这道腐皮包肉如果能加点玉米粒口感会更丰富哦
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美食厨房|椒盐腐皮炸肉卷
准备食材:腐皮、猪肉、酱油、蚝油、照烧汁、松茸粉、玉米、鸡蛋、淀粉1.将酱油、蚝油、照烧汁、松茸粉、玉米倒入打碎的猪肉中。2.充分拌匀,将食材均匀入味后加入淀粉继续搅拌。3.将搅拌好的肉心放在腐皮上,慢慢卷起来。4.在最后扫上一层鸡蛋封底。5.把肉卷放入锅中蒸煮。6.将肉卷切开呈小卷状。7.放...
美食推荐:蜜汁猪肉脯、功夫鲍鱼、腐皮鲜虾卷制作方法
做法:1、鲜虾去头尾虾须虾线去壳,把虾肉用刀背拍碎,放入碗中加入葱、姜、料酒和焯烫熟透的青豆、胡萝卜碎、盐、白胡椒粉拌匀,加入生粉朝一个方向搅打上劲,打至起胶即可。2、腐皮平摊把搅打好的虾泥均匀的涂抹在腐皮上,朝一个方向卷起,收口处可以刷适量的蛋液粘连。3、起锅烧油,下入做好的腐皮卷中...
腐竹的做法大全,这4种“神仙”吃法,入口难忘
把腐竹泡软,切成小段,控干水分,下油锅煎一煎,煎至焦黄,即可倒入料汁。同时再准备适量的香料,作为搭配,按照1:1的比例依次放入辣椒粉、孜然粉和白芝麻。翻拌均匀,就可以关火了,稍微晾一晾,即可开吃,香辣开胃,浓郁可口。三、腐竹红烧肉食材:腐竹、五花肉、黑木耳操作难度:☆☆好吃程度:☆☆☆红烧肉...
泡腐竹,记住别用清水泡,大厨教你正确做法,泡得又快又软无硬芯
二、腐竹卤蛋红烧肉准备五花肉、腐竹、鸡蛋、食用油、食盐、料酒、冰糖、生抽、老抽、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶。1、鸡蛋洗干净,冷水下锅煮10分钟,捞出泡一下凉水,剥壳备用。腐竹提前泡发,焯一下水备用。五花肉洗干净,切成小块,冷水下锅加姜片、料酒焯水5分钟,捞出沥干水分。
腐皮葱花肉的秘制做法,香而不腻,手把手一步一步教会你做
调制肉馅及面糊(www.e993.com)2024年7月23日。肉馅(三分肥)加香葱、生粉、盐、料酒、鸡精拌匀。将肉馅均匀抹到小半张腐皮上,可用菜刀抹匀,薄薄的,肉不要太多。将腐皮对折包裹好,末端可以用面糊粘上。为方便操作可适当切成小块,挂面糊后下油锅。下锅油炸。油炸2-3次(油炸3次比较松脆)。
关于潮汕腐皮肉卷做法,很多人不知道如何正确选肉
潮汕腐皮肉卷做法说简单也不简单,以前的人做肉卷,肉酱是手打的,手打会很累;现在不一样了,肥瘦肉都是机器全部搞定。鲜猪肉洗干净后,加入冬菜,生盐等配料,倒进肉酱机里,用1档打十分钟,换3档打十分钟,一直打到肉起胶,拿起来可以起粘连那种最好。
汇橘猫师奶华之鸡胸肉已用一张腐皮能做好吃,你却说难做#粤菜
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给肉都不换,莲藕这么做最好吃,不信试试就知道,做法简单人人会
给肉都不换,莲藕这么做最好吃,不信试试就知道,做法简单人人会健康饮食从多蔬果做起,不知道你是否听过这么一句话。在肉价迟迟不降的阶段,除了寻找替代品还可以多吃点“植物肉”除了豆腐、腐皮。莲藕也是值得你选择的,莲藕既可生食亦可入菜。它含有很丰富的多种矿物元素及蛋白质等,经常食用还具有开胃、生肌、活血...
饮食无肉不欢咋减肥? 8款低碳食谱适合你
1、将豆腐皮打开,将干酪、毛豆、火腿肉碎放到中央,一边将空气挤出,一边依次从两侧再到上下地将腐皮叠起来包裹好,然后在表面撒上面粉。2、将油加热至160℃,将腐皮春卷放入油中炸,用筷子翻一下,注意不要弄破腐皮,待腐皮炸至金黄即可。意大利泡汁烤蔬菜...