“夏吃酸,病不沾”,2道酸爽美食使劲吃,生津开胃,增强抵抗力
1.金针菇切掉头部,然后洗净,洗净后放在一旁。豆芽菜也洗干净放着备用。葱,生姜,蒜洗净处理成段放在一旁备用。2.锅内倒入油,将葱段,生姜炒香,倒入酸笋还有水煮开。水开后再加适量的食盐和白醋,我们将金针菜跟豆芽菜放入里面再次将它们煮2分钟。3.金针菇跟豆芽菜都煮熟了。接下来继续放入准备好的肥牛卷肥牛...
沪语悦读:金针菜
河南名菜胡辣汤里假使缺少金针菜,就谈勿上正宗;老广用金针菜来炒猪腰,以收和理肾气、安神除热之效……我吃过种山东包子,具体名字勿晓得,当地人直接叫伊“大包子”,里向个馅头由肉糜、线粉、鸡蛋、香菇以及一眼大葱混勒一道,当然还有金针菜,对我搿种视觉效果偏向单纯清爽个人来讲,忒“烂糊三鲜汤”了,味道...
四喜烤麸,上海人家都会做的家常菜,寓意佳,年夜饭上的必备美味
食材烤麸1-2片、黄花菜小半碗、花生小半碗木耳小半碗、干香菇8-10朵、香葱一根、油适量、老抽半勺、生抽一勺白糖一勺、盐一勺、清水适量步骤烤麸、木耳、香菇头天晚上冷水浸泡,可以放在一起泡,泡好后捞出沥干水份。烤麸一定要浸泡够时间,确保完全泡发,发得好的话,嚼起来会略有弹性,有浓重的酱汁...
黄花菜,曾经农村常见的家常菜,如今为何很少人种植了,啥原因?
他们更加注重蔬菜品种的多样性和适应性,选择种植那些具有较高经济价值和适应性的蔬菜品种。因此,黄花菜的种植逐渐被其他经济价值更高的蔬菜品种所取代。六、环境变化打开网易新闻查看精彩图片环境变化也是导致黄花菜种植减少的原因之一。随着气候变化和环境污染的加剧,土壤质量和水质受到严重影响,导致黄花菜的生长受到...
7月这菜抓紧吃,全身是宝,一祛湿、二护眼、三健脑,错过等明年
推荐食谱一:凉拌鲜黄花菜材料:鲜黄花菜200克,胡萝卜1根,红辣椒1个,大蒜2瓣,生抽适量,陈醋适量,糖少许,盐适量,香油适量。具体做法:1.处理黄花菜:鲜黄花菜含有秋水仙碱,需处理后方可食用。将鲜黄花菜的花蕾摘除,清洗干净,放入沸水中焯水3分钟,然后捞出过凉水,浸泡2小时,期间换水2-3次,去除秋水仙碱。
长在田间是草,吃到肚里是宝!这20种野菜,你吃过几样?
黄花菜学名忘忧草、金针菜等,它的花朵金黄色且形似百合花非常美丽(www.e993.com)2024年9月17日。黄花菜的做法简单多样如焯水凉拌、清炒黄花菜、黄花菜炒鸡蛋等都能展现出其独特的美味。在品尝黄花菜的同时也仿佛在享受一份来自大自然的宁静与美好。20、地皮菜地皮菜是一种非常特别的野菜,它生长在地面上形似木耳故又称地木耳。地皮菜最适合和...
油豆腐的5种家常做法,老少皆宜,赶紧试试!
食材:油豆腐、糯米、油条、金针菜做法:1、在每个油豆腐上开一个口子,用勺子把里面掏空2、然后放在开水里烫一分钟后捞起来,把水分挤干3、在糯米里加入酱油、味精、盐、糖等调料4、在一旁放置四个小时,使之入味5、然后把糯米放在锅里蒸熟成为糯米饭...
美食推荐:家常炸酱面、蛋抱煎饺、莲藕炒牛肉条、金针菜清蒸鸡
做法1.红枣去核后,切成条状;黄花菜用水泡软,洗净,多换洗两次然后沥干备用;2.鸡腿肉砍成块后用姜丝、油、盐、糖、生粉、料酒、生抽等腌半小时以上;3.把鸡块放在蒸盘中后,然后铺上备好的红枣和黄花菜,上锅蒸约15-20分钟即可;特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关...
做法简单的17道家常菜,上桌好看又好吃,一顿三碗米饭不够吃!
花生仁入沸水煮约15分钟,断生捞起去衣,笋肉切片,菇类泡发干净,金针菜切成段鸡油一块熬出油,倒入烤麸翻炒均匀,见外皮呈淡黄色,底油,爆香姜片,入香菇类,笋片、金针菜,炒匀烤麸、花生仁,再入大料、生抽、老抽、冰糖、盐,放冷水,水面盖没,大火烧开,放料酒,中小火至汁浓稠。取出大料...
台湾美食金针炖猪蹄的家常做法 香浓可口鲜味高
金针炖猪蹄的做法步骤:打开网易新闻查看精彩图片1、小编使用的是干金针菜,在容器里放入干金针菜,倒入清水进行泡制,等泡发后捞出来,挤干水分。打开网易新闻查看精彩图片2、生姜削去表皮,和猪蹄一起用清水洗净,沥干水分后,猪蹄切成块,生姜切成片放入盘中。