35款家常菜肴精选,好吃好吃真是太好吃了,值得尝试
做法1、将肉洗净后,三分肥七分瘦切成丁,锅中放油,小火慢煸出香味(不必放葱,葱熟了色彩不好看),倒入香菇、生抽、盐、白糖(香菇不必泡发,呆会还要煮),再倒入花生米花生米红皮的对比香,倒入适当的水,先煮一瞬间。2、水通常没过肉2公分即可,肉在水中煮的姿态定要煮熟了。3、淘好的糯米直接倒进去,倒入...
预制菜是否“图文相符”?6款酸菜鱼、大盘鸡、鱼香肉丝、水煮牛肉...
跟煮一包方便面的操作流程类似,烹饪方式较为快捷,亲测用时5分钟:①、拆除外袋,至完全解冻;②、加水约600ml,倒入锅内,放入酸菜包、鱼调料后烧开;③、将解冻的鱼片拆包,均匀放入烧开的汤料中,加热至熟透,即可食用。品牌该产品官方图:一锅出,总体份量还算十足。卖相跟图片相差不大,还原度较高。给黑鱼片好评...
秋冬季是吃面的好时候,暖身暖胃,给大家分享5种面条的家常做法
接着倒入少许生抽翻炒均匀,再倒入酸菜翻炒均匀,加入适量盐和热水,大火煮开两分钟盛出。锅内加水煮开,放入面条煮熟。捞出后浇上酸菜肉丝,就可以食用了,香辣爽口,特别解馋。四、肉丸子面做法:猪肉冲洗干净,剁成泥状。虾仁去掉虾线,冲洗干净,剁成泥状,和猪肉泥混合在一起。然后加入葱末、盐、白胡椒粉、...
元旦小长假聚餐,建议八道肉菜美食别错过,补钙强身,营养搭配好
1.瘦肉清洗干净,然后切成肉丝放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽、老抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净蒜苔,然后切成小段备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的肉丝煸炒,煸炒至肉丝变色后,盛出备用。3.切好蒜末和小米辣,再另热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,接着倒入蒜苔...
...鸡蛋|调料|面条|牛肉|香菜|肉丝|青菜|酸菜|胡萝卜去皮_网易订阅
小时候我喜欢吃榨菜肉丝面,酸菜和榨菜大同小异,活学活用吧。肉是提前切细丝,加入盐生抽胡椒粉料酒和少许水搅拌吸收后,加入生粉1小勺拌匀了,淋少许食用油锁水,盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制第二天用。具体做法:蒜蓉放入锅中爆香,加入腌制入味的肉一起翻炒变色,然后加入酸菜(我用不咸的,并且是切细丝的酸菜),生抽盐...
美食推荐:黄瓜炒火腿肠,凉拌粉丝,酸菜土豆炒肉丝的做法
做法:1、酸菜用清水冲洗两遍后,切成丝状,将切好的酸菜丝在清水中浸泡5分钟2、土豆洗净去皮切成细丝,将泡好的酸菜丝捞出用手将酸菜丝攥成团,将水分挤出3、把切好的土豆丝放入酸菜水中浸泡5分钟,土豆丝沥水控干备用4、葱、姜、蒜切末,猪肉切成丝...
高颜值的21道家常菜,做法很简单,值得收藏!
做法1、准备原料。先将鸭胗用盐搓一会,洗净后切薄片,用生抽、料酒、鸡粉、白糖、白胡椒粉、生粉抓匀腌5分钟左右备用。豇豆、姜、蒜、小米椒都切碎备用。2、锅中热油,爆香姜蒜和小米椒段。3、倒入腌入味的鸭胗翻炒变色。4、加入豇豆继续翻炒,约3分钟即可出锅装盘。猪肉干锅茶树菇1、猪肉片、姜末、蒜末...
四川省质监制定川菜标准:鱼香肉丝切10厘米长
快来看看你做得标准不原材料:红油鸡片选取“饲龄为1年左右的公鸡肉”,才能保证“肉质软嫩”,在端上桌时保持常温,且“在菜品制作完成后1个小时内食用为宜”。刀工:鱼香肉丝原材料是切成二粗丝的猪肉和青笋,而二粗丝的标准为长10厘米、宽0.3厘米、高0.3厘米。
周末家庭聚餐,推荐六道家常开胃菜,有面又有范,一家老小抢着吃
做法流程:1.大虾开背,去除虾线,取出虾仁,然后清洗干净,加入黑胡椒粉和料酒,抓拌均匀,腌制10分钟备用。2.准备好所有的食材,然后起锅烧油,油热后,倒入腌制好的虾仁翻炒,炒至熟透后,盛出备用。3.另起锅烧油,油热后,倒入蒜末爆香,然后倒入玉米,胡萝卜和黄瓜丁一起翻炒,加入适量的食盐调味。
【美食】自贡盐帮菜中的家常菜
家常菜中的汤菜也非常丰富。南瓜绿豆汤、丝瓜汤、冬瓜排骨汤、莲藕排骨汤、黄瓜汤、萝卜汤、酸菜豆瓣汤、酸菜粉丝汤、酸菜鸡丝汤、酸菜肉丝汤、番茄煎蛋汤、牛肉汤、羊肉汤、酸萝卜老鸭汤、海带炖老鸭汤、秦归鸡汤、则耳根鸡汤,风萝卜(豌豆芽)蹄花汤、萝卜连锅、肉丸子汤、鱼头汤、菜都可做汤。清炖牛肉汤、大拍...