这四种早餐粥,按我的菜谱做比饭店大厨做的都好吃
今天,我要与大家分享四种令人回味无穷的家庭版早餐粥——香菇鸡肉粥、南瓜山药小米粥、海鲜粥、皮蛋瘦肉粥。按照我的菜谱制作,不仅简单易学,而且味道绝对比饭店大厨做的还要好吃!香菇鸡肉粥香菇与鸡肉的完美结合,让这碗粥散发出诱人的香气。香菇的鲜香与鸡肉的嫩滑在锅中慢慢交融,再配上大米的软糯,每一口都是对...
“秋天一碗粥,不劳郎中帮”,推荐7道早餐粥,滋补养胃降秋燥
第一道:皮蛋瘦肉粥食材:剩米饭、皮蛋、鸡胸肉、、料酒、葱、盐、味精1、自己家熬粥,如果有剩下的米饭别浪费,用来熬粥既方便又省事。首先把剩下的米饭倒入锅中,加入适量的清水,开大火煮沸。2、煮粥的时候,鸡胸肉洗净,顺着鸡肉的纹路切成肉丝,切记不要逆着纹路切,这样入锅后鸡肉就煮碎了。注意,切的时候,...
皮蛋瘦肉粥的简单做法 只需几步让你轻松搞定
我们需要将米事先用清水淘几遍,这样可以去掉里面的脏东西。然后我们需要将事先准备好的米放入锅中煮制一段时间,在米慢慢变软之后,我们再将事先准备好的皮蛋和肉倒入锅中。与此同时,我们还可以准备一些葱花,然后在粥快要熟之前,再将葱花撒在粥上面,这样可以增加葱香味。另外,我们在煮粥的时候也需要注意,由于...
皮蛋瘦肉粥怎么做才好吃?分享详细做法,粥香浓味道好,没有异味
锅中加入生姜丝、肉丝、皮蛋,继续熬煮。肉丝变色后,加入食盐、白胡椒粉、鸡精调味,最后撒少许葱花即可,这样一锅皮蛋瘦肉粥做好了。肉丝吃起来软软的,没有一点腥味,皮蛋也没异味,米粥很香浓,三者很好的融为一体,特别好吃。做皮蛋瘦肉粥,注意几点:
皮蛋瘦肉粥怎么做好吃?原来我都做错了,大厨分享做法,学到了
皮蛋瘦肉粥食材:皮蛋1个、大米适量、瘦肉1小块、姜丝适量、鸡精、淀粉、盐、胡椒粉、小葱、食用油。做法:第一步,把大米淘洗干净沥干水分,然后剥个皮蛋,放入淘洗好的大米中,把皮蛋捏碎,和大米搅拌在一起。第二步,然后加适量清水,滴入几滴食用油,大火烧开,转小火慢慢熬,熬到粥变浓稠就可以了。
皮蛋瘦肉粥的家常做法,步骤简单,营养又好吃
首先,碗中准备200克大米(这是两个人的量),把米淘洗干净,加入水浸泡半个小时(www.e993.com)2024年9月19日。准备一块猪瘦肉清洗干净,切成薄片放入碗中,加入盐、鸡精、料酒,少许的生粉,抓匀,腌制15分钟。浸泡好的大米放入煲锅里,加入三倍多点的水,开大火烧一会,要用勺子把米搅匀,防止粘在锅底。大火烧开,注意米汤容易溢出来,再开小火把盖...
肉粥养胃 皮蛋瘦肉粥如何做更营养?
皮蛋瘦肉粥的做法食材:瘦肉1块,皮蛋2个,姜1块,油、盐、味精各适量。皮蛋瘦肉粥烹饪要诀:1、挑米米有粳米、籼米之分,一般煮饭会选择籼米,口感Q弹;煮粥则最好选用粳米,口感软糯绵香。煮皮蛋瘦肉粥可以选择圆圆短短的珍珠米,煮出来的粥更好喝。
皮蛋瘦肉粥,早餐店用了十几年的老做法,早学早会,不腥香的很
做皮蛋瘦肉不能用五花肉,因为入锅时间很短,根本来不及煮熟,最好要选用新鲜的里脊肉作为辅料,油要选用味道比较小的色拉油、玉米油等。第一步:煮松花蛋,放入冷水中,水开后煮5分钟捞出备用。松花蛋其实是生的,只不过在腌制的时候,石灰之类的碱性物质,让蛋白质发生了和高温煮熟类似的反应的过程,看起来如同煮熟...
皮蛋瘦肉粥超详细教程讲解,学会这种做法你可以去开饭店了,收藏
粥有益于肠胃,能帮助减少膳食能量,有利于控制体重。粥,固然有益,但无需顿顿皆食。准备材料大米140克猪里脊肉125克盐适量食用油1茶匙姜3克胡椒粉适量香油适量葱适量第一步、准备好材料第二步、把大米洗干净稍加沥水(剩余的水高于米0.5厘米),放到碗里。加入油1勺和少许盐...