手工菜正“挤爆”火锅店

像北步园的手工菜“拉丝三角粑”,三角粑本就在川渝地区很有名,然后北步园对其再次创新,做成流心的三角粑,放入各种口味馅料,像抹茶、榴莲,都很具差异化;再如北步园的糍粑,手工现打,又创新性地加入了紫薯,使得口感很丰富。还有流心蛋炒饭、土匪锅巴、坛子奶茶等产品,也都是从司空见惯的产品出发,做些微创新,却...

糍粑怎么做好吃又简单?纯手工糯米糍粑,特色做法,健康无添加

素菜做法大全教你做素菜,喜欢的关注!半斤南瓜,加点面粉,简单一做,个个开花,细腻香甜,比面包好吃一碗面,一个土豆,简单一做,咬一口嘎嘣脆,做一次能吃半月不坏一碗面,加点清水,不发面不烫面,筷子一搅,10分钟搞定美味小吃财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜6·18的穷途:吸血、乏力、索然,电商...

壮族纯手工打糍粑城里人很少见,第一次尝试游客纷纷抢着吃

壮家阿姐们将蒸熟的糯米放入槽内,糯米需要头天晚上用当地泉水浸泡,等糯米吸饱了水份后蒸出来的米才能散发出淡淡的糯米香味。接着就进入打糍粑的打部分,打糍粑可是一个体力活,更是一个技巧活,需要三人乃至更多人来配合,通常当地人会告诉你技巧就是又快、又稳、又准、又狠。在我看来打糍粑更像是一场仪式感浓...

打糍粑、炸丸子,民俗村里年味浓

当一大块糍粑被捞出来时,村民们迅速将其分成小剂子,搓圆压扁,糍粑的雏形便呈现出来。“糍粑的制作过程非常讲究,以糯米为主料,需清水浸泡24小时后蒸熟,然后迅速放在石臼里舂至绵软柔韧,趁热用芦竹把糯米捣碎后,再手工制作成圆形饼状。最后,在盘子里滚动沾上芝麻、香磨粉和糖,即可食用。”仓埠山庄民俗村景区相关...

解读《鄂州市人民政府关于公布第六批市级非物质文化遗产代表性...

沙塘徐家湾青苗会),扩展项目2项(鄂州牌子锣(花湖张家咀三音锣)、端午节汀祖天花宫庙会);2021年公布的第五批市级非遗代表性项目名录共计7项(内伤伏气致病疗法、尹氏书画装裱与修复、西山面塑、鄂州鱼圆制作技艺、华容糍粑制作技艺、茨塘元宵赛灯会、万籁声自然门武术),扩展项目3项(汀祖牌子锣、渔坝太平龙灯会、月...

这才是童年记忆! 老重庆的特色小吃,你都吃过吗?

重庆的糍粑也分为多种吃法:刚打出来的手工糍粑,还有早餐常见的糍粑块,或是作为餐桌上小吃的红糖糍粑,都是重庆人热爱的美食(www.e993.com)2024年10月30日。手工酸辣粉这也是重庆传统的名小吃,如果要追溯酸辣粉的历史,那得说到三国时期的刘备。从三国传承至今的传统特色小吃,承载了一代又一代人的回忆,辣中带酸,用红薯制成的粉条超级有嚼...

手工打糍粑,欢乐在金秋

活动现场准备好了做糍粑的工具——石臼、木捶、糯米等,每个人明确了各自的分工,在专业人员指导下,有条不紊地开始了美味的制作,一边品尝各自的“成果”,一边分享工作生活中的趣事,现场热闹非凡,笑声阵阵。此次糍粑手工制作活动为职工们提供了一个缓解工作压力的机会,大家不仅能够体验到传统手工艺的魅力,还能在团队协...

手工糯米糍粑做法,步骤简单,过年想吃不用出去买,自己做更方便

用猪肉和荸荠做肉饼,焦嫩多汁,馋虫没憋住,出锅先吃2大块今天08:49菜谱猪肉淀粉1广西钦州港东站电气化改造项目完工西部陆海新通道运输速度再提升1月10日08:40出行购票广西钦州钢企复产拉动效应明显,铁矿石再现上扬势头1月10日18:14股市钢铁股铁矿石兰格陈数为老父亲庆生!82岁陈宗善秀劈叉不吃力,与...

纯手工糯米糍粑的做法,软糯香甜不粘牙,喜欢吃糯米的一定要试

2.糯米糍粑再好吃,也尽量不要贪多哦,适量食用即可。这样做出来的糯米糍粑,一口下入甜糯又浓香,糯香味中夹杂着浓浓的芝麻香,似乎百吃不厌,如果红糖放得多一点儿,还能流心哦!你也快来试试吧!本期糯米糍粑的视频制作全过程,大家可以参考厨易2020年12月16日的视频制作,我们下期见。

纯手工糍粑新做法,酥脆软糯做法简单,糯唧唧甜丝丝,真心超好吃

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