夏季肠胃不适喝点番茄牛肉汤
做法:1、番茄清洗干净、切成丁;洋葱去皮清洗干净切成丁;胡萝卜清洗干净,切滚刀块。2、牛肉清洗干净之后切成块状,然后冷水下锅,加入料酒和葱段,开大火焯煮,撇去血沫,冲洗干净。3、锅子烧热,加入适量的油,放入牛肉,炒香,然后加入洋葱,炒出洋葱的香味,加入番茄和胡萝卜,翻炒至番茄变得软烂。4、加入适量的高...
地锅鸡和地锅鱼做法,三五好友围着一口锅,配上啤酒,煮酒论英雄
锅饼的做法:面粉加适量的水调成面团,用手压成面饼贴到地锅沿上,盖上锅盖,炖30分钟左右。打开锅盖,视汤汁的多少,略收一下汁即可。锅饼一半香脆,一半柔软入味,美味。5地锅鱼做法二铁锅熬鱼专用汤配方:猪肉汤2千克,鸡汤1千克,羊汤、牛肉汤各500克混合而成(羊汤和牛肉汤起增鲜和味的作用,数量要少,否则膻味较...
原来“挂面”有这么多种做法,20款口味随意挑,超级好吃
主料:牛肉500g、小葱3根、辣椒5个、花椒适量、八角3颗、茴香籽适量、冰糖5颗、郫县红油豆瓣酱2勺、挂面适量做法步骤牛肉切小块儿用水浸泡半小时,多换几次水去去血水。泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟,中途撇去血沫。煮好后用凉水冲洗干净控水。葱姜蒜,八角,花椒,辣椒,茴香籽备好。锅里烧...
牛肉别只知道炖汤,换种做法加点它,免疫力强防感冒,老人要多吃
牛腩炒香菇:所需食材;牛腩、香菇、胡萝卜、生姜、大蒜、葱、食盐、香油、生抽、醋、辣椒粉制作步骤:首先我们把牛腩洗干净,牛腩和牛肉一样,因为气味比较重,所以我们需要先清洗一下,洗干净之后还要记得焯水,去除牛腩的腥味。焯水的同时,我们把香菇洗干净,洗干净之后也可以把香菇泡一会儿,泡之前我们可以先把香菇的背面...
冬天吃火锅有福了,教你19道火锅做法,整个冬天吃不够!
韩式泡菜;火锅肥牛片;浓汤宝1块(牛肉浓汤);黄豆芽;金针菇;韩式辣酱1汤匙;葱;蒜;火锅面做法锅内加入3碗水,煮开后加入浓汤宝(牛肉浓汤)待汤块融化在水里后,加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透,再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片,煮半分钟左右至肥牛片熟透,即可关火盛入碗中...
教你做12款拉面做法,学会都可以自己在家做了!
用料辛拉面或者韩国拉面一份;芝士片一片;鸡蛋一颗;葱少许;泡菜少许做法水沸腾真的是我最认真拍的菜谱了煮两分钟面软后加调料调料融匀后关火放芝士用余温融化芝士撒点葱花半熟煎蛋盖上搓破蛋黄芝士蛋黄泡面泡菜一起吃!连汤都会想喝光南方人也可以学会的拉面...
天气降温了,该换口味了!看内江好吃嘴送上的美食“宝图”——
菜品方面,不仅要丰富,还要有特色。有海带、豆腐、蘑菇、土豆、藕片、油麦菜等素菜,还有鸭肠、菌肝、牛肉、牛肚、腊肉等荤菜。其中,麻辣牛肉作为餐馆特色,精选肉质细嫩的牛肉,用酱料腌制而成,最终煮出来的冒菜香辣可口,非常好吃。“这家店的冒菜新鲜又好吃。”正在用餐的陈秀英说道,“老地方冒菜餐馆既有冒菜,又有各...
谷雨前后湿气重,多喝这几个汤,光长个不长胖,孩子很喜欢!
食材:苋菜(紫)250克牛肉60克,盐1克?植物油10克。具体做法:苋菜摘嫩的部分洗干净,牛肉丸切一下十花刀;蒜拍碎;姜切片,锅中加水3碗加姜片烧开,放入牛肉丸滚至浮起,然后下苋菜,再滚开时搅拌下蒜、盐和少许油调味。4、九菌汤食材:竹荪,牛肝菌,青头菌,虫草花,鸡油菌,干巴菌,鸡枞菌,松茸菌,虎掌菌,老人...
大雪到了,多给家人煮这汤,防寒保暖,提高免疫力,味道鲜美!
1.牛肉不需要完全解冻,拿在手上有软硬适中,切的时候能切到很薄片,完全解冻的牛肉,切片的时候没很好切。切牛肉的时候要横切,煮出来的牛肉汤鲜嫩。另外这是原切牛肉,不需要清洗的。2.金针菇切去根部,一根一根撕开,洗净沥干水。金针菇不要泡水里,容易坏,菌类是拍水的,同时大葱洗净切好,待用。
沪上31所高校人气美食TOP3来啦!哪一款抓住了你的胃?
淮南牛肉汤细啜一口汤汁,浓香不自觉顺着喉道滑入胃中,味道醇厚爽辣。夏日品汤,大汗淋漓,痛快至极;冬日品汤,暖意洋洋,不觉寒冷。配上一张葱油饼,那味道让人回味无穷。石锅饭滚烫的石锅发出滋滋作响动听的旋律,略微焦褐的土豆散发出阵阵香气,搭配上些许蔬菜和浓浓汤汁,瞬间抚平饥饿的肠胃。