冬游云南 | 下雨天和火锅更配哦!来玉溪吃一顿热腾腾的火锅吧
五花肉、白菜、豆腐、粉丝、莲藕、香芋、火腿等食材一层层铺在锅里,倒入肉汤,撒上调料,静待食材煮熟就可以食用了,软烂香糯,十分美味。石锅鱼石锅鱼,是抚仙湖周围的一道特色名菜,流传历史悠久。烹饪石锅鱼用的是矿泉水,石锅蒸出来的鱼不粘锅,肉质鲜嫩、口感细腻、汤清甜,传统的石锅鱼做法以清汤为主,放上枸杞、...
魔都平价川菜鼻祖!凭「石锅川菜」再度爆红!人均30+扶墙!
香芋块也是炖的绵软十足,咬一口还拉丝!经过石锅二次烹饪后,酱汁更加浓稠,芳香馥郁。大肆浇几勺在喷香米饭上,再来几块牛蛙,无需别的配菜,魔菌能吃三碗!·香浓甜辣虾·甜辣大虾的酱汁也是精悦蓉的匠心制作,选用东南亚进口甜酱,搭配N种食材精心熬制6h而成。酱汁淋在大虾上的一瞬间,身心都被治愈。虾肉...
韩尚苑石锅拌饭餐具有点“脏”
北京市食药监局近期抽检554批次样品,发现不合格样品6批次,北京美富贾餐饮有限公司(韩尚苑石锅拌饭)消毒的勺、盘、大碗、小碗等多个餐具检出大肠菌群超标。北京鑫香达食品制造有限公司生产经营的艾窝窝(香芋味)和北京京北美廉美超市有限公司南口分店经营的、标称和田昆仑绿海果业有限公司生产的黑加仑葡萄干分别检出大肠菌群...
四川家常菜特色菜汇总的做法几款 家常特色菜做法大全
1、仔排剁成长5厘米的段;香芋去皮,切成长5厘米的条,再修成排骨骨头的形状。2、仔排放容器中加排骨酱、蚝油、王守义十三香、肉味调味素、广东米酒、鸡精、味精、胡椒粉、生姜、葱段拌匀,腌2小时左右;将腌好的仔排上蒸箱大火蒸20分钟后取出,趁热取出骨头,再将制好的香芋插入仔排肉中,滚上吉士粉。3、锅...
菜谱:黑椒海兔爆腰花,黑椒香芋,客家咸鸡,红烧鱿鱼
3、锅里留底油,先投入青椒粒、红椒粒、蒜米、姜米和洋葱粒炒香,再下黑椒汁和炸好的香芋丁翻炒匀,掺适量的鲜汤稍煮后,再用湿淀粉勾薄芡,出锅盛入烧烫且垫有洋葱丝的石锅内,即可上桌。客家咸鸡材料:农家阉鸡、沙姜做法:1、选皮厚、毛重6斤多的经过在田园里放养的农家阉鸡。杀鸡时要注意掌握水温,水...
杭州君悦酒店:西湖边的大餐,美滋滋地长膘吧!
仪式感超强,看着服务生在桌旁,往滚烫的石锅里加入茄子、米汤和各种调味配料,最后热气腾腾地端上桌(www.e993.com)2024年10月19日。5J火腿帝王蟹秃黄油菜拌饭:非常奢华的一道菜拌饭。加入了5J火腿、帝王蟹肉还有极致鲜香的秃黄油,现场炒制,只闻到香味一点点越来越浓,我真的完全忘记控制碳水这回事了!
遇见大科城 ‖ 来麓山南路,赴一场与美食的约会
有鱼石锅小厨在麓山南路扎根已经16年了,店内菜品除青菜外,大都为石锅菜,有石锅板栗鸡、石锅牛蛙、石锅肉、石锅笋...更令人惊喜的是,店内还有火锅。十六年,只为一锅好鱼。有鱼石锅小厨营业时间:10:30—21:00(周一到周日)营业地址:长沙市岳麓区麓山南路326号03易...
全宇宙第二好看的汽锅鱼,“功夫”不好的人吃不到!
▽石锅香芋最点睛的就是浇上的黑胡椒汁了,吃的时候用芋头再蘸一下汁水,软糯喷香的芋头,因为这黑胡椒汁的点缀,滋味更深了一个层次。香辣诱人的酱汁,浸润着大块的排骨,那股味道让人直叫过瘾,排骨也很酥烂,很容易就能从骨头上咬下肉来,香辣味渗透进丝丝牛肉中,爽爽爽~...
汕头竟隐藏着一个鲜为人知的美食聚集地!吃过还想再吃三天!
13.好运道石锅鱼打开网易新闻查看精彩图片点评:鱼肉很新鲜滑嫩,这口汤来喝不错。配菜跟酸菜鱼差不多,不一样的是还有大条面,韧劲十足。营业时间:晚餐到夜宵地址:鮀中路19号14.闻香牛肉店打开网易新闻查看精彩图片点评:这家店可火锅可烤肉,一体锅烤碳烧,可惜火锅的牛肉肉质并没有烤肉的那么好,腌制得...
这家刀工15年+的老师傅,亲自剔鱼给你吃~
喝完汤,迫不及待挑起一片鱼肉下锅涮,放在锅里煮20秒立刻捞出,烫完后吃起来皮是脆脆的,鱼肉的细腻嫩滑在嘴里久久回味,和外面那些普通石锅鱼完全!不!一!样!小锅鱼肉2碟,中锅4碟,大锅7碟。1.农家散养土鸡煲青浦农家散养芦花土鸡,清水炖鸡,鸡汤鲜菇,鸡肉Q弹爽滑。现杀土鸡,土鸡煲配料丰富,内含云南四种...