中年不补,老年受苦,八汤滋补汤中年人要常喝,打好进入老年基础
2023年10月31日 - 网易
食材准备:瘦肉、火腿、蟹味菇、白玉菇、葱花、姜丝。做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后剁成肉末,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀上劲备用。2.清洗干净蟹味菇和白玉菇,然后把火腿切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入姜丝和葱花爆香。3.接着倒入蟹味菇和海鲜菇一起翻炒均匀,...
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冬天炖羊肉,切记“3不放”的窍门,羊肉汤不发黑,膻味小味道鲜
2020年12月12日 - 新浪
做法:1、要想把羊肉汤熬的发白,首先要把羊肉浸泡在凉水中浸泡,还要注意换水。2、羊肉洗净后,放入冷水锅中大火煮开打去沬,焯水后的羊肉过一遍温水,去除表面的杂质血沫。3、蟹味菇、白玉菇去根洗净,姜切片、葱切段4、取砂锅,放入羊肉、姜、葱和足量的水,不能使用冷水,遇到冷水容易回缩,导致羊肉口感差...
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临近冬天,最适合喝汤,8种家常汤,营养暖胃,每天一碗不怕冷
2019年10月30日 - 网易
1、羊肉买的时候请店家剁成小块,拿回家清洗干净,再准备一根大葱清洗干净待用。2、起锅加入半锅的水,放入羊肉,以及大葱,煮开之后,再煮2-3分钟,煮出浮沫。3、把焯好水的羊肉捞出,过冷水清洗干净。4、把洗干净的羊肉放进入电饭锅中,加满水于最高水位线,放入大葱,生姜。5、盖上锅盖,选择“煲汤”模式,...
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过年必备:二十道汤类的详细做法大全!春节做汤不用愁!
2018年2月1日 - 网易
菌菇浸泡10分钟洗净(浸泡的作用是把浮沉泡掉,不要跑太久)。2.花椒煮水煮沸后冲烫(不是焯水)鸡全身。搓洗干净备用。3.锅里兑水,放入鸡煮沸,保持沸腾状态撇净上面的血沫(这一步很关键,保持沸腾上面会不断有血沫出现,一直撇到没有沫为止,这样的汤清澈不腥。)4.撇净沫后放入葱姜和洗净的菌菇红枣。
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无汤不成席,年三十团圆饭,分享12种汤的做法,有滋有味又暖胃!
2019年1月29日 - 网易
羊肉汤食材:羊肉,大葱,生姜,食盐,做法:1、羊肉买的时候请店家剁成小块,拿回家清洗干净,再准备一根大葱清洗干净待用。2、起锅加入半锅的水,放入羊肉,以及大葱,煮开之后,再煮2-3分钟,煮出浮末。3、把焯好水的羊肉捞出,过冷水清洗干净。
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