菜包茄子土豆酱做法教程
做法1.茄子、土豆切成大块,葱切成段;2.锅内倒油,放入葱段炒香,加入茄子、土豆翻炒;3.倒入一碗清水(盖过茄子、土豆即可),加入东北特产的大豆酱(超市有卖的);4.加入少许盐、翻炒几下;盖锅炖大约二十分钟;5.待茄子、土豆炖熟后用勺子压碎即可.6.装盘时,盘内用白菜叶垫底,与米饭同食~...
土豆又出新出新做法,做成土豆酱球,味道香浓又开胃!
接着就是腌制猪肉了,把食盐,胡椒粉,酱油,蚝油,以及剁碎的猪肉放在一起腌制一段时间,大概是食物分钟,接着把猪肉倒入锅中炒熟,最后倒入番茄汁,把蒸熟的土豆放在盘里,将刚刚炒熟的番茄肉末淋在便面就完成了,如果想要口感更加好吃,可以把如豆轻轻的炸一下!
土豆酱焖鱿鱼的做法
(可以焯一下水以去除杂质,也可以不焯水,因为鱿鱼比较小,很容易熟,焯水后再焖容易肉质老了,变硬就影响口感了。如果用的是肉质肥厚的大鱿鱼切块,可以焯水)。6、土豆洗净刮皮,洋葱切细条,切葱花。7、热锅热油,爆香葱花。没有葱白了,葱叶凑合一下,香味不如葱白好。8、下洋葱翻炒均匀后,加一勺黄豆酱,加水...
土豆酱豆角家常做法,太好吃了,顾不得吃相,上桌一扫光
准备食材:土豆、豆角、番茄酱、葱花等。1、将准备好的豆角去线,清洗,简单的掰半。2、再将准备好的土豆切成条状,留以备用。3、起锅烧水,将准备好的豆角放在锅中,进行简单的焯煮,之后捞出,将准备好的土豆也进行简单的焯煮,之后盛出。4、起锅烧油,将准备好的土豆条放在锅中,简单的过油,之后盛出来。
西红柿土豆肉末酱烧老豆腐,6种食材香辣味足可做盖浇饭分享做法
*先将豆腐,土豆,西红柿切块,青椒,洋葱切成小块,猪肉切丁备用②热油放入土豆块炸至快熟,可将豆腐块放入热油中一起炸至外皮焦黄沥油备用③做法:热油加入葱姜蒜八角炸出香味,加入猪肉丁炒香加入甜面酱和郫县豆瓣酱炒香入味,加西红柿块炒出水份加入炸香的土豆块翻炒,加老抽料酒炒香入味加糖翻炒加少许水...
饭店的干锅土豆片为啥好吃,原来调酱很关键,厨师长分享秘制做法
调料:辣妹子酱、海鲜酱、叉烧酱、台菇酱、蒜蓉辣椒酱、料酒、孜然粒、生抽、白糖、鸡粉、干锅酱、老抽干锅土豆片——香辣下饭1.下面开始准备食材准备土豆三个,去皮以后切成3毫米左右的薄片,不要切得太薄容易炸干,营养口感,切好的土豆片用清水多洗两遍,把上面的淀粉洗干净,再...
肉酱焖土豆最好吃的做法,营养美味方法简单,看着都有食欲又下饭
小土豆,五花肉,姜,大蒜,葱,调味料豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,酱油,水淀粉,油,生产步骤1.将五花肉洗净切成薄片,切成碎末,切碎的葱,姜和大蒜2.在火锅中加热油,加入姜末和蒜末,用大火炒熟,加入肉末,炸至油变色,倒入少许酱油混合,放入少许料酒,将豆瓣倒入搅拌红油,炒土豆煮熟,3.将适量的...
东北人的“大众情人”,软糯浓香的土豆酱牛肉
材料:牛腩肉2斤、土豆若干个辅料:香菇4粒、营口大酱2勺、酱油、鸡精、菜油等方法:1--牛肉切块,放1/3勺苏打粉和辣椒碎、酱油,加黄酒搅拌均匀;2--土豆削皮,用不锈钢勺挖削成小块,均匀撒盐,塑料薄膜包好不进空气,腌30分钟左右,待进味道;3--取一小锅放油,最大火把土豆快速炸焦外皮;...
东北蘸酱菜,教你做最纯正的蘸酱,好吃哭
今天给你介绍一下东北蘸酱菜的做法,你就知道为什么都喜欢吃呢?用料:芹菜三两豇豆五两香菜三两土豆2-3个尖辣椒四两猪五花肉半斤猪肉皮2-3块蒜头1个姜5片大料2-3个酱油200毫升东北酱菜的做法:1.尖辣椒洗净,待用。辣椒裤(把儿)可去可不去,反正我没去。凭个人习惯。
萝卜、土豆、卷心菜……还能这么吃?果断收藏!_腾讯新闻
做法:1、土豆切薄片,平铺在盘子里,撒盐、孜然粉、辣椒粉调味;2、微波炉高火6分钟,即可。也可以做成薯条:可以一次性削皮切条后冷冻,想吃的时候取出拌一点油,空气炸锅10分钟左右,做出来的薯条和现炸的基本不差。蘸了点番茄酱,有那味儿了!