春意满满的小雏菊抹茶蛋糕卷,好吃又好看,详细配方教程一学就会

拌匀备用。10,蛋白里加入几滴白醋,分三次加入细砂糖,用电动打蛋器搅打至湿性发泡。11.取三分之一蛋白霜到抹茶面糊里,分拌均匀,再将拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜里翻拌均匀。12.将抹茶面糊倒入烤盘。13.用刮刀抹平。放入预热好的烤箱,165度烤20分钟。14.烤好取出脱模,放凉。15.奶油奶酪加细砂糖,海...

2款爆汁应季水果,4款用料超扎实的0添加美味,好吃得不要不要的...

抹茶奶酪包配料表:小麦粉,饮用水,安佳黄油,白砂糖,鸡蛋,全脂奶粉,安佳淡奶油,抹茶粉,酵母芋泥奶酪包配料表:小麦粉,饮用水,安佳黄油,白砂糖,鸡蛋,全脂奶粉,芋泥味夹心酱,安佳淡奶油,酵母蓝莓奶酪包配料表:小麦粉,饮用水,安佳黄油,白砂糖,鸡蛋,全脂奶粉,安佳淡奶油,蓝莓果酱,酵母奶酪包好吃的秘密,每天新鲜制作...

打蛋器怎么打蛋清成奶油状

同时,碗的材质最好选择不锈钢或玻璃,因为这些材质不会影响蛋清的打发质量。然后,我们就可以开始使用打蛋器了。打蛋器一般分为手动和电动两种。手动打蛋器适合小量制作,而电动打蛋器则更适合大量制作,能够更快速地达到理想的打发效果。在使用打蛋器时,我们需要保持一定的速度和力度。对于手动打蛋器来说,需要不断...

面粉和鸡蛋这样做真是绝了!制作简单,外脆里软,嘎嘎香

具体做法:1、取一个大碗,打入2个鸡蛋,加入酵母粉2克、食盐少许,然后用打蛋器搅拌均匀后,再倒入150克面粉,再慢慢加入温水50克,边加边用打蛋器搅拌均匀,直到面糊没有小疙瘩,看起来很细腻,用打蛋器挑起一团面糊很紧致不松懈就可以了。然后盖上盖子放在一旁等待面糊发酵。2、把新鲜的韭菜择好、洗净,放至一旁...

4分钟学会自制葡式蛋挞,从皮到蛋挞液超详细讲解,比肯德基好吃

蛋挞液:蛋黄4个220克淡奶油150克牛奶15克炼乳40克白糖>>制作步骤<<1、从挞皮开始,黄油40克(不用融化,稍微的软化一下就可以)盐6克、中筋面粉300克,混合均匀后用手搓成颗粒状,很多人做挞皮都是用低筋粉配一点高筋粉,其实家庭制作用中筋面粉也是可以的,同样做出来也很好吃;...

好吃又简单的全蛋版蛋挞做法,只需要这几步哦

淡奶油65g蛋挞皮10个下面我们来学习一下全蛋版蛋挞的做法吧!1、准备所有材料(www.e993.com)2024年12月20日。3、加入细砂糖4、加入两个全蛋。5、用手动打蛋器搅打均匀。6、加入淡奶油,再次搅打均匀。7、将蛋挞液过筛倒入量杯中。8、倒入蛋挞皮,九分满。9、放入预热好的烤箱200°,烘烤时间参考为25分钟左右。(图片上的...

电动打蛋器如何挑选?选对了,打发鸡蛋更容易,蛋糕也更好吃

今天就和大家聊聊怎么挑选电动打蛋器,顺便再给大家推荐一款我用着不错的,性价比比较高的打蛋器。咱们在家里做蛋糕,饼干之类的,打发全蛋、蛋清、奶油、黄油这些几乎是烘焙的基础。所以,家里还是要备一个电动打蛋器比较好。现在,让我买打蛋器,我一定要会考虑这几点:打蛋头的材质、功率、机身重量、散热、工作...

打蛋器怎么安装?电动打蛋器使用注意事项?

1、不要长时间连续使用,再好的产品也经不住过度使用。平常注意使用,可延长产品寿命。一般让机器连续工作3-10分休息一次。2、如果是打黄油,那么黄油一定要放软一点切成小粒再打。否则硬硬的黄油足可以把打蛋器,尤其是蛋甩给毁掉。3、打面粉时用螺旋状打蛋头,但其实不要使用这个功能,因为面团会比较湿,有粘性...

下厨房|只要用对原料,你也可以在家做出好吃的巧克力甜品

做法:1、将75克蛋黄、50克糖粉混合,打发乳化备用;2、将25克玉米淀粉加入到之前打好的蛋黄混合物中,混合均匀;3、把75克35%奶油加入到250克牛奶中,适当搅拌后煮沸;4、将奶油牛奶加入到蛋黄混合物中,之后再次将其煮沸;5、把200克嘉利宝巴西产黑巧克力融化,并混合到之前做好的混合物中,即可食用。

糖霜饼干怎么做? 3 分钟学会“零失败糖霜饼干食谱”!

糖霜饼干做法1.将奶油放至室温回温软化后,与糖粉充分混合打发。2.将鸡蛋分次加入混合并打发。3.糖粉与低筋面粉过筛后,一齐加入搅拌均匀成团。4.将面团放在烘焙纸上,再在上头盖上一张烘焙纸,将面团擀至约0.5厘米厚。5.将扁平的面团放进冰箱冷藏或冷冻一下,稍微僵硬后即可取出。