腌辣椒的季节到了,3种不同方法,你更喜欢哪一种?详细教程分享

6、搅拌均匀之后,辣椒酱会少量出水,没有关系,这个时候我们可以直接装瓶了,拿出提前准备好的瓶子,瓶子需要提前清洗干净,保证是无水无油的,做好的辣椒酱装在瓶子里,装的时候辣椒水尽量不放进去,因为是鲜辣椒腌制,没有经过炒制,含水量高,后续还会出水,所以已经出来的辣椒水就不要装进去了,还有就是瓶口不能装的太...

万能蒜蓉酱,开胃下饭堪称一流!超级无敌香!

大蒜、小米辣、生姜;??做法步骤:1????:把大蒜、小米辣、生姜洗干净放进绞肉机里,打成碎末(喜欢颗粒感的可以少打一会);2????:锅里多加点食用油,六成油温把打好的蒜末倒进锅里,翻炒出香味,全程小火,火大了容易发苦;3????:调味??一勺食用盐??一勺白砂糖??一勺生抽??一勺蚝油??一...

鱿鱼不要再水煮了,味道清淡,再鲜也会吃腻,试试这一道吮指做法

其制作只需三步骤,可以说简单到不行。就算是厨房新妇也能轻松掌握,具体做法看看学起来来。下一场家宴,露一手惊艳大家的味蕾。韭菜炒鱿鱼食材:小鱿鱼10只、韭菜1把、老姜3片、蒜头3瓣、葱白3个调味:豆瓣酱1匙、蚝油1小匙、味精1小匙、蒜蓉辣酱1小匙烹炒步骤:1、今天的这一道菜,所使用的鱿鱼是比较中型的...

超简单的自制下饭酱教程,好吃简单二者兼得

材料:肉末大葱甜面酱蒜蓉辣椒酱制作步骤:锅中倒入油,烧热后放入大葱段,爆香后捞出大葱。接着放入肉末,翻炒至变色。加入甜面酱和蒜蓉辣椒酱,翻炒均匀。加入适量的水,没过食材,煮至浓稠即可。三、肉蛋下饭酱肉蛋下饭酱口感丰富,酸梅果酱的加入让味道更加独特。材料:肉末鸡蛋洋葱青红菜椒酸...

70岁大爷用“祖传秘方”做蒜蓉辣椒,做出来味道香辣美味超好吃

其实吧,蒜蓉辣酱这东西,做起来并没有太多的技术含量,其实它的做法很简单!那么,这期的美食教程,天健美食坊就准备来教大家做我们客家地区,传统的手工蒜蓉辣椒酱,想学的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程哒,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

10种风味小吃炮制教程,好吃到想哭的家乡味

做法1、将香菜、香葱切碎末;生菜洗净沥干水分;甜面酱、蒜蓉辣酱和酱豆腐汁混合,可以适当加清水,调成稠酱汁(www.e993.com)2024年11月27日。2、将绿豆粉、玉米面粉和面粉混合,逐渐加水,慢慢搅拌成流动的面糊,加入盐和五香粉调味。3、平底不粘锅用小火加热,底部热后在锅底刷一层植物油,舀入一勺面糊,慢慢转动锅底,用刮板或者平铲子头将面糊...

地道美味的鱼香肉丝做法,爱吃的可别错过哦!

将切好的肉丝腌制一下,加入少许的盐、一个蛋清、料酒、淀粉,充分搅拌均匀,腌制15分钟,将锅内的油烧至5成热,把肉丝下锅滑油,用筷子搅拌,颜色发白,然后捞出控油,装盘备用。第三步:将锅里留少许的底油,把蒜末和姜丝下锅爆香,加入一勺的蒜蓉辣酱,炒出红油,加入少许的生抽、蚝油、白醋、老抽、料酒、一勺...