分享5道下饭食谱,做法简单,好吃又实惠,厨房小白必备的美食教程,感...
白灼菠菜是一道简单易做的家常菜,菠菜色泽碧绿,口感清脆爽口,富含多种维生素和矿物质。做法1、锅中倒入适量清水,大火烧开后,加入2.5克盐和适量食用油,然后放入300克菠菜,焯水20秒,捞出后立即用冷水冲凉,沥干水分。2、碗中加入2瓣切碎的蒜末和适量切碎的红辣椒丝,锅中倒入少许食用油,烧热后迅速浇在蒜...
鸡翅尖怎么做好吃?试试这5种做法吧,简单美味又馋人
具体做法如下:鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分,鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用,青椒切成和鸡翅差不多大小的片状,净锅入油烧至八成热,下入鸡翅煎至两面变黄,下入豆鼓,下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀,然后倒入快没过鸡翅的清水,炒匀后盖上锅盖,大火烧沸后转小火,收至水分八成干时,开盖,下入青椒...
鱼肉的美味做法,味道香辣,下饭下酒的好菜,好吃的放不下筷子
材料:梭边鱼一条、黄瓜一根(有芹菜最好,我没有买到所以用黄瓜配一下色,能增加一下清香味)、青红辣椒各一个、大蒜两头、香葱几棵、香菜一棵、泡椒和泡辣椒50克左右、花椒10克、料酒、玉米淀粉、啤酒一罐、白醋、胡椒粉、鸡精、花椒面、老抽做法:1.把梭边鱼杀完清理干净后剁成小块放入盆中。2.放两勺...
舌尖上的美味 正宗四川非遗腊味!肉汁饱满 外香内嫩 吃一口太过瘾!
下班回家,切几片香肠,加点调料,再来上一碗米饭或者面条,大火爆炒。香肠的香和米饭的香融合在一起,又香又辣,每一口都入魂~没吃过麻辣口味的,真的要试一试。简单冲洗一下,上火蒸熟后,取出切片,沿着菜刀留下来的猪油,还有肥瘦相间的香肠片,总是忍不住边切边吃。刚入口的香肠,香辣味比较明显,咸中带着轻微...
小龙虾怎么做才好吃?教你10种家常小龙虾的做法
做法1.小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方,然后放进清水中浸泡20分钟待用。2.将葱切成段;姜、大蒜切成粒;;干辣椒切段;3.锅里放入适量水烧开,放入小龙虾煮三分钟后捞出备用。4.起锅烧油,放入干红辣椒、花椒翻炒下,然后再放入葱姜蒜,进行翻炒,最后放入豆瓣酱炒出红油后,将小龙虾倒入锅中翻炒...
这才是蚕豆好吃又简单的做法,教你一招,软糯鲜香好吃下饭
首先,烹饪时要掌握好火候,不要炒得太久,否则蚕豆会变得过熟过软(www.e993.com)2024年9月16日。其次,可以适当加入一些水或汤,这样能够让蚕豆更加入味。最后,可以在烹饪的最后加入一些香油,这样能够让蚕豆更加香味浓郁。总之,蚕豆并不是难以入口的食材,只要掌握了一些简单的烹饪技巧,就能够让它变得软糯鲜香,好吃下饭。
茄子怎么做才好吃呢?做法简单,一上桌就被抢光了
今天给大家分享一道茄子的做法。首先我们把茄子清洗干净,然后切成片,放到盘里,加入一勺盐,抓匀之后腌制几分钟。接着准备一小块瘦肉,剁成肉末,再切一点葱花和小米椒,准备一点花辣。起锅烧油,油温5成热的时候,下入茄子,把茄子炸到变软后捞出来。然后我们另起锅,下入花椒、辣椒,放入一点点豆瓣酱,倒入肉末,...
桂花鱼怎么做好吃 桂花鱼的简单做法
桂花鱼最简单并且美味的做法就是红烧,首先我们将桂花鱼处理干净,然后在鱼身上划几刀,撒上盐还有姜丝,小辣椒,蒜瓣等等腌制10分钟,然后大火煎鱼,在中火,并且在煎鱼的时候要不停地翻面避免煎糊了,适量加水放入豆瓣酱,老干妈,鸡精,白砂糖等等调味让后就好啦。
茄子怎么做好吃又简单, 茄子的五种家常做法大全
做法:1、大蒜去皮大蒜;垛成荣;糖碗;加入酱油,搅拌均匀;加入大蒜,茄子留下的一小部分;加少量水,碗汁是好的。2、茄子洗净;茄子切成滚刀块,放入少量盐放入水中,使燃烧时可省油;将茄子放入水中,备用;香菜切段。3、锅内烧热油,将茄子两面炸成金黄色,加入少量淀粉放入碗中拌匀,倒入茄子,炒匀后,再放入蒜蓉和香...
在家做豆瓣酱,好吃不怕坏的诀窍,又香又辣,做法简单,一学就会
1.准备5斤二荆条辣椒,先清洗干净,去掉辣椒蒂,把水分彻底的晾干。做豆瓣酱最好是用二荆条辣椒,这种辣椒皮比较薄,而且辣度适中,特别适合用来做豆瓣酱。2.接下来先把霉豆瓣准备好,我这个是5斤辣椒,用了1斤的霉豆瓣。先把霉豆瓣放入清水里浸泡五分钟,再用水清洗四至五遍,彻底把霉豆瓣清洗干净,再捞出控干水分。