最简单的正宗红烧茄子做法,怎样做家常红烧茄子简单又好吃!

NO-1:青椒烧茄子材料茄子,青椒,油,姜,蒜,花椒,老干妈辣椒酱,生抽,醋,白糖,盐,淀粉做法1、青椒洗净切块,茄子洗净切滚刀块,用盐腌起来。2、姜蒜切末。生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。3、锅烧热,下稍多的油,将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色,盛出。4、余油,先炒香花椒和姜蒜末,再下老...

教你一种最正宗的红烧茄子做法,味道比饭店做的还好吃100倍!

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红烧茄子的正宗做法,咸鲜微辣,很下饭的一道菜

2019-12-1803:14:31哎咆科学0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败哎咆科学4723粉丝提供最前沿科技动态及爆料

红烧茄子家常做法,直接下锅是不对的,记住3点,茄子香软不吸油

1、茄子切成块后,需要放入淡盐水中浸泡一会,这一步是为了让茄子隔绝氧气,防止其发黑,另外泡好水的茄子,需要充分挤干水分,防止水分过多,下油锅也不安全;2、泡好水并且挤干水分的茄子块,需要撒上点干淀粉,薄薄粘裹一层干淀粉,这样做便可以很好减轻茄子吸油的特性,炸的茄子好吃还清爽,特别的健康;3、炸茄子...

正宗红烧茄子,小孩和老公都多吃了两碗饭!

正宗红烧茄子茄子一个、尖椒一个、葱姜适量、大蒜适量、淀粉适量、植物油适量、白糖适量、酱油,老抽,生抽适量。鲜香适口、对身体有益。步骤一:茄子尖椒洗净备用步骤二:茄子取蒂洗净,切滚刀块,尖椒切块,蒜切末备用步骤三:往茄子块中放入一小勺盐拌匀,然后腌10分钟...

红烧茄子有什么样的营养价值呢?

一道正宗的红烧茄子鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，是大众级别的食品(www.e993.com)2024年11月2日。接下来就教大家如何制作红烧茄子。首先，将茄子切成小块后放入大碗中，倒入水盖住茄子，加一勺盐，搅拌均匀，盖上锅盖，静置15分钟后排干水分放在盘子中，撒上食盐后静置。其次，将生抽、酱油、糖和半勺玉米淀粉混合在碗中，搅拌均匀，然后再...

红烧茄子的家常做法 正宗做法味道棒

做法:1、准备材料。2、茄子洗净后,切滚刀块。3、盖盖放入微波炉中转2分钟。4、锅中放入葱片和蒜片以及姜片。5、倒入茄子。6、加入除淀粉外的调料煮一会儿。7、将玉米淀粉加入15ml的水,搅拌后倒入锅中,勾芡撒入香菜段即可。红烧茄子的家常做法六...

超正宗的5种茄子做法,几分钟就能搞定,非常简单还很下饭哦

煎茄子:做法:1.将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀;2.茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片;3.平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软即可出锅;4.蒜制成蒜泥,倒入酱油,醋,淋1滴香油拌匀;5.煎茄子搭配蒜汁儿一起食用。

多位医生:停止食用2素菜,或比肥肉更升血脂,提醒家人要少吃

1、红烧茄子虽然茄子本身属于低脂食物,但是茄子吸油性很强,因此红烧茄子的制作过程会使用大量的油脂,因此常吃红烧茄子无异于喝油,一口茄子的油脂远远高于一口肥肉,因此对于爱吃茄子的人来说,可以常吃更健康的吃法,比如凉拌,清蒸等。打开网易新闻查看精彩图片...

河南“双医家庭”留长过年,家和医院都要守护好!

说起过年最想吃的一道菜,王丽娟脱口而出:“妈妈做的红烧茄子。”虽然母亲不在身边,但她已经将手艺偷学到手。王丽娟介绍,这道菜需要先在茄子表面裹上一层面糊下锅炸,然后再将其与洋葱番茄爆炒,最后加调料拌炒就可以出锅了,“这个口味的红烧茄子我在长沙还没吃到过”。