“霜降喝一汤,胜过良药方”汤鲜味美的清炖羊肉汤,抢着喝!

#做法步骤步骤1:新鲜羊肉切块浸泡45分钟左右清洗干净;步骤2:加姜片冷水下锅煮沸汤,撇去浮沫,尽量一次性加够水(发现汤汁少的话,可以在撇去浮沫的同时,水翻滚然后加半碗凉水继续煮至沸腾,可以连续加4-5次,期间继续撇去新煮出来的浮沫);步骤3:转小火慢炖45-60分钟,加入焯过水的胡萝卜加盐、胡椒调...

霜降将至,天气寒凉在家自制:羊肉泡馍补身壮阳,做法仅需4步!

再把昨天提前用五香卤肉料包卤煮的羊肉取出,改刀切碎备用。步骤三:锅中倒入适量的清水,兑入昨天卤煮羊肉的原汤,最好多一些吃着香。再把昨天泡好的黄花菜放入锅中,切碎的泡馍也一起放进锅中煮一下。步骤四:煮的过程中,趁着还没开锅,再加入提前泡好的木耳和粉丝,然后快要成熟时,加入两勺食用盐调味。加入少...

羊肉汤的做法,羊肉萝卜汤,既没有肉的腥膻味,汤还很清亮!

1.羊肉处理:将羊肉洗净,切成大块。放入冷水锅中,加入料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出备用。2.萝卜处理:白萝卜去皮,切成厚片或滚刀块。3.炒香调料:锅中倒入少许食用油,放入大葱段和生姜片爆香。4.炖煮羊肉:将焯过水的羊肉块放入锅中,翻炒均匀。加入足够的清水(水量要没过羊肉),大火煮开后转小火...

在家熬羊肉汤,调料选择牢记做“减法”

在炖羊肉汤前,需要对食材进行适当的处理,首先,将羊肉洗净切块后,放入开水中焯烫一下,去除血水浮沫,然后将羊肉捞出沥干水分后备用,这样可以有效地去除羊肉自带的膻味。焯水洗净后,起锅烧热,放入羊油和少量猪油,下入羊肉慢慢把表面炒焦后,再放入生姜、白芷继续煸炒出香味,炒好后,便可盛出放入汤锅,加入羊骨和各类...

羊肉煲汤放什么材料?羊肉汤的家常做法,汤白似奶无膻味,喜欢羊肉的...

做法1.羊肉加姜片,冷水下锅,再倒入少许白酒,焯水捞出洗干净备用;2.锅内热油,放入姜片,放入焯好水的羊肉翻炒,放入少许白酒,继续翻炒干水分,倒入煲汤的砂锅中;3.其他材料洗干净,一起放入砂锅内,倒入足量的开水,大火煮开后转小火,慢炖1个小时,出锅前加入少许盐调味即可;...

寿光“洋媳妇”玛利亚征服全国观众_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The...

在第一期节目中,玛利亚还做了寿光当地美食“羊肉汤”,她的做法颇具地方特色,现场观众品尝后纷纷点赞(www.e993.com)2024年10月31日。“其实,我们最初准备的美食是扒谷,但是因为节目组的一时疏忽,导致食材丢了,没办法,我们就启用了备用方案——做羊肉汤。”范宸恺告诉记者,为了做出最地道的家乡菜,也为了展示不同地区的饮食文化,“花儿”们可谓是...

羊肉汤的做法,冬季滋补佳品:秘制老广味道羊肉汤!

制作步骤1.将羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。2.甘蔗去皮,切成小段;马蹄去皮,洗净备用;胡萝卜去皮,切成小块;玉米切成小段。3.生姜切片,红枣、枸杞、党参、当归、玉竹、陈皮、桂圆肉洗净备用。4.锅中加入适量清水,放入羊肉、甘蔗、马蹄、胡萝卜、玉米、姜片、红枣、枸杞、党参、当归...

【健康】正是食补好时节,秋天可以这样吃……

做法:1、将羊肉洗净,加黄酒、生姜片浸泡半小时;萝卜洗净、刮皮,切成转刀块;2、起油锅,先将羊肉倒入,加花椒爆炒3分钟,盛入砂锅内,加水煮沸后小火煨半小时;3、将萝卜另外入水煮沸后,捞出加入羊肉汤内,放盐,继续小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。

心脏喜欢这些运动,每天坚持做,血管畅通,心脏更年轻

1.当归生姜羊肉汤原料:羊肉500克,当归10克,生姜3片,盐、胡椒粉适量。做法:羊肉剔除筋膜,洗净切块,焯水;先用铁锅,加入花生油和生姜片,将羊肉放入锅中爆炒,加入少量黄酒;将炒好的羊肉和当归一起放入砂锅中,用武火将砂锅中的材料烧开后转至文火,慢炖约90分钟。最后加入适量的盐和胡椒粉进行调味,喝汤食用羊肉。

蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬

四、白萝卜羊肉汤准备食材:羊肉,白萝卜,姜片,大葱,香菜。做法步骤:1、羊肉清洗干净切成小块,冷水浸泡半个小时,泡出血水后清洗干净,再冷水下锅焯水,放入姜片、大葱煮开,煮开后撇掉浮沫,再将羊肉捞起来控干水分。2、将羊肉、姜片和大葱放入锅中,加入足量的清水,大火煮开后转小火煮一个小时。时间到,再...