补肾温阳的葱爆羊肉,7步详细攻略,保姆级教程,美食被家人夸爆
2024年4月30日 - 网易
羊肉泡馍:将炖煮过的羊肉与馍(一种面食)搭配,加入羊肉汤,风味独特。孜然羊肉:羊肉切片,用孜然、辣椒粉等调料炒制,香辣可口。羊肉串:将羊肉切成小块,串在竹签上,撒上孜然、辣椒粉烤制,是街头小吃的经典。烹饪技巧羊肉的选择:最好选择带有一定脂肪的部位,如羊腿肉,这样炒制出来的羊肉更加香嫩。腌制技巧:...
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【做菜教程】寒风萧瑟 只想来碗热腾腾的羊肉汤!
2021年6月30日 - 网易
给羊肉去膻味,各家有各家不同的做法,有的用料酒、有的用花椒,也有的就爱那股膻味!用料:羊排1排,葱姜少许,油,盐适量,白胡椒粉一勺,孜然粉一勺,熟白芝麻少许,辣椒面少许,洋葱半个,西芹一根做法:选料的时候请选择有一层油皮的羊排。把羊排清洗干净,剁去脊椎骨。烧锅开水,把羊排在水里焯一下去掉血...
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河南烩面正宗做法教程,学会之后,以后再也不用出去吃烩面了
2019年3月10日 - 网易
接下来,准备面条,粉丝用水软,香菜洗净,切成段,豆腐皮切成丝,黄花菜和木耳撕碎,海带洗净切碎,将鹌鹑蛋煮熟,羊肉切成薄片。煮面:锅中煮开羊肉汤,依次煮入羊肉片,黄花菜,木耳,海带,豆腐丝,搅拌均匀。取一块面皮,双手牵着,轻轻拉开,将面团伸成宽约1厘米的面条,放入锅中。放进锅里。将粉丝加入锅中,用盐调味。
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吃羊肉的季节,在家炒个葱爆孜然羊肉,香辣爽口(图文教程)
2021年12月14日 - 网易
1,首先把大葱切成丝,大葱直接斜刀切即可。2,羊肉切成小小的薄片,因为是小炒,所以要切薄一点,小片1点,这样口感更佳。3,将切好的羊肉倒入少许料酒、1勺蚝油、少许生抽、1勺味精、1勺生粉、少许老抽抓拌均匀,腌制十分钟,这样腌制过的羊肉能有效去除膻味。4,炒锅放油烧热,加入姜丝炒出香味。然后放入腌制好...
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织女的美食生活!过年蒸花馍做传统美食(附教程)
2018年2月11日 - 网易
做法:1:羊肉切块,过水2:另坐锅,少放些油,爆香葱姜蒜,爆香后盛起,可以用纱布做个调料包,把所有的材料都包起来。放入过了水的羊肉,炒香,放老抽上色,加开水,再把调料包放入,等羊肉快熟的时候调料包捞起扔掉。3:小火炖两个小时,在炖一个小时的时候放盐。炖到汤变稠,就可以了。
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