20余道简单菜谱分享,地道家常味,好吃不难做,家人最喜欢
1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。2.将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。3.起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。4.放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时蚕豆炒春笋-材料-春笋、去皮蚕豆...
24道菜肴做法分享,成就美味就这么简单,心动不如行动
做法1.干香菇用冷水泡发,胡萝卜去皮切丁,甜玉米和甜豌豆解冻,韧豆腐切成小块。2.炒锅烧热放油,先加入胡萝卜和香菇略炒,再加入甜玉米和甜豌豆翻炒均匀。3.注入开水,放入豆腐块,水量以没过豆腐为宜,加入适量生抽、盐调味,盖上锅盖,炖煮10分钟。4.最后用水淀粉勾芡,淋几滴香油即可出锅。豉香擂...
分享5道下饭食谱,做法简单,好吃又实惠,厨房小白必备的美食教程,感...
做法1、将500克羊肉剁成小块,放入清水中浸泡10分钟,去除血水和膻味。2、锅中倒入适量食用油,油温热时,倒入羊肉块,煸炒至表面微黄,然后加入适量姜片和2片白芷,翻炒均匀。3、倒入足量开水,大火烧开后转小火,炖煮50分钟,然后加入1个切块的白萝卜,继续炖煮10分钟。4、最后加入5克盐调味,撒上适量枸...
39元的预制羊肉汤,成都人吃完更冷了
整锅汤底奶白像家里熬的鲫鱼汤等待汤底沸腾之后依次倒入羊肉白萝卜以及金灿灿的枸杞菊花2分钟后汤锅再次沸腾起来能看到里面的肉片还不少性价比相当高我邀请同事来品尝他们捏着鼻子全部谢邀有人抱着电脑从大办公室躲到了小办公室有人搬出了小时候屠宰鸭子的经历来拒绝眼见他们不想吃我只好使...
炖羊肉牢记做减法,只放4样料,羊肉不膻味道鲜,冬天多吃来御寒
准备食材:羊肉一块、白萝卜、姜、白芷、橘皮和红枣。1、羊肉洗净切块,放入淡盐水中浸泡10分钟,煮锅中加入适量的清水,下入羊肉加入姜片,大火煮开后炒熟2分钟,捞出用热水冲洗掉羊肉表面的浮沫。2、锅中倒入少量的油,油热后倒入焯过水的羊肉,翻炒2分钟左右。
炖羊肉迎立冬,牢记“2不放1不做”,驱寒暖胃又益气
大厨是给白萝卜做了螺旋状造型;在家白萝卜切滚刀块大小即可(www.e993.com)2024年9月18日。最后的关键:加1茶匙(6g)胡椒粉,增加风味,提升口感!小火慢煮10分钟后...最后撒上青蒜段出锅,搞定??软软糯糯连皮带肉的羊肉是最讨喜的,绵软酥烂的一口再配上份米饭,这个冬天有了这一大锅,真的不太冷!
10道特色川菜,做法简单旺销好吃,广受食客好评
1.先将羊肚和羊肉制净飞水,再下到有纯净水的锅中,煮至羊肉和羊肚熟,煮的时候一定要加入白萝卜一起炖煮,捞出羊肉羊肚和白萝卜备用。羊骨、羊脑吊汤至浓白备用。2.将羊肉、羊肚和白萝卜分别改刀备用。3.净锅热油,爆香姜葱花椒,下入改刀的羊肉、羊肚炒香,加入吊好的羊汤烧开,加入白萝卜,加盐和鸡精...
谁说安徽是美食荒漠?那是你没去过这三座好吃又好玩的宝藏小城
令人无法拒绝的牛羊肉汤,堪称“淮南双绝”01.淮南牛肉汤淮南牛肉汤可追溯到汉朝,只选用江淮一带黄牛为原料。汤底是灵魂,用的是牛棒骨熬的汤,将骨头下锅后加入多种滋补药材及卤料,慢火熬制12个小时而成。上桌前,将切成薄片的牛肉混着当地的千张、豆饼和淮芋粉放在笊篱上入锅一烫就可以了。
健康小站|春生冬藏,小雪节气宜多饮水喝汤
她建议大家多喝点热汤,比如冬瓜蛤蜊堂、白菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,既暖和身体又能滋补津液。冬瓜蛤蜊汤做法:1、准备冬瓜500克,文蛤300克,盐少许。2、文蛤清水养至吐沙。冬瓜洗净切块,大火煮开后转小火炖1小时左右,直至冬瓜肉质便透明后转大火,文蛤下锅,等贝壳全部打开后关火,下盐调味即可。功效:滋阴...
中秋、国庆假期,畅游辽阳县之美食攻略!
7、山菜汤系列:刺榆叶蛋花汤、大叶张炖土豆条吃了这么多,有点渴了,是不是得喝口汤了?看看今天我们这有什么汤?这个季节,山上的刺榆叶正好冒芽了,做汤可好喝了,呀,来了,刺榆叶蛋花汤,不用大油、大盐,味道清淡,解腻。8、酱焖嘎牙子鱼、老头鱼,...