推荐五道夏日解暑美食,做法简单,清凉爽口,解馋又解腻,自己在家...
准备食材:豌豆粉、清水、黄瓜丝、花生米、香菜段、葱花蒜末、芝麻、辣椒面、捞汁做法步骤:1、将200克豌豆粉与四斤水在锅中搅拌均匀,然后开小火,沿着一个方向持续搅拌。2、当凉粉开始冒泡并接近成熟时,继续搅拌并煮约5分钟。3、将煮好的凉粉倒入盆中,自然冷却至完全凝固。4、用刮刀将凉粉刮成条状,放入...
几分钟就能做好的蔬菜凉粉做法简教程详细一次就能成功
菠菜14元、豌豆尖14元,部分菜价涨幅近3倍!菜为何比肉还贵,何时降?今天06:53农产品10教师资格考试最新防疫要求发布非本校考生需考前48小时内核酸检测10月26日11:09招生录取教师资格考试考生14菜价疯狂,一把青菜十几块钱!为何突然菜比肉贵?10月26日00:01青菜猪肉643当重口味遇见重工业:一碗螺蛳粉...
夏天吃凉粉爽透了!教你1个小教程,不用买在家做口感清爽超解腻
1、准备一袋豌豆粉,用厨房电子秤称出150克,放到干净的容器里,再称出同样重量的清水,将清水直接倒在豌豆粉里,一边倒清水,一边用勺子豌豆粉充分和清水混合均匀,不要有任何小颗粒或者干豌豆粉的存在。2、准备干净的奶锅,锅里倒入大约800毫升的清水,搅拌均匀的豌豆淀粉浆缓慢的倒入锅里,开大火熬煮,在熬煮的时候,要...
1碗淀粉6碗水,教你在家做凉粉,0失败教程,天热吃正合适
具体做法1、200克豌豆淀粉先加入300克清水搅拌均匀。做凉粉用豌豆淀粉或者绿豆淀粉都可以,成功率比较高。2、锅中倒入900克清水煮至沸腾,缓缓倒入搅拌均匀的淀粉水。3、边倒边搅拌,将淀粉糊搅拌至透明无颗粒的状态。4、将煮好的淀粉糊糊倒入大碗中,放置凉透便会凝固成形。5、凝固后的凉粉可以切块切条,...
做凉粉时,只需水和淀粉就能做,正确配方教给你,弹韧爽滑不断裂
豌豆淀粉、清水、盐、黄瓜丝、蒜末、生抽、香醋、辣椒油、小磨香油具体做法:1.做凉粉我们用的是豌豆淀粉,如果家里面没有的话,可以换成比较纯正一点的红薯淀粉来代替,淀粉的话先放上100g,再放120g的清水,淀粉遇到水之后会特别容易结块,刚开始搅的时候稍微有点费力,把疙瘩搅开之后,你就会得到像牛奶一样的液体...
特色凉拌美食教程: 酸辣星花粉做法介绍
做法步骤1豌豆淀粉加水搅拌均匀2倒进塔吉锅里煮,边煮边搅拌,直至浓稠~3倒入铺好保鲜膜的玻璃盒,放冰箱冷藏至膏状4倒出脱模,切厚片用模具印出形状5小米椒切小圈与调味料调成酱汁~倒入凉粉中就可以吃到香香的凉拌凉粉~6多余的边角料可以变成凉拌的呢~...
外面吃10块钱一份的凉粉,自己做3块钱可以做一大锅,好吃极了
第一步:首先将2碗豌豆淀粉倒入一个较大的汤碗里面,然后加入清水和豌豆淀粉2:1的清水,搅拌均匀,做成水淀粉,接着起锅加入约10碗的清水,大火煮沸,水煮沸之后,边煮边拿锅铲一边搅动,一边倒入水淀粉,等水淀粉倒完之后,锅铲也别停下来,直到锅里的水变得浓稠起冒泡泡,这时就可以把火关了!