在家自制泡椒笋片,鲜嫩爽口,辣味十足,干净卫生又解馋!
制作步骤:1、将买来的新鲜竹笋剥去外皮,放在清水中清洗干净,放在案板上沥干水分。用刀将竹笋对半切开,然后再切成笋片,放在一旁备用。将锅中放入适量的清水,烧开之后把切好的笋片放进去,焯一下。2、将葱、姜、蒜去皮洗干净,辣椒也用清水洗干净。将蒜切碎、葱切成葱花、姜切成丝、红辣椒切成段,把这些放在一...
想尝试酸辣爽口泡椒笋?跟着这个步骤就能成功啦
1、购买新鲜的竹笋剥壳切去老根洗净备用2、沸水加盐下锅煮笋,煮3-5min断生即可捞出,记得要过凉水(可以保持脆脆的口感)3、过凉水后的笋沥干水并晾干(注意容器及操作时需无水无油,容器提前开水杀菌消毒)放入容器里加入准备好的泡椒、泡椒水、大蒜和小米椒。4、加入3-4勺白醋和1-2勺白糖5、加半勺食盐。
竹笋怎么泡又脆又好吃?泡椒脆笋简单的做法,随取随吃,酸辣可口
竹笋500克、泡椒适量、姜片适量、蒜瓣适量、盐适量、白糖适量、白酒适量、花椒水适量竹笋的处理将竹笋去皮去根,切成薄片,用开水焯水去涩味,捞出沥干备用。制作泡椒汁将泡椒、姜片、蒜瓣放入碗中,加入适量的盐、白糖、白酒和花椒水,搅拌均匀。腌制竹笋将处理好的竹笋放入泡椒汁中,搅拌均匀,腌制1-2天即可食用。
手把手教你制作泡椒笋,酸辣开胃,越泡越脆,夏天必备小菜
接下来,我们需要制作泡椒汁。将适量的泡椒剁碎,加入适量的盐、白糖、醋和生抽,搅拌均匀。你也可以根据个人口味加入一些蒜末或姜末,增加风味。制作好的泡椒汁将为泡椒笋增添酸辣的味道。现在,我们可以开始制作泡椒笋了!将处理好的竹笋放入开水中焯水,焯水的时间不宜过长,以保持竹笋的鲜嫩口感。然后将焯水后的竹笋捞...
四川宜宾市市场监管局关于对15批次不合格食品核查处置情况的通告...
宜宾市叙州区周润连早餐店加工的油条(自制)(规格型号:/;生产日期:2023-08-25),“铝的残留量(干样品,以Al计)”项目不符合食品安全国家标准规定。(二)餐饮环节核查处置情况1.产品控制经宜宾市叙州区市场监督管理局调查,宜宾市叙州区周润连早餐店加工的该批次油条(自制)共计77根(10kg),现场核查时已全部销售...
网络中国节·春节 | 这个春节,“绥阳十二风味”您家吃了吗?
酸克油腻笋清热,酸笋炖骨香味鲜(www.e993.com)2024年9月23日。为啥越吃越爱吃,五味之中酸为先。“绥阳十二风味”之洋川牛肉鮺这道菜需要将牛肉切片后放入调料拌匀,将它均匀铺开笼子里,放入蒸屉中静静等待蒸熟,随后取出加入盐、胡椒粉、鸡精、香菜碎、香葱碎等佐料,充分搅拌均匀。
减脂也别委屈嘴,盒马 13 款「低卡美食」劝你一定要试试!
泡椒脆笋尖参考价格:16.9元/230g热量:22kcal/100g蛋白质:2.2g/100g脂肪:0g/100g碳水:3.1g/100g钠:1102mg/100g推荐理由:钟爱辣口零食的朋友可以试试它,低热量食材笋尖+无油调味,相比同样辣口的鸡爪、鸭脖或许滋味寡了点,但热量也是真真真的低每包个位数热量嘬个味儿还是...
酸笋的做法怎么腌制制作方法 制作酸笋的注意事项
酸笋的制作方法1、南雄酸笋制法:腌制酸笋的季节一般是在春秋两季,嫩竹笋长出约30公分高时可连根砍下,剥去壳切成片。南雄的酸笋制法一般取用干净的井水,与竹笋片一起放入缸中。腌制10天左右酸笋即成,可随时取用。2、湖南酸笋制法:将嫩竹笋剥壳洗净,烧开适量水,并将洗净的竹笋投入其中。大火煮10...
把吃不完的竹笋做成泡椒酸笋,好吃又耐保存,做法超级简单
竹笋泡酸笋的方法如下:1.准备材料:新鲜竹笋、泡椒、小米辣、姜、蒜、白酒、食盐、白糖、酱油。2.新鲜竹笋去皮切片,撒上一层食盐,抓匀腌制半小时,然后洗净盐分。3.烧一锅开水,把笋放进去,煮一两分钟断生,关火,然后放一晚上等水凉透。4.放凉后,把笋码进泡菜坛子里,倒上煮笋的水,然后盖上坛子...
浙江省湖州市抽检:泡椒尖尖笋等15批次蔬菜制品合格
浙江省湖州市抽检:泡椒尖尖笋等15批次蔬菜制品合格中国质量新闻网讯近期,浙江省湖州市市场监督管理局组织抽检15类食品142批次样品。其中抽检蔬菜制品15批次,根据食品安全国家标准检验和判定,抽样检验合格样品15批次。具体信息如下:合格产品信息