东方“鱼子酱”做的黄金粽?一口甜糯不伤胃,好吃不怕胖!
▲泡发后的大黄米,颗颗饱满精心挑选清洗干净的黄米,还要再经过5小时以上的清水浸泡,这样蒸出来的米粒像鱼子酱一样颗颗Q弹爆浆,黏糯拉丝,越嚼越香。▲拉丝实拍图因为现代人不喜过甜过腻,所以我们没有做很多花哨的馅料,保留古老粽子的原始做法。只放一颗新疆甜枣,吃起来是一种黄米的甘甜和枣肉的清甜,不爱吃...
鱼子酱真的好吃吗
鱼子酱真的好吃吗2024-01-1010:21:03剧蜀黍影视河北举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败剧蜀黍影视4831粉丝剧蜀黍影视02:24豪哥就是太仁慈了,对小马那么好,最后还是小马出卖了他00:38好消息:是双胞胎;坏消息:是异卵双胞胎!02...
在家就能享受的鱼子酱,清脆圆润又鲜美
○温泉蛋鱼子酱|将鸡蛋用低温煮成温泉蛋,放上鱼子酱,入口甜软鲜美,我家小朋友可喜欢吃了。◎宴请宾客,彰显品味○蟹肉鱼子酱搭龙虾冻配椰菜泥|以蟹肉铺底,上面盖上一层鱼子酱,一片食用金箔,周围则铺上龙虾冻,再点缀上一颗颗椰菜泥,精致高级,犹如艺术品。○鱼子酱配鱼|鱼子酱搭配鱼类是我至爱的...
享用是最美好的嘉许,在最美时享最美食|一周好吃
新晋西班牙餐厅Kaka的招牌当属海鲜饭Paella,提前24小时用黑虎虾、鱼骨、猪骨慢火熬煮海鲜汤汁,佐以多种提供风味维度的蔬菜和香料;而空运而来的西班牙Bomba大米,含有15%左右的直链淀粉,能够很好地吸收浓郁的海鲜汤汁,急火烹饪后外层柔软略带粘性,内里又紧致挺立,因而被公认为是最适合做Paella的米种之一——然而,这些...
鱼子酱寿司,适合夏天吃的美食,一压一卷一切,好吃又好做
2、想吃寿司不用买,教你自己在家就能做,这款鱼子酱寿司,非常适合在夏天吃,一压一卷一切,好吃又好做,做法简单零失败,主妇们也不用在这炎热的夏天,还要挤在厨房,被油烟味充斥着做饭,所以赶紧学习这款寿司的做法吧。如果你认为寿司的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!
鱼籽怎么做好吃?大叔教你这样做,鲜香味美,简单易做,超级好吃
1、首先把鱼籽取出洗干净,用两个鸡蛋打碎,先搅拌均匀再倒入凉开水或者净水,比例1:2,放入少量的盐、生抽、食用油然后搅拌均匀;2、然后热锅放入少量的油,等到油温中等热后转成小火,放入鱼籽慢慢翻炒至金黄色捞出,锅盛入适量的水煮沸再放入搅拌好的鸡蛋,想蒸出来嫩,盖锅盖大火蒸5~6分钟;...
罕见千斤大鳇鱼被捕!成精了都,鲟鳇怎么做才好吃?
怎么做好吃?资料鱼子,鸡蛋,小米椒,盐,白糖,料酒做法1.先将在鱼子外层的薄膜去除洁净,参加一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟;2.鸡蛋打散后,参加一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝结后当即盛出备用;3.将鱼子腌制出的水悉数倒掉,炒锅中参加适量油,用小火加热到4成热时,放入鱼子,坚持...
同样是面食,新疆人做的为啥更好吃!做法公布,照这样做,想不好吃都难!
鸡块需要不断的翻搅,这样上色才能均匀加入干辣椒1把、花椒、八角2个桂皮1块、香叶2片,草果1个翻炒加入1小勺的酱油翻炒均匀往锅里倒入啤酒没过鸡肉加入葱姜蒜大火烧开转中小火焖炖鸡肉20分钟鸡肉炖至八成熟,加入适量盐调味将土豆、胡萝卜块倒入锅中翻炒均匀...
1罐=10只蟹,口口肉黄膏!这个堪称中国鱼子酱的蟹粉,好吃到上天
先用蟹熬油,充分吸收蟹的香味,再对蟹粉进行简单炒制,蟹肉蟹黄不会干瘪。吃过传统蟹粉的小伙伴,再吃不等·满满蟹粉,都不由得佩服起大厨,改进的太成功了!傅厨是对菜品超级严格的人。烧好的菜,三分钟没有端出去,他就直接扣盆:“重来!”因此深知中餐标准化不易的傅厨,很担心做得不好影响菜品。
鸡蛋羹怎么做才滑嫩又入味?很多人第1步就做错,难怪又老又难吃
鸡蛋/海胆/鲜虾/鱼子酱/小香葱胡萝卜/柠檬/白胡椒/盐/白糖做法-1-打开网易新闻查看精彩图片芙蓉制作:取一只大碗,打入4个鸡蛋用筷子打散。加入和蛋液比例为1:1的清水混合,继续打匀。-2-打开网易新闻查看精彩图片...