好吃巨下饭的家常菜,你会做吗?整理好菜谱,一起来做菜吧
整理好菜谱,一起来做菜吧1.肉丝红椒炒豆芽2.蒜叶花椒炒腊肉片3.葱花蛋羹虾仁4.胡椒玉米粒炒肉沫5.青红椒肥肠火腿肠6.小米辣洋葱炒肉片7.青椒姜丝炒肉
家常菜“肉片炒苦瓜”的做法,爽口解腻,有喜欢的赶紧学一下。
01??肉切薄片02??苦瓜一剖两半,用勺子刮掉瓤,切薄片03??热锅凉油,肉片入锅煸炒变色,倒入酱油、生抽上色调味;盛出备用04??锅中倒少许油,葱花、小米辣煸炒出香味05??倒入苦瓜,中火煸炒06??撒盐,将肉片中的肉汤倒入锅中,增加湿度,也加速苦瓜成熟07??苦瓜明显变软,炒到自己满意的...
33款精选家常菜系列,料足味够,大人爱吃孩子不挑食,试试吧
2.包菜去硬梗,切成丝,胡萝卜切丝,里脊肉切丝(最好用盐、料酒、胡椒粉、生粉腌十分钟,这样炒出来的肉很嫩),我下班赶着烧饭,所以省略了这一步;3.碗内打两鸡蛋;锅内放油,烧至8成热,倒入蛋液,用筷子拨散,盛出备用;炒蛋过的锅再倒入适量的油,放入肉丝煸炒至颜色发白;接着放胡萝卜和包菜,炒至包菜变软;...
五样家常菜,最适合立秋吃
五、口蘑炒鸡胸肉准备鸡胸肉、口蘑、大葱、蒜瓣、小米椒、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用油、胡椒粉。1、鸡胸肉切小块,加入料酒、生抽、淀粉、老抽、黑胡椒粉、食用油,搅拌均匀后腌制10分钟。口蘑洗干净,切成小块。蒜瓣切片,香葱切葱花。2、锅里倒油烧热,下入蒜片爆香,倒入鸡胸肉翻炒至变色后盛出。锅里留...
上了年纪的人,多吃这八道家常菜,高蛋白高营养,常吃全年少生病
做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、鸡蛋打入碗中搅散,嫩豆腐切成小块放入鸡蛋液中,再次搅拌均匀。3、酱汁:碗中放入番茄酱、酱油、淀粉和小半碗清水,搅拌均匀即可。4、起锅烧油,油热后放入肉末翻炒,炒至变色后盛出备用。
青红椒炒扇贝肉,扇贝肉用家常菜的做做法来做,也是及下饭的
做法步骤:第1步、食材:扇贝肉(已清洗)、青红椒(已去蒂去籽清洗切开)、姜片第2步、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅(www.e993.com)2024年9月21日。第3步、接着,下入扇贝肉,加适量的料酒。第4步、翻炒翻炒。第5步、然后,合入青红椒翻炒翻炒至青红椒断生。第6步、最后,加适量的生抽。第7步、加适量的盐。第8步、调味炒匀...
清蒸鲈鱼,青笋炒木耳,鸭肉炒腐竹这几道家常菜的做法
做法1.冰冻的五花肉化冻。这次做菜只用了四分之一。将五花肉切薄片待用。蒜苗切片,蒜苗根部对半抛开切段,若是根部很大,四瓣抛开切段。辣椒切片,葱姜蒜切片。.2适量花生油,大火热油后,放入五花肉和3颗冰糖,将切片的五花肉炒至打卷。3.将大卷的肉推至锅边,放入10颗花椒1颗五香,葱姜蒜翻炒出香味。
家常菜菜谱:茄子炒肉丝,爆炒牛肉,梅菜扣肉的做法
做法:1、梅干菜洗净,用清水浸泡30分钟。2、五花肉,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟。3、热锅热油,放入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎成金黄,再倒入老抽上色。将肉切成1厘米左右的片。3、肉皮朝下摆在碗中。热锅热油,爆香蒜茸、八角,放入梅菜、白糖炒匀,加入肉汤烧5分钟。
百吃不厌的几道家常菜,美食下酒又下饭,菜谱好吃到停不下来!
猪瘦肉,凉薯,色拉油,食盐,生抽,蚝油,淀粉,白糖,蒜,红椒,葱,醋。做法步骤:1.猪瘦肉冲洗干净切片,装入碗中,添加食盐,白糖,生抽,淀粉,食用油腌制20分钟。2.蒜剥去皮切碎,红椒洗净切小段,葱洗净切葱花。3.热锅放油,把瘦肉放入锅内炒至变色,即盛出备用。
简单易学家常菜:小炒牛肉,宫保鸡丁,子姜牛肉
做法:1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟。2、青椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米。锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出。3、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒。倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。