贵州酸汤火遍全国,7元钱一瓶月销超10万单,美食界新黑马诞生
2024年9月27日 - 新浪
480g的红酸汤装在矿泉水瓶模样的塑料瓶里,售价仅为7元出头。这样一瓶红酸汤能供一个独居的上班族吃上四五顿,很多人为此专门拍摄了烹饪教程。KOL的推广力度是立竿见影的。去年“双11”购物节期间,田其明将红酸汤送到了李佳琦的直播间,仅仅播了几分钟,就卖出了几百万元的货。这是“玉梦”在电商渠道的第一次...
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9款火锅底料配方教程,供大家分享
2018年1月29日 - 网易
红油酸汤配方制作:以糟辣椒100克为例。将150克色拉油加热至六成热时,下入100克糟辣椒炒至见红油,再入50克小西红柿(切碎),翻炒1分钟至小西红柿的水分都炒出,加入500克清水烧开,过滤去渣即得红油酸。制作方法:(1)锅下熟猪油烧至六成热,下姜片、大葱节、蒜瓣炒香,掺入酸汤烧开,下西红柿片、黄豆芽、金...
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酒香出巷新故事,原产地美食如何破圈?
2022年6月29日 - 界面新闻
经过对于受众群体以及贵州本地产业链的综合考量,@念乡人周周的团队最终选择了贵州红酸汤和糟辣椒火锅底料这两款产品。在短视频内容的影响下,越来越多的外地人尝试并认可了红酸汤这种贵州地标产品,目前仅通过挂橱窗的方式已经销售了20多万单。还有通过短视频和直播展示赶海类内容并将福建大黄鱼推向全国的@赶海父子、...
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