五道极具特色的美食,它们不仅简单易学,更以实惠的价格带来非凡的...
准备食材:牛肉适量、嫩豆腐半块、鸡蛋1个、小葱、盐、鸡精、胡椒粉、红薯淀粉2勺、豆腐皮做法步骤:1、牛肉剁成肉末,与嫩豆腐一起放入碗中,用手抓拌均匀。2、加入鸡蛋、小葱末、盐、鸡精、胡椒粉和红薯淀粉,继续搅拌至肉末上劲。3、锅中烧水,水开后转小火,用手将肉末团成丸子下入锅中。4、待肉丸全...
非常好吃的五道家常菜,做法简单,好吃又下饭,家里人都喜欢吃,感...
准备食材:牛肉片、豆瓣酱、火锅底料、葱姜蒜干辣椒、生抽老抽、盐鸡精、配菜(如豆芽、豆腐皮等)做法步骤:1、将切好的牛肉片放入碗中,加入胡椒粉、生抽、葱姜水和一个蛋清,搅拌均匀后腌制10分钟。2、锅中倒入食用油,烧热后加入葱姜蒜干辣椒爆香,再加入一勺豆瓣酱和一块火锅底料炒出红油。3、加入适量...
普洱茶熏鸭做法-普洱茶熏鸭做法大全
下面是制作普洱茶熏鸭的豆腐皮步骤:材料:1.鸭腿-1个2.普洱茶叶-适量3.盐-适量4.黄酒-适量5.蒜末-适量6.泡椒-适量7.豆豉-适量8.老-适量9.白糖-适量步骤:1.鸭腿洗净、去毛去骨,切成块状备用。2.普洱茶叶用热水冲泡,将茶水倒出备用。3.均匀地在鸭肉表面撒上一...
豆腐皮别再炒着吃了,教你一个特色做法,入味爽口,方法超简单
步骤①:首先把从豆腐西施那里买回来的豆腐皮清洗干净,然后豆腐皮折叠起来改刀切成条。步骤②:接着我们准备来配料,青红尖椒选择辣的这种改动切段备用,再来就是生姜切片,大蒜切成碎(千万别切得过碎喔),小葱的葱白切成段,葱绿切成葱花备用。步骤③:配料准备好,我们开始锅里放出清水烧开后,加入一勺盐,放入豆腐皮焯...
豆腐皮不要再凉拌了,换种做法,特别好吃,超级上瘾!
制作教程:需要准备的食材:豆腐皮,黄豆芽,葱姜蒜,香菜,盐,花椒,豆瓣酱制作步骤:1、葱姜切末,蒜切片香菜切小段2、豆腐皮切长条,黄豆芽洗净焯水后装盘3、架锅烧油,放花椒,葱姜蒜爆香,再放入豆瓣酱炒出红油4、锅内放适量水,放些许盐煮开后,放入豆腐皮煮熟捞出,盛放在装豆芽的盘子里...
豆腐皮不要炒了,教你新吃法,不炒不炸不凉拌,一周吃5次都嫌少
1、我这里是5张的豆腐皮,刚好够一盘,洗净之后,沥干水分2、再把豆腐皮切成自己想要的宽度,粗一点细一点都可以,根据自己喜欢的样子切就可以3、切好之后,放在开水锅中焯一下水,去除一下豆腥味,焯水的时间不宜过长,稍微烫一下就捞出,控干水分放在碗中备用4、锅中放油,油热之后放葱姜蒜末,辣椒末,和一勺...
超好吃的千张做法,尝一口筷子就停不下来!孩子尤其喜欢!
做法:1.首先将豆腐皮切条。2.锅中放入油,接着下入豆腐皮,翻炒数秒,3.加半勺盐,半勺花椒粉,加少许十三香翻炒均匀,淋入适量味极鲜翻炒上色。4.加一勺孜然粉、两勺辣椒粉,翻炒调味,最后加两勺白芝麻,淋入适量麻油提鲜味,即可出锅。麻辣千层豆皮打开新浪新闻,查看更多材料:豆皮150g、麻酱(...
吃货必看!宁波这两道名菜有了正宗做法
腐皮包黄鱼教程制作步骤一步骤一准备主料:黄鱼500g(净黄鱼肉约180g);配料豆腐皮6张;调料:葱花8g、鸡蛋1个(蛋液约80g)、精盐1g、味精1g、绍酒5g、五香粉0.5g、红醋10g、色拉油1000g。二步骤二黄鱼宰杀洗净,净肉斜刀劈成约0.3cm的鱼片,放入碗中。鱼肉中加入精盐1g、味精1g、绍酒5g拌匀,再加入50g蛋液...
豆腐皮最好吃的做法,不用炒,不涮火锅,吃一次就念念不忘
1、首先咱们的第一步还是要先把做这个凉拌豆腐皮,所有需要用到的材料都准备一下。准备一张或者是两张豆腐皮。然后再准备一根青椒,两三瓣平菇,一根胡萝卜。咱们所用到的主要材料都准备好了,那么就开始准备一下调味料,准备适量的食用盐,十三香,白醋,生抽和食用油。因为是凉拌的,所以比较简单,所需要的材料也不多...
饭店的“凉拌豆腐皮”为啥那么好吃?大厨教你,好吃下酒下饭
1、今天要教大家的是一道木耳凉拌豆腐皮的制作教程,做法特别简单,先来把做木耳凉拌豆腐皮的材料准备一下。准备一小把干木耳,一颗芹菜,芹菜不用太多,如果一棵芹菜特别大的话,那就将它掰开,咱们只用几根芹菜杆就可以了。然后再准备半根胡萝卜,一张豆腐皮,六瓣大蒜,适量的食用盐,食用油,白糖,香醋,生抽,香油,辣椒...