芒果千层蛋糕的简易教程,煎皮一次成功,拯救手残党

淡奶油250ml/糖粉10g/芒果4个/吉利丁片半片>>>制作过程<<<1.隔水加热,融化黄油。2.鸡蛋打散,加入糖、面粉、黄油、牛奶,搅拌混合均匀,过筛。3.平底锅刷少量黄油,防止粘锅,面糊倒入平底锅,转动摊开,小火煎10秒左右,直到面皮可以脱锅,不需要翻面,煎单面即可,大概需要12片左右,每次煎完要冷却平底...

宅在家有冰箱可以做,11种蛋糕做法,甜蜜松软的,入口细腻丝滑

2.鸡蛋放入搅拌盆中,加入112克砂糖,打发(此过程需隔水加热),倒入黄油鲜奶混合物,搅拌均匀,倒入已过筛的低筋面粉,拌至无粉末状,制成蛋糕糊。3.倒入蛋糕模中。烤箱以上火160℃、下火150℃预热,烤约21分钟,取出,脱模,冷却,分成两份。4.淡奶油用电动打蛋器快速打发,放入冰箱冷藏;吉利丁片用清水泡软;细砂糖...

喜欢吃慕斯蛋糕的同学,教你在家自己制作,做法简单又美味

首先我们要准备好食材,芒果慕斯蛋糕材料,消化饼干80克、黄油40克、淡奶油200克、细砂糖35g、芒果200克、吉利丁粉10g。我们准备80克的消化饼,把饼干放入保鲜膜里面,然后用擀面杖把它改成细细的屑状,然后黄油40克放在碗里,把它融化,融化之后的黄油倒入饼干屑中搅拌均匀,一个活底6寸蛋糕模在底部放上一张油纸会更好...

教程丨私房圈超火的『伯爵奶油糯米漩涡蛋糕』,配方大揭秘

1、将伯爵茶碎、淡奶油、牛奶倒入不粘锅内。2、加热至微微沸腾,呈现奶茶色时关火,晾凉备用。3、另起一锅,倒入细砂糖、盐、水,边搅拌边加热。4、等到糖浆变成琥珀色马上关火,快速冲入熬好的奶茶液,再放入黄油搅拌均匀,晾凉备用。5、熬好的奶茶酱装入瓶中,冷密封藏保存2周。伯爵糯米蛋糕1、...

【蛋糕教程】教你芝士蛋糕的做法,用烤箱做蛋糕

芝士蛋糕的做法:1.准备好材料,蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里,黄油和奶酪需要室温放置到比较软的状态2.奶油奶酪加牛奶,隔热水搅拌至光滑无颗粒状3.往步骤2里分2至3次加入融化的黄油,搅拌均匀;再加入柠檬汁拌均匀4.再分三次加入蛋黄,搅拌均匀...

奶油霜蛋糕和翻糖蛋糕哪个口味好, 奶油蛋糕常温能保存多久

做法1.无盐黄油室温软化,切小块放入大碗中,用打蛋器搅打顺滑即可(www.e993.com)2024年11月20日。2.糖粉过筛,分次加入黄油中,每次搅打之前,手动混合糖粉与黄油,以免糖粉飞溅。3.加入牛奶、调味品,搅打均匀。法式奶油霜特点:细腻、香甜、顺滑原料无盐黄油250g

关于蛋糕的12个小技巧,让你变身烘焙达人~

奶油和干酪在混合前要放在室温里,否则烤出来的芝士蛋糕里面会有一块一块的。用冷的奶油干酪也容易导致过头。在蛋糕浆里打进太多的空气会导致蛋糕表面有小气泡。一般先把奶油干酪单独搅拌均匀。10.做蛋糕时为什么不搅拌搅拌通常指顺时针或是逆时针方向反复的、以划圈的形式来搅动,这样的做法力道远比翻拌、切拌来...

黄油:我并不是一块普通的黄油,快来深入了解我吧!

黄油海绵蛋糕用料:低筋粉80克、无盐黄油60克、细砂糖90克、鸡蛋六个、牛奶80克、盐0.5克做法:①黄油放入容器中,微波炉30秒融化。②往融化了的黄油里筛入低筋面粉,用刮力切拌均匀。再分3次加入纯牛奶,搅拌均匀。③五个蛋黄,一个全蛋,混合均匀后分3次加入第二步的面糊中,用打蛋器拌匀,呈流动...

不用烤箱就能做出来的彩虹蛋糕,做法太简单了,小白也能轻松上手

制作方法一:先将黄油隔水融化掉,放在一边备用。二:鸡蛋打在碗中,加上牛奶、糖粉,把它们搅均匀,然后把准备好的面粉和淀粉混合在一起,筛入牛奶鸡蛋糊里,然后把它们翻拌均匀,然后再把融化的黄油倒在碗中,把它们搅拌至顺滑无颗粒状然后将面糊液用面粉筛子过滤一下,这样做出来的面糊会比较细腻。

厨艺哪来的?隔离出来的

教程组01-YuKi????「芝士香菇饭团/苹果派」苹果派所需材料:一个苹果两块手抓饼黄油一勺淀粉一勺糖三勺做法:1.在锅中放入黄油待融化2.把苹果切丁然后放在锅里煮3.把一勺玉米淀粉加入水中融化4.往锅里加入淀粉水5.然后烧5分钟开大火烧至表面看起来粘稠...