,没有经过高温消毒,发霉的棉子还会致癌。反正我奶奶身体挺好,一辈子没去过医院,还真没有夸张,真是有点不...
在青岛吃过这40样东西,人生才算完整,小编喜欢第19个!你呢?
NO.31炸蛎黄其实就是咱们的海蛎子裹着面、蛋液炸的。一点儿都没有海腥味儿,做工也不麻烦,小时候妈妈一炸出来,趁热吃就能吃小半盘子。NO.32原壳鲍鱼鲍鱼,嗯,怎么说呢,青岛人真的都已经吃腻了~(没错,就是这么壕!)NO.33肉末海参海参做好,什么都不放,只淋上一层肉末,再配上一小口米饭。没错,这就...
“湿气”最怕的6种食物,建议:一周吃3次,健脾祛湿,一身轻松|海带|...
1、起锅烧水,加少许盐,放入香菇,中小火煮5分钟,煮好后凉水洗净干净切丁。2、起锅烧油,油热加入肉沫,肉沫炒至变色沿锅边加入料酒,放入葱姜蒜翻炒。3、炒出蒜香味加入香菇,继续翻炒。香菇和肉沫翻炒均匀后,加入调料,翻炒均匀,调味,收汤至浓稠出锅即可。香菇肉沫卤配面条或是米饭,都是超赞的哦。五...
【闲谭】烹饪的泡沫要不要撇掉?火锅、炖肉、泡茶……等14种情况
还有,生肉表面的油脂很容易吸附一些杂质和脏东西,特别不容易洗净。第一次开锅时,脂肪会包裹着这些杂质、形成泡沫漂浮起来,把它撇掉等于同时撇掉了肉里的脏东西。第一遍浮沫撇掉了,接下来再煮,虽然还是会继续起沫,但是一定不能再撇了!为什么呢?臧明伍说:加热时间一长,肉的有益成分如氨基酸等就会被煮出来,这时...
这道不用一滴油的茄子肉沫美食,不仅颜值高,关键还可以抗衰老!
1、先将土豆去皮,然后和芹菜一起洗干净,切成丁后倒入猪肉沫中搅拌,接着加入适量的姜末、葱末、食用盐和酱油,充分搅拌均匀后,腌制20分钟左右;2、接着将茄子洗干净,去除头和尾,分两段切开,再用筷子和手一起固定住茄子,接着用小刀将茄子均匀地切片,但是不能切断;...
三伏天,这几样东西一定要吃,这6件事最好别做
在鸡翅的表面均匀地裹上淀粉,放入热油中用小火慢炸。把咸蛋黄碾碎,放入火中用小火慢炒。将炸好的鸡翅放入锅中与蛋黄一起翻炒,等到鸡翅表面均匀地沾满了咸蛋黄,就可以出锅啦!来源:腾讯视频《陛下开饭了》3、猪蹄三伏天出汗多,人体中各种维生素(维他命)损失也多,这个时候吃点猪蹄,可以很好的补充维生素...
12道经典鲁菜宴席菜谱(附制作教程)
1、大肠头改成均匀的墩状,焯水,加少许老抽拌匀。锅中油烧至七成热时下入大肠,炸至金红色捞出。2、锅中炒糖色,下入大肠炒至上色,下入葱姜蒜末炒香,烹料酒,加上汤,加调料调味,慢火烧制。3、锅中汤烧至剩1/3时,烹入米醋,当汤汁将干时,下入胡椒粉、砂仁粉、肉桂粉、味精,收浓汁,淋花椒油,起锅摆...
各种凉皮调料秘方及网传配方验证结果分享(图文版)
一、凉皮调料水简单版图片里面是简单版的原料种类,纱布打包,一起放入锅中三分钟就行,火开了保持中火,一来省气,二来味道不要太浓,否则不好。高级版由15种材料制成的细粉调料,一般熬调味水都用这个,由于打的细粉,熬制时间比较短,一般水开了熬两分钟即可,味道已经很