蛋糕店里卖的鸡蛋油圈圈,做法真简单,香甜可口,出锅抢着吃
茄子别总是红烧了,教你一个新做法,外酥里嫩,比吃肉还香2024-10-098122|01:592碗面1碗水,教你老式炸糖糕,不开裂不流糖,酥脆掉渣真好吃2024-10-162653|01:12用鸡蛋这样做早餐,全程手不沾面,3分钟出锅,比油条简单好吃2024-10-152.0万|00:43不用泡打粉不用小苏打,早起10分钟就能小油条,外...
乡镇长“直播带货”讲“中国小杂粮之乡”故事
“庄子峁风景优美,文化厚重,美食丰富。”梁富强说,线上线下相结合,将庄子峁的油饼、油圈圈等农特产品带进环州故城,进行现场展示展销,目的在于继续做强庄子峁品牌,助农增收,推动农文旅融合深度发展。在展销台另一侧,木钵镇镇长张彬彬在直播间现场推介,直播间粉丝数量节节上升。“关营村依托其独特的地理和区域优势,目...
吉祥喜庆的“油圐圙”
油圐圙的民间叫法很多,又叫油圈圈、糕圈、糕圐圙、油馍馍等,呈现圆环状,外形敦实,为红黄色。土右旗当地有民谣曰:“圐圙圐圙,软而香甜。”走进制作油圐圙的作坊,首先映入眼帘的便是一盘又一盘金黄色的油圐圙,作坊不大,但是干净整洁,令人食欲满满。拿起一个热热的油圐圙咬下来,又软又筋道,香甜可口。据作坊老...
凭一碗麻辣烫刷爆全网!陕甘交界上的这座小城才是隐藏的美食之都
搭配其他调料,如醋、番茄酱或蒜蓉酱,也可以制作出不同口味的里脊。店铺推荐:清真伊香蘭餐厅、秦州大酒店04.手抓羔羊手抓羔羊吃法有三种:切片后直接蘸盐突出本味,切片后上笼蒸热蘸三合油,还有一种是平底锅煎热,边煎边吃,而且这里的羔羊几乎没有膻味。做成羊杂碎也是天水随处可见的美食。一碗羊杂碎配上清...
闻香识陇右_丝路文化_甘肃经济信息网欢迎您!
荞麦进入陇右,与马铃薯来到甘肃成了“救命薯”一样,都是为了解决一方水土难以养活一方人的问题,最初只是为了充饥。但两者都扎根陇原,形成特色浓郁的饮食文化。整个陇右,“荞”风盛行,形成了呱呱、荞粉、饸饹面、荞面油圈圈等“荞”系美食。三千年多前,秦始皇的祖先也自东向西迁来陇右。当时,不会有人想到,这片农...
陇中味道 | 岷县至味
油圈圈以精细白面为主料,用上等胡麻油配以各味香料精工制作而成(www.e993.com)2024年10月20日。制作方法是将面粉发酵,添加碱水去酸,和以胡麻油,配上鸡蛋、椒末、姜末、桂皮、精盐等佐料,经过精揉细搓后,掐成剂子,并拉条,再揉成大小粗细均匀的环状,形如微缩的救生圈,故又名“曲连”。然后将姜黄、麻油等配置好的糊状物抹在面圈上,置于...
甘肃会宁特色冬日美食,哪个是你最惦记?
01油圈圈油圈圈是会宁的一种特色点心由荞麦面里加白糖入温水揉拉成团发酵面体拉成圈状置油锅煎其色泽金黄晶亮外酥里嫩香甜可口(图片来源于网络)02锅盔锅盔是会宁的一种特色馍馍锅盔制作工艺精细素以“干、酥、白、香”著称干硬耐嚼...
西北最懂吃的城市不是西安和兰州,而是陕甘交界上的这座千年古城
制作时,先将里脊肉腌制,然后裹上淀粉,最后油炸至金黄酥脆。搭配其他调料,如醋、番茄酱或蒜蓉酱,也可以制作出不同口味的里脊。店铺推荐:清真伊香蘭餐厅、秦州大酒店04.手抓羔羊手抓羔羊是西北人民喜爱的传统食物,常见的吃法有三种:切片后直接蘸盐突出本味,切片后上笼蒸热蘸三合油,还有一种是平底锅煎热,边...
唯美食与春节不可辜负|家乡的味道——油圐圙
第四道工序便是进行和面,将面捏成一个一个手镯大小的圈圈。第五道工序便是进行传统油炸,等油锅中的油达到既定温度后,放入热油中炸,油炸至表面金黄漂浮在油面上后就可捞出,放入事先准备好的白砂糖中滚一滚,使其表面沾上糖粉,之后用筷子夹出食用,又软又精,甚是美味。“夫礼之初,始诸饮食。”《礼记...