30余道菜肴精选,家常菜中精品,下饭真实惠,家人爱吃才称为美食
2.洗净鸡脚,在沸水中烫一下,取出并冲洗。3.将色拉油倒入锅中,待热至50%时,加入小食材并炒熟,放入鸡脚,用高白葡萄酒煮,倒啤酒,酿甜酒,蒸鱼酱油和淡酱油,然后烧高火打开,转至小火煮20分钟,加入五花肉条,加盐和黑酱油,继续小火煮5分钟,然后放入容器中。香菇炒大白菜食材:香菇、大白菜、红椒、蔬果粉、...
教你在家轻松做营养美味的,木瓜鸡脚汤, 太好喝了!
材料:鸡脚10只.猪骨1斤.木瓜1只.花生适量.眉豆适量.蜜枣2粒做法:1.鸡脚.猪骨洗干净.木瓜切开成块2.先将鸡脚.猪骨放入锅煲滚大火煮5分钟后用水冲洗备用3.锅加水煮滚开放入花生.眉豆.蜜枣.猪骨4.加上盖中火煮半小时5.转大火加入鸡脚和木瓜6.加上盖煮滚开转中小火煮1小时7...
嗦完这10碗家乡粉,加锅烧加鸡脚配油干,太香了!
老板是柳州人,汤头每天现熬,酸笋、腐皮、木耳丝,料很多,还特地为我们这群碎碎念的吃货些加了些螺蛳肉。汤比较清淡,辣油和酸笋可以加,坐在路边吃很爽。(我晓得正宗的不加螺蛳肉,但老板就是想给你吃螺蛳肉,行不行!)以前看纪录片的时候就知道,柳州那边吃螺蛳粉,很多都要加鸡脚、鸭脚。鸡脚很耙,有点辣,...
银杏的养生解读与膳饮品鉴
做法:先将银杏去壳、种皮,放入水中煮5分钟,去芯切碎备用;豆腐皮切段;粳米淘洗干净。锅中倒入适量水,加粳米、腐皮、银杏,共熬煮成粥即可。功用:本粥具有敛肺平喘、收涩止带的功效。银杏瑶柱粥材料:银杏6粒,瑶柱(干贝)9颗,瘦肉60克,粳米150克,生姜3片,盐、香油适量,生粉适量。做法:先将瑶柱放入水中浸...
顺德名厨精心炮制的百年传统盆菜,让鼠年更有年味,团年饭要吃就...
用最靓的八珍甜醋煲煮,集合必备的本地子姜、猪脚、鸡脚、鸡蛋、猪脚筋、老鸡等风俗材料滚多时而成,香甜中带微酸,甘香开胃,吃的更是一种传统的情怀。因为制作猪脚姜需要花很长的时间;大家有需要可以让这位师傅代煲,做法传统,味道正宗,比起自己煲更方便实际。
客家名菜大全,有图有菜谱!看完口水止不住……_腾讯新闻
1、冬菇浸软去脚,揸干水,蒸10分钟,切丝(www.e993.com)2024年10月5日。2、笋肉洗浸切丝,揸干水。3、下油2汤匙,爆透笋肉,下冬菇、甘笋炒匀,埋芡。加入芫荽炒匀,待冷备用。4、把腐皮改成约5寸方形,每张腐皮搽匀汁料,放入适量馅,包密成长方形,用粉糊封品。5、下油烧热,油要多些,放下腐皮卷,半煎炸到金黄色,原件或切件...
巨好吃|pang臭!但年轻人为啥都爱嗦粉?
大锅里烫过米粉,折一把空心菜一起煮沸,捞出来的粉和菜整齐卧在碗底。煮粉的师傅往碗里放菜码:油亮的腐竹,赤红的花生米,黑亮的木耳,销魂的酸笋,鲜嫩的青菜,加一个卤蛋、两个卤鸭脚,猪蹄也来半个啃啃……一通加码地操作下来,平凡的螺蛳粉变成豪华盛宴,一个人也能吃成一场宴席。
除夕年夜饭,推荐几道经典小凉菜,爽口解腻,简单又省事!
做法:1、鸡爪冲洗干净后切成一分为三,全部处理好后冲洗一下;2、把鸡脚冷水下锅,放入1汤匙料酒,水开后煮15分钟;3、鸡脚煮好后用凉开水冲洗两遍或放入冷水碗中浸凉再沥干;4、切好洋葱和小米椒,青柠檬洗干净切片,铺在鸡爪上面;5、倒入2汤匙醋和小半碗凉开水,放入白糖和盐,自己试一下味调整到自...
饮食无肉不欢咋减肥? 8款低碳食谱适合你
1、将豆腐皮打开,将干酪、毛豆、火腿肉碎放到中央,一边将空气挤出,一边依次从两侧再到上下地将腐皮叠起来包裹好,然后在表面撒上面粉。2、将油加热至160℃,将腐皮春卷放入油中炸,用筷子翻一下,注意不要弄破腐皮,待腐皮炸至金黄即可。意大利泡汁烤蔬菜...
涮,捞,烫,煮,烧——5个动词猜我们该吃什么了
汤底里的鸡脚、猪骨皆可入口食用。猪骨的肥瘦相间的肉里加着软烂的猪骨,鸡脚入味,汤汁滋养好喝,实实在在可以入口的胶原蛋白。虾澳门火锅的海鲜主料自然少不了虾,一份白虾在浓香汤底的最好归宿,就是不加任何修饰,最直接的涮出它本来的紧致口感,回味还有微甜。