教你做老人小孩爱吃的蒸蛋糕,好吃不上火,做法简单,蒸一蒸就好

9.葡萄干或者任何无核的干果脯,切碎10.均匀撒在盛蛋糕液的容器里11.蒸锅烧开水,把蛋糕液放进去,这里我用了两种方法,一个碗盖住盖子,另外两个小碗用蒸布盖住的。盖上锅盖,中火蒸30分钟,关火再焖5分钟12.时间到,拿出倒扣脱模,塑料碗盖盖子的那个,发的很好,也没有沾底。另外两个小碗的,可能怪我碗底没...

水嫩肉松蒸蛋糕的做法

做法步骤1、低筋面粉过筛备用。2、蛋清蛋黄分开备用。蛋清放打蛋盆里,蛋黄放一小碗里。3、牛奶加热到约80度。没有温度计的,中火煮到牛奶微沸几秒关火。4、加入菜籽油,快速搅拌均匀。5、倒入过筛好的低筋面粉,快速搅拌均匀至无干粉。6、加入蛋黄,快速搅拌均匀。7、蛋黄面糊搅拌均匀成顺滑无干粉状。

3个鸡蛋加1碗小米,做个好吃不上火的蒸蛋糕,让孩子从此爱上粗粮

下面我们就来看一下婆婆做的蒸蛋糕的详细做法,先来准备食材:小米120克,基本上也就是一小碗,鸡蛋三个,玉米油,白糖。把小米清洗一下之后,加入清水浸泡两个小时以上。接着我们把准备好的鸡蛋,蛋清和蛋黄分离放到两个不同的碗里,放蛋清的碗要大一些,之后我们把浸泡好的,小米沥干水分,然后放入料理机里面在里面,把...

教你在家做美味的小米蒸蛋糕,无油少糖,松软香甜,好吃不上火

11、红枣清洗干净后先去核,再用剪刀剪成小块备用;12、将准备好的红枣碎放入到蛋糕糊中,用刮刀翻拌几下;13、将拌好的小米蛋糕糊倒入纸杯中,端起纸杯稍微震动几下;14、往臻米折叠电蒸锅的水箱中加入纯净水,水的用量不要超过最大刻度线标记。考虑到这款小米水蛋糕需要蒸半小时左右,所以水位我加到了1.9L的...

水蒸蛋糕

水蒸蛋糕的做法1.蛋清蛋黄分别放在两个无水无油的盆里2.蛋黄里加适量白砂糖,4~5滴食用油,酸奶适量,搅拌均匀,再放入适量面粉,(有些人这一步要过筛,我是直接放的面粉,不过要耐心搅拌时间长一些)搅拌均匀(这里得搅拌要上下或者像炒菜一样的方法搅拌),像我的这样稠稠的!搅拌的时候有些阻力,就好了!放一边备用...

在毁锅、费面无数次之后,我们发现了做它的神仙教程

■蛋糕糊(www.e993.com)2024年11月5日。准备一个大一点的容器,把鸡蛋、酸奶、面粉、糖、盐、柠檬汁(何老师家里没有柠檬,就用了橙子代替)统统放在一起,搅拌成细腻、没有颗粒的面糊。■装盘。再准备一个可以上锅蒸的小碗,碗底铺一层果干,这个看自己家情况,葡萄干、蔓越莓、草莓干都是可以的,倒入一半的蛋糕糊,再撒一点儿果干,把剩下...

张文宏建议:早餐要吃鸡蛋,分享鸡蛋的10种做法,天天吃都不腻!

三、蒸蛋糕材料:低筋面粉60克,鸡蛋3个,牛奶45克,玉米油30克,糖25克,柠檬汁几滴1、先将蛋黄和蛋清分离,蛋黄里放入牛奶,玉米油搅拌,搅拌好了后筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀。2、蛋清滴入3滴柠檬汁,把糖分三次加入蛋白中,把鸡蛋清搅打成硬性蛋白霜。

葡萄干南瓜蒸蛋糕的做法,香甜软糯易消化,大人孩子都爱吃

第一步:将黄油切成小块,然后放入小碗,在水上加热至完全融化,然后将其取出。步骤2:将鸡蛋搅拌均匀。第三步:加入牛奶和白糖,搅拌均匀。步骤4:将低筋面粉和发酵粉筛入盆中,然后将南瓜泥放入盆中,搅拌直至没有干粉。不要过度混合。第5步:将融化的黄油放入盆中并搅拌均匀。

快手蒸蛋糕(微波炉也OK的老式蛋蜂糕)

上锅蒸七八分满!太满会变形、凉水上锅、水开后开始计时、如果你的模具比我这个大是碗一定要延长时间、普通小碗都要12分钟不然底部会不熟。大火蒸、上汽后八分钟一点先开盖在关火…防止回缩很q弹、如果你要用微波炉叮、可以放到杯子蛋糕盒子里、叮三分钟当然你不要一次就放一个纸杯那样会糊、放多了会不...

2个鸡蛋1碗奶,教你何炅同款双皮奶,滑嫩爽口,奶味十足,快试试

何老师因上次做蒸蛋糕上了热搜之后,这次又以双皮奶再次上热搜,因为之前跟着何老师提供的配方,做得很成功,所以这次我毫不犹豫地打开了何老师的双皮奶视频,想继续跟着学做一番,看完后没想到这次教程更简单,依旧不需要烤箱,有锅就能做,而且原材料也很简单,2个鸡蛋1碗牛奶就OK,可以说是一款家家都能做的美食了。