秋天贴秋膘,分享八道营养汤,吃菜喝汤滋补营养,提高身体免疫力
1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入姜末、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,清洗干净切成小块。2、起锅烧油,油热后放入山药翻炒,炒至变色后放入适量清水煮五分钟。3、山药煮熟后,放入肉丸子煮五分钟煮熟,最后加入食盐调味,撒上葱花点缀,即可出锅开吃。六、山药乌鸡汤准备食材:...
补足脾阳、拔出寒湿!脾胃不好的小伙伴,这些食物可别错过~
准备食材:莲藕,胡萝卜,猪肉,姜片。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,胡萝卜和莲藕削掉外皮,洗净后切成小块,全部放入绞肉机中,放入姜片,一起搅打成碎末,倒出来放入碗中。2、然后放入酱油、食用油和淀粉,搅拌均匀至上劲,放在一旁腌制十分钟。3、将腌制好的肉末团成丸子,均匀摆放在蒸盘上,水开上锅蒸半...
介绍六家餐厅的招牌丸子,团团圆圆,软嫩鲜滑
1.五花肉3千克切成黄豆粒大小的丁纳盆,放入鸡蛋4个、鸡精12克、梅林清蒸猪肉罐头(使用前绞成泥)10克、干淀粉10克、味精10克、十三香6克、鸡汁6克、胡椒粉4克,顺同一方向匀速搅拌20分钟至上劲,然后团成每个85克左右的丸子。2.平底锅内放底油烧热,将丸子在手心拍成1.5厘米厚的饼状后下入锅中,两面各煎1.5...
31道精致菜品分享,味道经典款款诱人,好吃的不想放筷子
做法:1、鸡蛋打散,猪肉馅中加入鸡蛋液、葱花、淀粉、清水、盐和鸡精,拌匀。2、用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性(丸子好吃的关键,就在于搅拌的时候是否下足了功夫:频率高、时间长、方向一致、力道充足)。3、将肉馅放入手掌心握住成拳头状,然后从虎口里挤出肉丸子;装盘,放入蒸锅中蒸20分钟。4、将蒸出的汤...
我国癌症高发,是猪肉吃多了?医生提醒:猪的3个部位,尽量别吃
瘦肉丸子的做法包括将红萝卜、葱末、猪绞肉混合,加入味醂或米酒、盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀,猪肉摔到出浆,有一点黏黏有弹性即可。然后将绞肉浆弄成圆球状,蒸盘上铺上冬瓜块,上面放猪肉丸,大火蒸熟后撒上葱花。瘦肉汤将猪肉切丝,白萝卜切块、姜切丝,热锅放少许油,炒香姜丝和虾米后倒入水,加白萝卜大火煮开,...
"寒露一碗汤,不劳医生帮"!深秋,常喝这3碗汤,润肺降燥身体棒
一、萝卜丸子汤材料:大白萝卜、黑木耳、猪肉、盐、淀粉、生抽、香油、葱花、胡椒粉、香菜详细做法:1.萝卜去皮擦丝,加盐杀出水分,挤干水分,一部分切成碎,一部分留着备用,黑木耳提前泡发,清洗干净,切成小块(www.e993.com)2024年10月1日。2.猪肉洗净绞成肉馅,加入切好的萝卜碎、葱花、盐、淀粉、生抽、香油搅拌均匀,团成小丸子,将锅...
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推荐食谱:茼蒿猪肉丸子汤准备材料:茼蒿200克,猪肉馅150克,葱、姜适量,盐适量,生抽适量,香油适量做法步骤:1.将茼蒿洗净,沥干水分,切碎备用,猪肉洗净,切块,绞成肉馅。2.将猪肉馅和一部分的茼蒿碎放入容器中,加入适量葱姜末,加入适量的盐、生抽和香油,搅拌均匀成馅,将茼蒿馅团成丸子状。
猪肉不蒸不炖,简单做3款猪肉丸子汤,如何使丸子更香嫩汤更鲜
1,调制丸子肉末(同上)2,锅中烧水,水开放入枸杞,转小火放入丸子,加适量盐,菠菜,再舀出浮沫,待菠菜断生即可打开网易新闻查看精彩图片肉质细腻更香嫩都在用的调料里,而汤不用刻意的去调制,原汁原味的更鲜。青菜可以根据自己的喜好搭配和增减,由于我以300克猪肉为食材,那调料我也没有变,只是分享了搭配食材什...
猪肉丸子汤的家常做法步骤, 家常的美味又健康
猪肉丸子汤的做法步骤1、猪肉肥三瘦七剁成肉泥2、剁好的肉泥放入盆中加盐,鸡精,料酒,生抽,蚝油,香油,鸡蛋,生粉,白胡椒粉,清水3、葱末4、姜末5、放入葱姜末顺一个方向搅拌均匀,肉馅完成6、锅中加清水烧至锅底开始有小水泡儿就可以把猪肉馅团成小丸子下锅了...
用苦瓜和西红柿做的丸子汤,做法简单,味道清香好喝,营养开胃
1.西红柿一定要把炒出酸味(也可以放点西红柿酱或者白醋)这样炖出的苦瓜汤不会很苦,而且味道更鲜。2.青豆一定要把生味炒掉,这样的汤会变得更加清香。3.丸子要提前做好,开锅一起放入,这样可以保证丸子一起煮熟,不会因为边做边下,让汤炖的时间太久,影响口感,记得肉馅里边放点大蒜和料酒,可以去腥同时做出的...