超级下饭的五道家常食谱,做法简单,食材常见,而且超级下饭,大人...
3、锅中烧油,油热放入茄子,把茄子煎到两面金黄后盛出。4、锅留底油,放入葱花、蒜末,翻炒出香味,放入西红柿丁,炒出西红柿的汤汁,再放入茄子、青椒丁,淋上料汁,小火2分钟即可。五、牛肉烧土豆准备食材:牛肉、土豆、胡萝卜、蒜苗叶、葱姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒做法步骤:1、切好的牛肉中加入一勺...
土豆烧茄子的家常做法,软糯与浓郁的完美结合!零难度的家常菜!
1.将土豆去皮,切成滚刀块,放入清水中浸泡,以防止土豆变色。2.将茄子洗净,去蒂,切成滚刀块,放入盐水中浸泡15分钟,以去除苦味。3.大葱切段,蒜瓣切末,生姜切片备用。烹饪步骤1.锅中倒入适量食用油,油热后放入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。2.加入土豆块翻炒均匀,炒至土豆表面微黄。3.加入茄...
超级好吃的5道家常菜,做法简单易学,厨房小白秒变大厨
茄子、土豆、辣椒、葱、香菜、黄豆酱做法步骤:1、土豆切成厚片,茄子中间切开,切好的茄子和土豆放入蒸锅,上汽蒸15分钟,尖椒切小块,香菜切段,大葱用手撕开。2、锅中油热放葱花,翻炒出香味,倒入切好的辣椒丁,再放入一勺花椒粉,翻炒至断生,加入两勺黄豆酱,炒出酱香味,放入少许味精炒匀备用。3、蒸好的茄...
农家人喜欢的家常菜“土豆炖茄子”,汤汁泡饭也特别的香
步骤五:重新起锅放油烧热,把土豆倒入锅中也煎一下,把土豆煎至微黄倒出来备用。步骤六:锅中溜底油烧热,放入肉片,小火把油脂炒出来,放入葱姜蒜,小火炒出香味,放入2勺黄豆酱,继续小火炒出黄豆酱的香味。步骤七:黄豆酱炒出香味,放入土豆和茄子、尖椒,翻炒均匀,放入清水和土豆茄子平齐,放入2...
入秋后,抓紧把这4种蔬菜晒成干,好吃耐储存,留冬天炖肉超好吃
具体做法:1.准备材料:将五花肉切成2厘米见方的块状,晒干的土豆干用温水泡软,备用。2.炒糖色:锅中倒入少量油,放入白糖,中火加热,待糖溶化并变成红褐色时,迅速加入五花肉翻炒,使每块肉都均匀裹上糖色,加入姜片、蒜瓣、八角、桂皮,炒香后,倒入料酒、生抽和老抽,翻炒均匀。
这两个月别忘了喝这碗汤,小毛病或也少了,对身体也好~
西红柿烧茄子做法:1、西红柿、茄子切块,切西红柿时出的汁倒入茄子里,抓匀腌制(www.e993.com)2024年11月8日。2、锅里少油,下入茄子,盖盖焖2-3分钟,开盖放入蒜蓉,翻炒均匀。3、下入西红柿块,调入料酒、白糖、盐,加一点水炒匀即可,出锅后再撒上一些生蒜蓉。西红柿富含番茄红素,抗氧化作用很强;茄子富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮...
家常菜食谱:肉丸子烧茄子土豆,荷兰豆炒蟹味菇,蘑菇炖肉的做法
做法1.准备原材料2.猪肉和葱姜一起搅动成馅料3.加蛋清,适量淀粉,十三香,盐,清水,生抽,鸡精4.一个方向搅拌上劲5.锅里多加油,七成油温,挤入丸子炸金黄色捞出备用6.茄子土豆处理干净,切好备用。7.葱姜蒜,干辣椒炝锅8.加土豆翻炒,加老汤或者清水炖土豆五成熟...
家常菜做法分享:炒茄丝、烧茄子、酸辣土豆丝
[制法」1、锅内放油烧热,倒入葱丝、蒜末,爆香后倒入切好的茄丝。2、再依次倒入料酒、盐、味精、番茄块,翻炒即成。这道菜咸香,略带酸味,清爽利口。烧茄子原料茄子、番茄各1个,鸡蛋半个,芡粉150克。[调料]葱1根,蒜两瓣,姜1块,盐、味精、花生油、料酒、酱油、胡椒粉、白糖各...
酸辣土豆丝、红烧茄子、油豆腐炖白菜做法教程
做法1、把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆,如果想配点青椒或者红椒都可以。2、切大蒜,生姜,大葱切段。3、热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香4、放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香哦...
清淡不油腻的41道家常菜,色香味美,下酒下饭,做法特简单!
豆角烧茄子:茄子切段,加入盐腌一会儿,豇豆洗净切段,锅里加水,再加一点盐和油,烧开后下入豇豆略煮。豇豆变软即可捞出,用凉水冲洗过凉。炒锅放油,烧热后下入茄子段煸炒,把茄子里的水分煸炒出去。变软时,再下入豇豆略煸炒,也是为了去掉豇豆的水汽。然后将茄子和豇豆盛出。