麻辣烫老板展示高汤制作,十分钟就能调出一锅高汤,网友:怪不得那么...
麻辣烫老板展示高汤制作,十分钟就能调出一锅高汤,网友:怪不得那么好喝2024-10-0215:21:54掌中石家庄广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败掌中石家庄9.0万粉丝掌中石家庄官方账号00:06网友在国外旅游时,发现路边居然有“韩国糖葫芦...
试试这种简单又好吃的上汤苋菜做法,连不爱吃蔬菜的孩子也喜欢!
首先准备好所需要的食材:苋菜300克、皮蛋3个、白蘑菇、火腿肠1根、大蒜3瓣、生姜适量、盐、胡椒粉、食用油。做法步骤:1.处理苋菜:将苋菜放在案板上,用手摘取顶端的嫩叶,摘好后全部收入盘中,加入适量清水将其清洗干净,控水捞出,放在菜篮中备用。2.处理皮蛋:将皮蛋放入蒸锅中,用大火蒸6分钟即可,蒸熟后剥...
肠粉这样做太简单,1分钟1张,大厨无私奉献配方比例|虾仁|鸡蛋|粉皮...
首先香料(如八角、花椒、桂皮,香叶等)、洋葱、葱白冷油下锅,炒出香味后,将香料捞出,然后炸香蒜末,倒点清水或者是高汤,加入生抽,一点点老抽,糖、盐、胡椒粉煮开后就可以了,这就是比较高级的蘸汁了。粉肠做好上桌,浇上刚才我们调的蘸汁,还可以撒点小香葱,看上去更好看。我又煮了八宝粥,搭配肠粉,这样...
回锅肉最好吃的做法,营养美味,教程详细,简单实用,新手也能做
锅内留底油,倒入葱姜蒜,小米椒爆香,加入老干妈半勺,香辣酱半勺,翻炒均匀,放入切好的青红椒和蒜苔(蒜苗),继续翻炒几下,淋入适量清水或者高汤,倒入肉片继续翻炒,加入少许料酒,白糖和胡椒粉,食盐各半勺,开大火,快速翻炒一分钟,再加入少许鸡粉翻炒均匀,即可关火起锅装盘好了,这道美味的回锅肉就做好了,...
担仔面做法,学会了可以在家自己做来吃,教程非常简单易学
2、加入肉馅搅拌,淋上酱油。3、加砂糖,加水,淹过食材转小火熬制肉糙。4、可依喜好加入鹧鸪蛋或者鸡蛋亦可。5、将虾去掉壳,保留头部,锅内放少许油加入葱段爆香。6、加满水熬制成高汤。7、煮好的面条淋上肉燥及韭菜8、摆上虾仁加满高汤即可完成。
天热易上火,常喝这6道汤保健康,做法简单,解暑清热
做法:将芥菜洗干净,切成小段;冬瓜去瓤洗干净,切成片(www.e993.com)2024年10月5日。锅中倒油烧至五成热,下入葱花和姜片炝锅,放入高汤煮沸,下入芥菜、冬瓜、盐和胡椒粉煮沸,最后加入味精调味,淋香油即可。杏仁山药汤食材:杏仁100克、山药250克、白糖。做法:将杏仁反复用清水清洗干净,备用;将山药吸干切皮,切成滚刀块。锅中加入适量清...
湖南口味虾、白灼小龙虾、酱爆小龙虾做法教程
做法:1、先热锅倒油,倒入小龙虾过油爆炒至变红色2、另起锅倒油,倒下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香3、然后将步骤1中的小龙虾倒入翻炒1分钟左右4、倒下辣妹子、香辣牛肉酱、味素、辣椒红油,翻炒均匀5、加高汤,大火煮沸,下紫苏、盐、五香粉,转小火,焖煮15分钟...
山西有看头|《面食篇》之太原打卤面
打卤教程新鲜出炉1、把香菇、黄花菜、木耳、口蘑、炸豆腐、腐竹、虾皮等食材泡发切片。2、起锅烧水(如果有高汤可以放高汤)放入生抽调味。3、加入虾皮,再来一点老抽调色。4、加入香菇、口蘑、炸豆腐、腐竹、黄花菜和木耳5、白胡椒用水化开加入锅中...
面馆里的“汤底”到底怎么做?听面馆老板分享经验,值得收藏
高汤做法1,骨头断开,在清水中浸泡数小时,去除血水血水是异味的主要来源,然后洗净别用。2,骨头冷水下锅,大火烧开,撇去浮沫,改成小火,下入葱姜和香辛料3,熬制4个小时左右即可如果要清汤的话就用小火熬制,浓汤就要用大火熬制4,棒骨与水的比例:一斤棒骨加入5斤水...