立秋后,建议大家少吃丝瓜和羊肉,多吃这5样,滋阴敛阳不上火
1、白山药要戴手套去皮,切2寸长段,泡在水里以防变色。2、开水下锅煮3分钟捞出备用。3、油5克、白糖60克、100毫升水烧开,放入白山药改小火盖盖慢煨。4、半小时后加2克盐、30克蜂蜜、枸杞继续慢煨。直至白山药酥软、汤汁浓稠即可出锅摆盘四、银耳煮一碗银耳汤,那浓稠的汤汁,滑溜溜的银耳,喝进...
立秋后要管住嘴,4种水果堪称湿气之王,越吃湿气越重,建议了解
做法1、排骨冷水下锅加姜片焯水后夹出用温水冲干净血沫,然后将排骨,山药,薏米(薏米提前泡水一小时)一起放入炖锅中,2、加开水没过食材盖盖按快炖,在还有10分钟的时候加入适量盐调味,在把枸杞放入锅中在继续炖一会就好啦!二、羊肉推荐食谱:药膳羊肉汤食材:羊肉、山药、当归、黄芪、党参、红枣、生姜做法:...
自贡:千人同品一锅羊肉汤
一大早,现场就支起了灶台,师傅们开始熬制羊肉汤,并加入当归、黄芪、山药、枸杞、红枣等中药材,在小火慢炖中,锅里羊肉汤上下翻滚、香气四溢。中午时分,参加活动的群众纷纷落座,共同品尝着这地道的“永安味道”,在热闹温馨的氛围下提前过冬至。美食,代表了当地人独特的味觉记忆。在永安,这个味道莫过于羊肉汤。据...
中医都怎么吃羊肉?6个方子帮你驱寒、保健康
做法:羊肉15克,洗净切小块,与当归10克,生姜5克,一起加水炖煮,快熟时加入少许食盐,至羊肉熟烂为宜。功效:当归羊肉汤具有养血益气的功效,特别适宜冬季手脚冰凉、畏寒怕冷、胃寒胃痛者服食。山药羊肉汤做法:羊肉150克,洗净切小块,与葱、姜、蒜、花椒一起入锅,加水炖煮,至羊肉快熟时,加入洗净切片的山药100...
慢性骨痛如何吃,看看中医的药膳食疗
做法:先将山药、薏苡仁以及粳米清洗干净后放于砂锅中,之后加入1000ml的水后点火烧开,再用小火慢熬煎成粥,再加入适量的白糖即可食用。功效:健脾和胃,补气养血。2、当归黄芪枸杞炖猪蹄:材料:猪蹄500g,当归15g,黄芪15g,枸杞15g,调味料适量。
今天进入数九寒天了 有条件多吃“3红3白”,数九寒天滋补又抗寒
推荐做法:羊肉胡萝卜汤准备食材:羊肉、胡萝卜、姜、小茴香(www.e993.com)2024年9月15日。1、羊肉切块洗净,放入清水中浸泡10分钟,捞出控水后,倒入加有少量油的炒锅中,翻炒至羊肉变色出油脂。2、羊肉转入砂锅中,倒入较多的热水,敞开煮20分钟,加入姜片和小茴香煮10分钟。3、胡萝卜洗净切块,放入砂锅中继续煮20分钟,加入盐和胡椒粉即可出锅...
养生汤分享:黄豆花生猪蹄煲、山药羊肉煲、排骨汤的简单做法
1新鲜羊肉切块备用2放入凉水中泡出血水洗净3准备辅料和调味料,山药,胡萝卜,葱姜,花椒,料酒,盐4胡萝卜山药切滚刀块,葱姜切段5把山药放凉水中防氧化变黑6胡萝卜葱姜小枣准备上,花椒放入调料盒7锅中放清水下入羊肉块,水开捞出控净血沬8另起锅把焯水羊肉放入,再次开锅撇去表面少许浮渣...
暖身羊肉汤做法, 加根萝卜和山药, 营养翻倍可当药膳
菜名:山药胡萝卜羊肉汤食材所需:羊肉650g、山药1长根、胡萝卜1根、姜1小块、盐1勺、葱姜料酒2勺烹饪过程:第一步:将所需的全部食材都准备好,放置到一起,方便拿取。羊肉清洗干净,用刀切成小块待用。第二步:然后准备一锅凉水,先放羊肉块,然后再开大火烧开,改中火煮上五分钟左右。期间注...
这汤要常喝,滋补健脾胃,做法超简单
第一步:羊排焯水去掉浮沫备用,山药去皮切块。山药在去皮的时候要戴上手套,不然山药的黏液会让皮肤过敏发痒很难受。冬天吃羊肉不但不易上火,还可以益气补血,更是有补肝、明目的作用,和山药做一锅更是滋补。当归和黄芪是很不错的两味中草药,很适合做汤放上一点,对于气血有好处。当归黄芪和羊肉做汤能祛寒取暖,汤...
喝羊肉汤增热暖身
1、清炖羊肉汤材料:羊肉1斤,红尖椒2两,生姜、大蒜适量,生抽、食盐、食用油适量。做法:将羊肉洗净后,锅中放水,放入羊肉后将羊肉炖熟,捞出放凉后切片备用,炖羊肉汤留着备用;将红尖椒洗净后摘去蒂部,生姜切片,大蒜去皮备用;锅中下油,放进蒜、姜、蒜瓣炒香,放进羊肉炒匀,淋上生抽,放点盐炒一分钟后移入...