分享五道精心设计的特色食谱,步骤详尽,操作简便,即使厨房新手也能...
4、将榨菜和青红椒丝加入锅中,与豆芽一同翻炒。5、最后加入炒好的肉丝,调入生抽、蚝油,快速翻炒均匀即可出锅。四、丝瓜鸡蛋汤准备食材:丝瓜、鸡蛋、白玉菇、盐做法步骤:1、丝瓜去皮洗净,切成滚刀块,放入加有盐的清水中浸泡以防氧化变黑。2、鸡蛋打散,锅中热油后倒入鸡蛋液,翻炒至凝固成块后盛出。
...葱花|鸡蛋|丝瓜|大蒜|芹菜|番茄|榨菜|香草|坚果|蔬菜|胡椒粉|...
食材准备:榨菜、牛肉、蒜末、葱花、白胡椒粉。做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的白胡椒粉、淀粉、生抽、蚝油、花生油和蒜末,一起抓拌均匀,腌制20分钟备用。2.准备榨菜,然后和腌制好的牛肉一起抓拌均匀,接着起锅烧水,水烧开之后,榨菜蒸牛肉上蒸锅蒸煮15分钟。3.最后撒入...
三口之家的午餐这么吃,做法都很简单,全家都喜欢
洋葱炒鸡蛋只要加生抽就可以了,鲜美中带点甜味。第四道:丝瓜鸡蛋汤编辑丝瓜的品种比较重要,这次买的稍微有点欠缺,还是自己种的好吃,也不容易变黑,丝瓜汤加点榨菜,口感会更好哟。好了,今天的三菜一汤就介绍到这里啦,欢迎晒晒你家的午餐。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注---原色美味厨房,感谢您的来访...
“秋败茄子似毒药,秋败丝瓜胜良药”,秋天使劲吃它,润燥去心火
二、榨菜丝瓜蛋汤丝瓜本身风味清淡,用薄糖腌制预处理,翻炒前微微煎一下,利用糖与蛋白质发生美拉德反应,能产生更多的鲜香物质;再经高温翻炒发生焦糖化反应,产生焦糖风味,这样一来即便是清淡的丝瓜也能有浓郁的鲜香。蕞后加入清淡调味的榨菜,赋予咸鲜味道和清脆口感。食材:丝瓜(1根)榨菜(1包)、鸡蛋(1颗)、...
夏天最适合吃的三菜一汤,喜欢记得收藏哦
用刀将内脂豆腐横竖各切几刀,扣入盘中。皮蛋切成小丁、喜欢的也可以加入小葱、香菜、和榨菜丁。取一小碗,调入盐、白糖、生抽、香醋等搅拌均匀,再均匀地浇在切好的豆腐盘内,这道菜就完成了。冷菜也有了,最后我们来制作一道汤,作为今天的收尾。四、丝瓜蛋汤...
夏季美食大量上桌 苏城瓜果类蔬菜等销售红火
苏州人对时令丝瓜的做法也丰富多样(www.e993.com)2024年9月9日。丝瓜炒毛豆子、丝瓜面筋、丝瓜蛋汤等,碧绿生青的丝瓜让人胃口大开。据监测,昨天8家农贸市场丝瓜的零售均价在每斤5.19元。业内人士表示,随着夏令瓜果蔬菜上市量增加,丝瓜等价格还会有所下降。莼菜银鱼羹、莼菜肉丝汤、莼菜鱼圆、莼菜榨菜汤……入口嫩滑、味道鲜美的莼菜,是近期不...
每顿饭要做一道汤,这些汤适合夏天吃,食材身边有,做起来方便
油锅里放入葱姜炒香,放入肉丝翻炒变白后,放入榨菜丝翻炒,然后放入金针菇炒软,放入适量水煮开,尝一尝汤的咸淡,然后适量放一些盐,胡椒粉,鸡精调味即可。丝瓜金针菇蛋花汤锅里放入适量油,放入姜丝炒香,放入切好的丝瓜翻炒,丝瓜炒软后,放入适量水,盖上盖用大火煮开。丝瓜烧开后,把金针菇倒入锅中,...