非常好吃的五道特色美食,不仅做法简单,而且味道绝佳
面条、豆芽、青菜、蒜末、辣椒粉、鸡精、白糖、生抽、陈醋、老抽做法步骤:1、锅中加水烧开,放入面条煮熟后捞出沥干水分,备用。2、豆芽和青菜洗净切段,放入锅中焯水捞出备用。3、将豆芽和青菜铺在面条上,撒上蒜末和辣椒粉。4、加入鸡精、白糖、生抽、陈醋和老抽调味,搅拌均匀。5、将热油浇在面条上激...
没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?
腐皮炒杭白菜图/视觉中国在以浓油赤酱著称的杭嘉湖和宁绍地区,青菜也逃不开变黑变丑的命运——“酱拷青菜”,就是个极具吴地特色的做法。“拷”,是吴语方言,可以代替烧、煮、煸的意思。把青菜入油锅旺火煸炒后,加入豆瓣酱和开水,转中小火煮几分钟,直到青菜塌软变色,才起锅盛出。这样“拷”过的青菜,菜...
舌尖上的“金色”非遗!教你玩转“素食之王”的N种家常做法
腐皮青菜腐皮青菜是一道十分常见的家常菜,做法也很简单。将豆腐皮用水泡软,切成将段。再将小青菜洗净,切成两厘米长的段。准备一点大蒜拍碎切末,葱切末。将锅烧热倒油,加入蒜末、葱末爆香。倒入青菜,开大火翻炒。倒入豆腐皮,继续翻炒。倒入生抽,翻炒半分钟。倒入蚝油,继续翻炒一分钟。加入盐,少量糖,翻炒几...
吃着下饭,成本不到3块钱,做法简单,清爽美味,这6道小炒很贴心
1、粉丝提前浸泡备用,鸡蛋两个打散备用,豆芽适量,洋葱、腐皮、胡萝卜切丝,葱切丝,蒜切小片。2、热油锅炒鸡蛋,炒熟后盛出备用。热油锅将葱白、洋葱丝与蒜片煸香,加入豆芽一起炝炒3、依次加入胡萝丝,粉丝、腐皮丝继续翻炒至豆芽和胡萝卜变软,加入少许料酒、生抽、老抽、鱼露、醋、加入鸡蛋快速翻炒均匀,最...
鸡翅别再红烧了,试试10种新做法!孩子吃一次就爱上!
做法:准备好所有的配料,一般配菜可以根据自己的喜好更换哦,像土豆,青菜,木耳,腐皮,好多都可以,不过一定要选择易熟的哦。买回来的鸡翅最好用水浸泡下,去除血水,然后为了更好的入味在表面打花刀,当然为了好看只弄了一面。鸡翅用料酒,生抽,葱,姜,盐腌制半个小时左右,估计很多人要问腌制的料比例是多少,每个人...
五道极具特色的美食,它们不仅简单易学,更以实惠的价格带来非凡的...
做法步骤:1、将剩米饭打入两个鸡蛋,用手抓拌均匀,使米饭粒粒裹上蛋液(www.e993.com)2024年9月16日。2、午餐肉切成小丁,胡萝卜切丁备用。青菜洗净切段。3、锅中加油,烧热后倒入拌好的米饭,大火翻炒至米饭粒粒分明且金黄。4、加入熟玉米粒、胡萝卜丁和午餐肉丁,继续翻炒均匀。
黄豆红烧肉, 麻香包菜腐皮, 豆腐饼, 春笋炒肉
麻香包菜腐皮材料:包菜豆腐皮芝麻酱生抽盐做法1.把豆皮用温水泡软,洗净,切丝;包菜洗净切丝。2.锅内倒入少许油放入包菜翻炒几下,再放入豆皮和芝麻酱、盐、生抽翻炒一分钟后出锅,装盘。豆腐饼做法:1、豆腐、青菜、胡萝卜、面粉、盐、油2、青菜、洗净切碎3、豆腐用手抓碎4、先把青菜、...
用腐竹和肉片做的美味汤,腐竹清香,肉片滑嫩,做法也简单
做法1、将腐竹掰断放入小碗中,清洗干净。锅中烧热水,水开后下入腐竹,出水一分钟。2、这时我们开始把瘦肉切成丝,再切一些葱姜蒜适量3、瘦肉放入一勺盐,一勺生抽,一勺淀粉腌制一下。4、起锅烧开水,下入腐竹1分钟,放入腌制的瘦肉煮沸。5、煮2分钟后下入嫩青菜,加入一勺盐。6、再加入一勺鸡精...
家常风味菜肴30道分享,经典做法简单易学,有空做给家人尝尝吧
做法:1.腱子肉馅加入五香粉,鸡精、香油、生抽腌制入味,加入剁碎的葱姜、香菜末,鲜虾去头壳,虾线,用料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅,青菜切碎放入肉馅,倒入少许熟花生油,搅拌均匀,加适量盐,腌制片刻。2.馄饨皮中放入适量肉馅,对折,将两角对捏。
秋燥来袭!美味蒸菜,不上火又快手,非它莫属
点击下方小程序即可购买▽腐皮青菜腐皮青菜是一道十分常见的家常菜,做法也很简单。将豆腐皮用水泡软,切成将段。再将小青菜洗净,切成两厘米长的段。准备一点大蒜拍碎切末,葱切末。将锅烧热倒油,加入蒜末、葱末爆香。倒入青菜,开大火翻炒。倒入豆腐皮,继续翻炒。倒入生抽,翻炒半分钟。倒入蚝油,继续翻炒一...