面条怎么做好吃?我最喜欢的就是这碗尖椒肉丝面,香辣过瘾特味美

(1)猪肉要选择肥瘦相间的部位,这样煸炒出来的肉丝才更加鲜美。(2)尖椒要选用新鲜的尖椒,这样做出来的面才更加爽口。(3)面条最好选新鲜的湿面,湿面口感劲道,在煮面的过程中,要注意火候,以免面条煮烂或者不熟。总的来说,这道尖椒肉丝面做法简单,食材易得,是一道非常实用的面食。如果你喜欢辣味的食物,不妨尝...

安康十大名面

酸菜两掺面是诸多酸菜吃法中最具安康特色的代表,一半豌豆面与一半麦面在汉江水的调和下,经过反复搓揉掺擀,两种面粉化作一种新的食材——两掺面。酸菜系列的饭食不仅是安康人民的家常饭,甚至成了人们在宴席待客上的首选主食!旬阳的酸菜两掺面已有千年历史,粗粮细作的农家美味,到现在依然是城乡老少喜爱的农家美食...

鸡心黄怎么吃?功效与作用、别名、图片全解析!

假若您采用鲜笋,先将其剥去外皮,然后切成细长的条状;倘使利用腌制笋,将其冲洗干净,切成适合的长度。准备好豌豆和其他蔬菜。2.在一锅开水中,将豌豆和笋条煮熟。煮熟后用凉水冲洗,保持其鲜绿色。将笋和豌豆沥干备用。3.将锅烧热,加入适量的植物油。加入蒜蓉,炒香。4.加入煮熟的笋和豌豆,快速翻炒均匀。

湖北十大名面

一碗正宗的酱油面,面条必须是现轧的新鲜碱水面,猪油则需要与江陵当地产的菜籽油经过一定比例调和,将慢火熬制5小时的大骨高汤与酱油进行搭配,再点缀着葱花,一碗简单又好吃的酱油素面便诞生了。江陵酱油面如果想“走出去”,必须规范其工艺制作流程,标准化生产,确保“江陵味道”的一致性,让“江陵酱油面”的公共品牌走...

榆林十大名面

杂面制作工艺较为复杂,要求更高,面团要求不软不硬,在擀面时要求手部力量均匀使劲,还要加入必不可少的沙蒿面。手工擀成的杂面长如丝、薄如纸,有“巧媳妇擀的好杂面”的俗语。是榆林婆姨们精心创造出来的一道美味面食。杂面除了要注重豌豆面的精细之外,擀长杂面考验的也是硬功夫!擀出来的杂面可以像书纸那么薄了...

重庆的特色豌豆杂酱铺盖面,你不知道有多好吃,做法简单易学

第一步,铺盖面的制作是非常有讲究的,特别是和面,做到“三光”,手光,盆光,面光(www.e993.com)2024年11月16日。我们取一个盆,放入面粉,加入少许的盐,先搅拌成絮状,然后再揉成团。盖上盖子醒面一个小时。中途再揉搓两次,这样更劲道。第二步,选取五花肉一块先切片,然后剁成肉馅备用。把姜切末,蒜切片,葱切末备用。黄豆酱适量,花椒,八角,桂...

肥牛怎么做好吃?肥牛的家常做法这就告诉你!

咖喱肥牛面食材:肥牛卷、面条、玉米粒、豌豆、洋葱、椰奶、咖喱粉、鱼露、糖、酱油、蒜。做法:1.洋葱切丁、蒜切末备用;2.大火烧水,下面条煮熟备用;3.锅内放少许黄油,炒香蒜末,炒软洋葱丁,加咖喱粉同炒;4.加水,加入适量酱油、糖和椰奶,煮15分钟左右;...

夏天好的吃“凉拌面”,又好吃又简单,10分钟上桌

做法:1、鸡肉去骨切丁、胡萝卜切丁2、鸡肉丁、胡萝卜丁、豌豆放入微波炉专用碗中3、放入沙茶酱、蚝油、生抽4、加入没过所有材料的开水5、放入微波炉中,高火3分钟即可6、锅中放入清水,水开后下入面条,煮熟,将面条拌上鸡肉酱,即可食用厨房妙招:1、酱料中,一定要加入开水...

在家招待客人最合适的几道菜,做法简单又美味,学会倍有面!

做法:1、茭白剥皮,洗净,斜切成厚片;玉米煮熟剥粒。2、起锅热油,爆香姜片,倒入茭白、豌豆、玉米粒翻炒(随时淋少许水,以免茭白炒焦变黑)。3、茭白七、八成熟时,倒入适量西红柿酱,加少许水、盐、白糖、蘑菇精,快速翻炒至西红柿汁均匀裹上茭白后,即可出锅。

兵哥豌豆面李晓:湖南人不止是霸蛮

因此在下飞机后,急性子的李晓立刻把先生和弟弟、弟媳聚在一起,召开一次圆桌会议,也正是这次深夜会议,孵化了第一家兵哥豌豆面。而原本只是想支持弟弟创业的李晓,也未曾预料到自己将与兵哥豌豆面结下一生的羁绊。开一家面馆也并不如想象那么简单,除了热爱,还有炒臊子、门店设计、财务管理等团队工作,于是李晓的丈夫...