推荐5道经典家常菜,做法简单,好吃又下饭,而且厨房小白也能做,感...
1.豆腐皮焯水时间不宜过长,以免过于软烂,影响口感。2.加入水淀粉可以使汤汁更加浓稠,裹附在豆腐皮上,增加口感。3.青红椒最后加入,可保持其色泽和口感的鲜脆。家常菜:家常炒杏鲍菇食材杏鲍菇、胡萝卜、青椒、盐、鸡精、白糖、蚝油、生抽做法1.将杏鲍菇切成片,放入清水中,加入一点盐,...
今天教大家做一道非常受欢迎的家常美食:尖椒豆腐皮
后门口私厨,老母鸡汤炖甲鱼,鲜上加鲜!每个菜都新鲜无比。11月6日07:25|不死鸟美食攻略酱鸭鲜美可可麻糬软欧包11月6日10:26|点点-飞菜谱可可面团我爱鸡西(10)11月6日13:59|青山网络文化上门代做饭监管要跟上11月6日12:51|莫非...
美味推荐:韭菜炒豆芽,尖椒豆腐皮,肉馅蒸藕夹,红焖羊肉的做法
食材:干豆皮,猪里脊肉,尖椒,花椒,蒜,盐,鸡精,水淀粉做法:1、里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、油腌制。2、尖椒切滚刀块,干豆腐切菱形块、蒜切片。3、油热放花椒、蒜片爆香,放肉炒至变色。4、放干豆皮翻炒均匀,加两勺水,炖煮两三分钟。5、再放尖椒,大火快速翻炒,加盐调味,水淀料勾芡出锅。
美食家常菜谱,六款豆腐皮家常凉拌菜的做法
1.将豆腐皮切成丝,用开水汆烫后捞起过凉,挤干水分,备用。2.将大葱、尖椒摘洗干净,匀切成丝,备用。3.将豆腐皮放入盛器中,调入酱油、味精、蚝油抓拌均匀,再下入大葱丝、尖椒丝,调入香油,拌匀装盘即成。家常拌菜材料:;豆腐皮、黄瓜、香菜、胡萝卜、粉丝、盐、味精、生抽、蒜泥、香油适量。1.将...
一顿饭:辣椒炒肉+凉拌豆腐皮!
做法:1、切好五花肉、尖椒备用,姜蒜切碎备用,锅中不放油,加入辣椒炒至微微焦黄盛出备用。2、锅中下入肉片,煎至出油,然后再加入葱姜蒜,一小勺豆瓣酱翻炒均匀;3、加入1勺耗油,1勺料酒,1勺老抽、少许白糖提鲜,加入少许盐调味,后加入青椒翻炒均匀就可以出锅啦。香喷喷的辣椒炒五花肉就可以吃了,那个...
教你几道家常菜的做法,大人小孩都爱吃
尖椒切菱形块,猪肉切片锅内入底油,温热时加入切好的肉片,煸炒至猪肉发白,加入葱姜末煸炒,再加少许料酒煸炒几下加入酱油爆香倒入豆腐皮,加入盐,加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会汤汁剩一半时加尖椒翻炒汤汁少许时加入蒜末翻炒几下,加入味精提味,淋入水淀粉勾芡即可出锅!口水鸡用料:...
20道家常菜的做法,全家都爱,据说会做菜的女人老公都特别听话
做法:1.豆腐皮切菱形块2.尖椒切菱形块,猪肉切片3.锅内入底油,温热时加入切好的肉片,煸炒至猪肉发白,加入葱姜末煸炒,再加少许料酒煸炒几下4.加入酱油爆香5.倒入豆腐皮,加入盐,加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会6.汤汁剩一半时加尖椒翻炒...
家常菜最美味,这些家常菜的做法简单易学,学会做给家人吃
做法:1.豆腐皮切丝,水开放入炒一下水捞起备用,青椒切丝,葱,蒜切碎,胡萝卜切丝,麦芹切和胡萝卜丝差不多长的段,瘦肉切丝,放入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、花椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟;2.油热放入肉丝炒熟,铲到锅的边缘,余油里放入青椒,葱,蒜煸香。再放入胡萝卜丝和芹菜翻炒;3.最后放入...
四种家常菜的做法,健康美味,让你吃了还想吃
做法:1、猪前蹄洗净,剁成2厘米的块。2、净锅加入菜子油、熟猪油、姜、葱、山柰、花椒、干海椒节炒香,下入猪蹄,将水分炒干,烹酱油,注入高汤炖至八成熟,下入发好的海带结,炖软,起锅装盘即可。凉拌豆腐皮材料:豆油皮200g,胡萝卜25g,盐适量,香菜适量,蒜适量,味极鲜适量,鸡精适量,米醋适量...
蛋白质比肉高的“6种蔬菜”!中老年人不管有钱没钱,春天要多吃
推荐做法:豆腐皮卤海带1.海带结一盘,放入盘中备用。豆腐皮两张切成宽条,大葱白一段切成马蹄片,生姜切成片,干红椒一小把,大茴两粒,花椒一小撮,香叶几片,桂皮一片,放在盘中备用。2.锅内烧水,水开倒入切好的豆腐皮,焯水过凉备用。锅内烧油,油热后,起锅,放入葱白,生姜,等大料,再放入豆瓣酱,快速翻炒...