酒酿最详细的做法,不发酸不长,汁水清澈口感甜,夏天吃能消暑气
1、制作酒酿的第一个重点是容器的消毒,在制作酒酿过程中要用到的容器是要无水无油的,最好把容器重新清洗一遍,确保没有油渍,清洗干净之后倒入刚烧开的热水,浸泡2分钟,然后把热水倒掉,可以重复1-2次,或者是直接把工具都放在锅中煮一下,这样能减少杂菌,增加米酒的成功率;2、制作酒酿的第二个重点是米的选择,米...
米酒是个宝,想喝可以自己做,简单零失误,天气冷喝一碗营养滋补
自制米酒我们需要准备的食材:糯米、酒曲第一步:准备好所用食材,我准备的是五斤糯米和一颗酒曲;食材准备好以后,把糯米清洗干净,然后倒进盆子中,在盆中加入适量的温水,把糯米浸泡3-4个小时。浸泡好以后,把糯米捞起来,控干上面的水分备用。第二步:在蒸锅中加入适量的清水,然后在蒸锅上面放一块屉布,把控...
秋吃南瓜胜补药,南瓜除了煮粥,还有更好吃的做法,收好
材料:牛肉400克、南瓜500克、泡发木耳180克、大葱150克调味料:老抽5克、生抽20克、蚝油15克、米酒2汤匙、盐10克、糖2克、胡椒粉1克、十三香1克、鸡蛋1个、姜10克、葱油(或花椒油、香油)20克制作:1.买来的牛肉泥用清水冲洗一下表面,然后拌入老抽5克、生抽20克、蚝油15克、米酒2汤匙、盐3克、糖2克...
不愧是大武汉!_腾讯新闻
“热干面×蛋酒”是武汉人公认的CP。将鸡蛋打散后,沿着碗边冲入滚烫热水,蛋液被定型后,再加入一大勺米酒和一勺糖,一碗香浓的蛋酒就冲好了。△不用特意去哪家店打卡,只要热干面卖得好,店里一般都能点到蛋酒。糊米酒最让武汉人怀念的小吃还有糊米酒。往米酒里加水和糯米粉,或者藕粉,来上一碗,一天的精神都有...
这些盐焗菜的技术要点,你都知道吗?
制作流程:1.沙姜洗净刮去外皮,剁成细末;香菜去头,洗净沥干水待用。2.三黄鸡洗净去内脏,斩去头、脖子和鸡脚,用厨房纸吸干水分。3.用米酒和沙姜末涂抹鸡身,腌制5分钟,将剩下的米酒倒入鸡腹里。4.用厨房纸将三黄鸡包住,一定要包得严实。
贵州农业职业学院:“农技+电商” 助推农村产业发展
为解决这个难题,促进团指导老师施老师结合自身专业给出专业的意见和建议(www.e993.com)2024年10月2日。从建立账号、拍摄图片和视频、美化图片、剪辑、运营等方面结合纳雍县果木酒坊得天独厚优势亲身示范,拍摄图片150余张,视频30余个,制作出宣传视频成品2个。张凤为促进团成员讲解酿酒工艺流程。龙飘摄...
实验与培训|实验微课:米酒制作方法的探究/王崧霖
“实验微课”专题将持续推送优秀实验微课视频,为教师提供实验教学经验分享与交流的平台。2022年底根据阅读量和点赞数评选出优秀实验微课,颁发证书和纪念品。现推送“实验微课”专题第20期——米酒制作方法的探究,喜欢本视频,就请在文末点赞吧!本期“实验微课”简介...
米酒的做法
9月28日03:54|酒业财经品牌价值贵州REDLINE西安SKP精品店盛装启幕9月28日18:58|新浪陕西网络文化精品店端掉特供酒造假全链条9月28日15:44|酒业内参亚洲米价有望降低?印度宣布放宽大米出口限制9月28日04:16|新浪新闻综合关税45十人博洛尼亚1-1亚特兰大,卡斯特罗破门,萨马尔季奇扳平今天04:...
做甜米酒30年的老师傅,教你正确米酒配方和做法,保证一次就成功
1.做甜米酒最好选用糯米来制作,其他的米做出的味道不如糯米到底醇厚,但也是别有一番风味,注意糯米不要蒸的太烂了。2.制作甜米酒所需的一切器皿和工具要保证干净,一定不要沾到油脂,尤其是蒸糯米时候的纱布,最好是用一块新布来蒸。3.甜米酒做的成不成功,主要还是看你说用的甜酒曲,建议大家最好用那种圆形...
米酒发酵技术:家常米酒银耳的做法步骤
一、米酒银耳的制作方法材料:干银耳25克、糯米酒100克、白糖400克。二、制作方法:1、银耳用温水泡透,去掉黑根,洗净泥沙,再用开水泡发,使之慢慢地泡胀,用开水氽一下,捞出放在盆子里,加入开水,白糖,上笼蒸烂。2、将蒸好的银耳倒入锅内,加糯米酒烧开,调好甜味,盛入碗内。特点汤浓香甜,富有营养。