红烧鸡肉简单好吃的做法,出锅一瞬间香气四溢,吃一口就停不下来
制作调料:生姜1块、大葱1根、大料1个、花椒十几粒、香叶几片、冰糖十几粒、豆瓣酱1勺、生抽1炒勺——制作方法和步骤——步骤一:把鸡肉剁成小块,然后冷水下锅,放入生姜和香葱、白酒,大火烧开煮3分钟,把鸡肉焯一下水。步骤二:把焯水的鸡肉捞出来,用热水把鸡肉浮沫和杂质清洗干净,把水沥干备...
超级好吃的五道下饭菜,做法简单,好吃又简单,自己在家就能做
做法步骤:1、粉丝提前用温水泡软,水开后下入粉丝煮2分钟,捞出沥干水分,加入少许老抽调色拌匀。2、鸡蛋打散,锅中热油,倒入鸡蛋液,炒散成小块备用。3、锅中留底油,加入葱、蒜、小米辣爆香,随后下入豆芽,快速翻炒至断生。4、将准备好的粉丝、鸡蛋、韭菜一同放入锅中,加入盐、蚝油、生抽,沿锅边淋入少许...
全国哪里的面条最好吃?兰州拉面只能排第2,看看有你家乡么?
第一点:拉面制作的技术含量但看面条的制作,放眼全国没有人一种面条的制作技术可以与拉面比肩,拉面讲究“三遍水,三遍灰,九九八十一道揉”说的就是及其复杂的和面工艺,以及拉面制作中运用到的各种手法,像是“压撕倒揉”四种常见手法贯穿整个拉面的制作环节中,而且拉面都是纯手工制作的面条,面条筋道爽滑,颜色黄亮。
五花肉最好吃的5种做法,肥而不腻,好吃到爆!哪道是你的最爱?
五花肉400克,蒜苗一把,红薯粉皮一张,细砂糖少许,豆豉适量。制作方法:1.材料准备。2.将五花肉切成片,蒜苗洗净切好。粉皮切成小块。3.锅里放入适量混合油,烧至7成热。4.将五花肉放入锅里,生爆。5.爆至五花肉变色,将五花肉推至锅边,放入一勺豆瓣酱,少许细砂糖,在底油里炒香。再混合均匀。6.将...
酱卤牛肉配方及详细比例做法|白糖|豆酱|蚝油|五香粉|牛腱子肉|胡...
4、把腌制好的牛肉和腌料放入锅中,加入适量高汤淹没牛肉,再放入所有香料,大火烧开后中小火煮1.5小时候即可出锅。
新鲜豌豆最下饭的3种做法,鲜香开胃,配米饭吃超过瘾
清炒豌豆是最简单也是最经典的炒制方法之一(www.e993.com)2024年10月2日。首先,将新鲜豌豆剥好壳,备好蒜末和盐。然后,热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味,再加入豌豆翻炒均匀,最后撒上盐调味即可。这种炒制方法保留了豌豆的原汁原味,口感清脆爽口,是一道非常适合夏季的清爽菜肴!如果你喜欢蒜蓉的香气和豌豆的甜味,那么蒜蓉豌豆绝对是你的不二选择...
好样的!四川造⑦丨打造“透明工厂”,鹃城郫县豆瓣这样香飘四方
“晒太阳可以蒸发豆瓣酱内部多余的水分和气体,帮助豆瓣酱发酵。”据鹃城郫县豆瓣的工人师傅们介绍,用传统工艺制作豆瓣酱,一缸郫县豆瓣每天要经历12次翻晒,三年特级郫县豆瓣至少经历13140次翻晒,五年特级郫县豆瓣至少经历21900次翻晒,可谓“匠心十足”。在现代化阳光晒房,拥有发酵条池700余口,采用一键式滑动天窗平移开...
本周日,开封非遗市集暑期加场来啦!
9.庞记宜生斋桶子鸡制作技艺10.汴岳坊辣椒酱制作技艺11.汴梁随食豆酱制作技艺12.朱仙镇五香豆腐干制作技艺13.匡记驴肉制作技艺14.韩岗手擀面15.闫氏蜂蜜糕制作技艺16.闫氏杏仁茶17.秋油腐乳18.仪狄造酒19.李刚酱牛肉制作技艺...
不发酵,快速制作香辣黄豆酱(油豆酱)的方法
制作方法:一、原材料处理:1、黄豆处理:(1)干黄豆200克,先用清水漂洗,去除杂质和坏掉的黄豆,洗干净之后用清水泡发一晚上。(2)将泡发好的黄豆,用清水多冲洗几遍,因为泡的时间久了会产生异味,冲洗好之后放入锅中多加一点清水,大火烧开之后,撇去浮沫,开着盖子一直用小火煮,因为煮黄豆盖着锅盖容易鬻锅。一直用...
西瓜可以做豆酱吃,你应该没有吃过?做法简单,记忆中妈妈的味道
西瓜可以做豆酱吃,你应该没有吃过?做法简单,记忆中妈妈的味道“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...