教你在家自制凉粉,比例和做法都告诉你,比买的安全卫生,收藏了

具体做法:1.朋友们大家好,今天我们来做非常适合秋天吃的凉粉,做法简单,安全卫生,味道也非常好。首先准备一袋豌豆淀粉,再取一个大碗,然后取100克豌豆淀粉倒入碗中,再向碗中加300克清水,也可以按照1比3的比例进行调配,然后搅拌均匀至无颗粒。2.处理好之后,向锅中加入600克清水,大火把水烧开,然后一边搅拌,一边...

河南夜市的炒凉粉,3块钱成本,比吃肉还舒服,学会了自己在家做

1、红薯凉粉切成两厘米长的小方块,蒜苔择洗干净后切成丁备用。另准备好小米椒碎、葱花和蒜末。2、起锅放油,保持热锅冷油的状态,放入蒜末、小米辣、葱花、辣椒面、花椒粉炒出香味。不喜欢吃辣的可以不放小米椒和辣椒面。3、调料爆香后,倒入凉粉翻炒。凉粉容易糊锅,这时要注意不断的翻炒凉粉。如果喜欢黏糊口感...

炒着吃的凉粉没尝过吧!有技巧做法很简单,原来凉粉热吃这么好吃

1、这是前几天自己用豌豆淀粉做的凉粉(凉粉的制作教程在上一期,想自己做凉粉的可以去看看,很简单的),我们先把大块的凉粉进行改刀,先把凉粉切成1.5厘米左右的厚片,再切成长条,最后切成小方块。2、炒凉粉可以加点五花肉进去,五花肉可以增加菜肴的香味,也可以丰富菜肴的口感。五花肉先去皮,然后切成薄片,再切成细条,...

白凉粉怎么做水果果冻?百凉粉做水果果冻的步骤

做法步骤1、将水果处理好,去核切小块2、将水烧至沸腾3、倒入白砂糖和白凉粉,边倒边搅拌4、搅拌至全部溶解5、将白凉粉溶液倒入模具容器,先倒三分之一满6、溶液有点凝固时放入水果7、再倒入白凉粉溶液至9成满(如果溶液凝固可加热—小会,会变成液体)8、凝固后就可以吃了小贴士白砂糖的量不是...

做凉粉到底用哪种淀粉?家里现有的淀粉能做吗?看完视频一目了然

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农村老房子上的“野果”,做盆栽盆景很完美,种子能制成“凉粉”

果实酷似无花果,不仅看着像,切开里面的构造也像(www.e993.com)2024年12月19日。切开后把里面含有种子的果肉取出,这个就是制作凉粉的主要原材料了。当然,并不是所有的果实果肉都可以用得上,我们制作凉粉提取的还是薜荔果实的种子,就是一粒粒长得像黑芝麻一样的,只有这样才能做出美味的凉粉。

它叫“豆腐树”,不仅能做豆腐,还可以做凉粉,山里很常见

如果家里没有草木灰的话,也可以用牙膏来代替,把牙膏溶于水中,按照前面的方法制作即可。注意豆腐叶的用量需要自己把握,如果叶子多了那么做出来的豆腐会比较硬,叶子少了又无法成型,凭感觉来吧!读者朋友们,你们是否认识豆腐树呢?有人用它做过豆腐吗?

凉粉吃腻了,就用淀粉做个水晶大拉皮,只需5分钟劲道爽滑好吃

首先把需要用到的淀粉准备好,做水晶大拉皮必须要用到的是红薯淀粉或者土豆淀粉,首先我们把用到的淀粉倒入到盆子里面,在里面加入比淀粉多一倍的清水搅拌成粉浆,如果用的是用比较粗的手工红薯淀粉需要拌成粉浆之后过滤一下,因为手工的红薯淀粉里面的杂质是比较多的。淀粉和水的比较是1:2。

河粉、米皮、凉皮、凉粉,都是些什么做的?别再傻傻分不清楚!

首先可以确认的一点是,凉皮的确是面粉制作成的,而不同于面条的制作,凉皮的制作极为麻烦,和好面块后,用水冲洗,捞出固体物质,然后把剩下的液体全部澄清,然后在圆形锅底刷油,把面糊涂上一层,加温制作而成,总之咱们吃到面皮也着实是费了九牛二虎之力才做成你说看到的样子。

美味凉粉的做法如此的简单,以后在也不用出去买的吃了

凉粉的做法:第一步:200克左右清水和100克豌豆淀粉(一般市场都有卖的,如果实在买不到就去某个宝)一起均匀调成豌豆粉水,记得充分搅拌均匀。第二步:500克的水放进锅里面大火烧开。第三步:水开了以后可以将做刚才搅拌均匀的豌豆粉慢慢放入锅里,边倒边快速搅拌,全部倒入以后继续搅拌,一直到胶状透明色,并且出...