厨房小白也能学会!羊腿切片的简易做法

香煎羊腿切片:将羊腿肉洗净,用厨房纸巾擦干水分。在羊腿肉两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉,腌制15分钟。热锅中倒入适量的橄榄油,放入羊腿肉,用中火煎至两面金黄,大约每面煎2-3分钟。煎好后将羊腿肉取出,放在盘子里稍微放凉。可以根据个人口味,搭配柠檬汁、香草等食用。烤羊腿切片:将羊腿肉洗净,用...

盐池滩羊的正宗做法清炖,如何让肉质鲜嫩更入味

今天,我将为大家介绍盐池滩羊的正宗做法清炖,让大家品尝到鲜嫩入味的盐池滩羊肉。一、选材首先,我们需要选购新鲜的盐池滩羊肉。要选择肉色鲜红,肉质细嫩,没有腥味的羊肉。最好选择羊腿肉,因为羊腿肉肉质细嫩,营养丰富,适合清炖。二、准备材料准备好所需要的材料:盐池滩羊肉、生姜、葱、料酒、盐、清水。其中,生...

烹饪羊肉牢记“3不要2诀窍”,原汁原味不腥不膻,1只羊腿2种吃法

清炖羊肉的做法1、今天买了一只羊腿,羊前腿的价格比价便宜,比后腿和羊排这些部位都要便宜一些,这只羊腿不是很大,2斤稍微多一点;2、羊腿下半部分骨头比较硬的地方,已经叫老板斩开来,中间最大的部分这一块没有斩开,这整块的可以做白切羊肉,在中间划上一刀,更容易煮熟,剩下的部分剁成块,可以适当大一些,...

大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬

(1)先准备需要的原材料,羊肉煲可以用羊肋排,也可以用羊腿,具体的根据自己的喜好选择,我用的是羊腿中间的部分,半个萝卜;羊腿清洗干净之后,沿着骨头对半切开,放在清水中浸泡1小时,这样能更好的浸泡出血水,减少腥味,后面炖煮的时候也更容易煮熟。(2)接着准备炖煮羊肉需要用到的配料,配料很简单,就是最常见的3种...

最热中伏20天,牢记“吃2肉,食1豆”,健脾防暑,祛湿气补充体力

做法:1,把羊腿剁成块,先浸泡去血水,然后再洗到水清亮2,把剁成块的羊肉倒入清水里,大火烧开,撇掉浮沫,然后把焯肉的水倒掉不要3,再重新加热水,水量要没过羊肉。加入生姜、白芷,大火烧开炖1.5—2个小时,至软烂合适即可关火。中途需要放一小把茴香菜提味,加入适量盐调味。

羊腿最好吃的做法,色美肉香,外焦内嫩,干酥不腻,好吃

羊腿最好吃的做法,色美肉香,外焦内嫩,干酥不腻,好吃“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年11月7日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheus...

羊腿的最好吃的做法

On昂跑全国最大门店落地武汉展现品牌全新面貌9月21日14:43|新浪湖北9月22号猪价通知9月21日17:42|市场资讯猪价看馋了!新疆葡萄干不是晒出来而是晾出来的9月21日14:25|央视饮食生活葡萄干新疆燕语清辉,秋月共醉——燕之屋中秋品鉴晚宴浓情开席9月20日14:53|综合燕之屋爷爷被蜂蜇伤...

这几种超好吃的羊腿做法 爱吃羊腿的朋友有福了

做法1:香烤羊腿准备食材如下:羊腿1只,大葱1段,姜1块,料酒3汤勺,酱油3汤勺,蚝油2汤勺,盐适量,孜然15克,熟芝麻15克,土豆2个,洋葱1个具体做法如下:把羊腿两面都划上小口,深入到骨,大葱和姜切碎,羊腿里放入葱姜,料酒,酱油,盐耗油,让调料均匀和羊腿接触,可以用手按摩入味,腌渍1小时以上,中途翻动几下,孜然和芝...

买羊腿,你能分清“前腿”和“后腿”吗?做法差别大了,别买错

2、看羊腿弯曲方向之前提到,羊前腿相对于后腿受力较小,所以通常羊前腿的大腿和小腿比较直,弯曲程度不大,而羊后腿是支撑身体的重要力量,因此羊后腿有弯度,如果大家在生活中仔细观察,会发现很多家畜都是前腿比较直,后腿有一定弯度。即使遇到的羊前腿也有弯曲,但两者弯曲方向不同,一般来讲,羊后腿是向后弯曲...

快来为“你的菜”打call!2022最受市民喜爱的特色农家菜线上投票...

第二步:点击进入投票页面后,勾选最多10个喜爱的特色农家菜,点击“一键投票”即可。2022最受市民喜爱的特色农家菜46道候选农家菜.01马兰干红烧肉推荐单位:书院人家菜品特色:肉色红亮,肥而不腻,软而不烂,入口即化,汤汁粘稠味美,马兰的清香,在唇齿间流转。