吃鱼补脑,越贵越好?关于「吃鱼」的4个常见误区

总的来说,鱼身上能吃的部位还是非常多的:鱼眼、鱼鳃(口感不太好)、鱼皮、鱼籽、鱼鳔(也叫花胶)……但是,除了我们所熟知的鱼鳞和鱼骨(其实你想吃也可以)外,还有一个部位千万不要吃,那就是——鱼胆,千万不要吃。尽管有些传言称鱼胆可以明目,但事实上很多鱼胆都是有毒的,比如草鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼等...

这东西丢掉太可惜,末伏女人常吃“它”,皮肤白皙,气色也红润

1.鲤鱼鱼籽洗净,除去表面那层薄膜2.葱切段、姜切片3.干辣椒切段、备好辣椒4.准备三片腊肉5.青蒜斜切成段6.锅内加水、料酒烧开,倒入鱼籽7.再开锅捞出鱼籽备用8.热锅凉油下入花椒、辣椒炒出香味9.小火倒入豆瓣酱炒出红油10.下入葱段、姜片炒匀11.倒入开水12.下入鱼籽和老抽调色13.加入...

海水污染建议少吃海鲜,淡水鱼其实也很美味,分享鲤鱼的4种吃法!

步骤一：准备菜市场买来的一盘“鲤鱼杂”主要有鱼肚和鱼籽。买回来之后，清洗干净，加入盐和醋洗去表面黏液，去除掉鱼籽上面的黑色筋膜。豆腐切成大小均等的豆腐块。步骤二：锅中烧热水，水开之后把鱼肚鱼籽和豆腐分别入锅焯一下捞出晾凉备用。锅中倒入适量的食用油，下入葱姜八角爆香，同时下入料酒酱油，炒出...

腹部鼓鼓的婺源荷包鲤,里面装的一定是鱼籽吗?

其实，我的想法和你是一样的。通过网上搜索相关资料，我发现荷包鲤的肚子里有可能是装的鱼籽。对于处在产卵期的荷包鲤来说，肚子里装了很多是鱼籽。而除此之外，比如说雄鱼或者不是处在产卵其的雌鱼来说，那里面装的是什么呢？荷包鲤的腹部骨骼结构比其他普通鱼类要宽大，荷包鲤肚子里的物质包括消化道内的食物和...

以下五种鱼籽有毒,切记不能吃

狗鱼的鱼籽也是不能吃的,被大家叫做毒鱼卵,一个成年人只要吃五十到一百克的狗鱼卵就会导致中毒。症状有:呕吐、腹泻、呼吸困难、腹痛,严重的有可能导致瘫痪,如果不慎误食要立刻去医院。三、鲶鱼鲶鱼大家经常吃,我们钓鱼的人也会经常钓到,鲶鱼肉是没有毒的,鱼刺也非常少,适合一些老人和小孩食用。肉虽没有毒,但...

一肚子鱼籽?钓获7斤野生大鲤鱼,肚子老大,网友:这是胖的

钓获7斤野生大鲤鱼,肚子老大,网友:这是胖的男子钓获“大肚子”鲤鱼,拍照后即放生,获许多网友点赞(www.e993.com)2024年11月10日。野外钓获大鲤鱼,重达7斤,非常惊喜,可是这位男子却转手将其放生——原来,这是一条“带子鱼”。“你看肚子这么大,肯定一肚的鱼子,吃了可惜..”男子表示。

你吃过吗? 鱼肠鱼籽鱼泡汇成一锅:广西大厨推出鱼杂煲

黄翔福是广西南宁一家餐厅的行政总厨,他用大头鱼的鱼泡、草鱼的鱼肠、鲤鱼的鱼籽做成鱼杂煲。食客说,酸酸辣辣的,没有鱼腥味,但吃出了螺蛳粉的味道。(via.淘宝吃货)??????????_新浪网

一条鱼有几种吃法?没人能说得全 | 庖丁系列

赫哲族人对鱼的做法更是独特。他们会把鲟鱼、鲤鱼等鱼先放在火上烤,然后把肉片下来,放入葱、黄瓜等配料拌成凉菜,叫作“塔拉哈”;把鱼冷冻,将皮扒掉,把肉剥成片,蘸着韭菜花、醋、辣椒油兑的料吃,叫“冰雪刨花鱼片”;还有“杀生鱼”“鱼条子”“氽鱼丸子”等特色吃法,味道鲜美、口感独特。

「注意」鱼籽不能随便吃!萧山夫妻俩吃后,中毒进了医院!

2、珊瑚礁鱼的卵巢中也含有一些毒素,这种鱼的鱼籽也是不能吃的。3、无鳞鱼、石斑鱼、马鱼和生仔鱼的鱼籽也不能吃,这类鱼的鱼肉虽然无毒,但它们的卵巢中都含有一种具有毒性的脂蛋白,鱼籽成熟后毒性更强。4、淡水鱼中的青鱼籽和鲤鱼籽最好也不要食用,有报道说它们的鱼籽中含有一种特殊的蛋白质酶,对人体不...

有人说“南方人不吃鲤鱼”,是真的吗?为什么不吃鲤鱼?

你所说的南方人不吃鲤鱼的,空怕是个别现象吧!0答案8:不吃只是不会做而以,做的不好吃才不吃!本人祖传渔夫,教你们鲤鱼最佳吃法!鲤鱼1条(二三斤左右,小了没肉,大了肉太厚太老)洗净切块,用盐淹两个小时,(切记,这步骤一定要有。鲤鱼肉稀,虽然鲜嫩但带点酸味。淹制后,肉紧,细腻,更鲜嫩!)...