魔芋的功效与作用禁忌及食用方法
三、食用方法魔芋一般可以直接炒着吃或煮熟了凉拌吃,也可用于炖汤或蒸制菜肴时添加,但注意不要放入太多,避免影响口感。此外,还可将魔芋浸泡在水中去除涩味,然后进行烹饪,比如加入鸡汤、排骨汤等一起煲汤喝。若想制作成魔芋豆腐,需要先将魔芋磨成浆,再倒入锅中加热凝固即可。39健康网(39)专稿,未经书面...
“冬天吃一根,滋补又强身”, 一减脂,二排毒,三补钙,四强免疫,人人...
魔芋豆腐制作方法原创作者哆啦k梦食材新鲜魔芋5斤、食用碱25g、温水5斤做法1、新鲜魔芋买回来把外面的泥洗干净,把上面的皮都削干净,中间圆圆那里是发芽的地方也要去干净,把魔芋切成块块状。(削皮的时候戴个手套不然手会痒哦)2、开始调碱水,碱的比例是:10斤魔芋,50克碱,水没过魔芋一点就可以这次做...
“冬天吃一根,滋补又强身”,不是山药,不是芋头,不懂吃真可惜
准备食材:魔芋豆腐、韭菜、剁椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、食用油。具体做法:1.准备魔芋豆腐。将魔芋豆腐洗净,放入锅中,用大火煮沸20分钟。这一步既能确保魔芋豆腐的口感更为鲜嫩,又能有效去除一部分淀粉,降低热量,是一道健康减脂的好选择。煮好后,捞出魔芋豆腐,过凉后切成厚片,备用。2.热锅烧油,放入葱姜...
夏天,这菜使劲吃,一排毒通便、二减脂、三强免疫,夏天别错过了
1、挖回来的新鲜魔芋,需要经过加工做成魔芋豆腐,浸泡等步骤。2、咱们可以直接买现成的,买回来切成条洗净待用。泡椒、酸姜、大蒜、小米辣也清洗干净切好待用。3、锅里加水煮沸,下入魔芋豆腐焯水一下,捞起沥干水待用。4、热锅凉油,下入泡椒、酸姜、大蒜、小米辣一起下锅爆香。5、加入1大勺的豆瓣酱一起炒...
吃了40多年魔芋豆腐,还是这种做法最好吃,鲜香味美,一锅不够吃
吃了40多年魔芋豆腐,还是这种做法最好吃,鲜香味美,一锅不够吃“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandposted...
小森生活魔芋豆腐怎么做 魔芋豆腐制作方法分享
魔芋豆腐是厨房五级料理,可以去完成料理学习任务解锁(www.e993.com)2024年7月27日。菜谱解锁做主线任务,跟晴奈学习,或者去兑换菜谱。配方描述认真的磨制浆液制成爽口的菜系,特殊口感带来的满足。售价7200金币。料理效果玩家点评:体力恢复太慢了,12个小时(也可能是11个小时)没上线居然还没给我恢复满。可以快一点恢复体力吗?真的不...
精选美食推荐:凉拌宽粉面,葱香魔芋豆腐,豆腐炒肉末的做法
1.准备好一块魔芋豆腐,假如买不到魔芋豆腐,可以买魔芋粉做。2.魔芋洗净切丝,准备剁椒,小葱洗净切一寸长的段;3.锅入适量油倒入剁椒爆炒至香。4.倒入切好的魔芋翻炒,加入适量盐(因为剁椒本身够咸,所以盐不要放太多)、鸡精、糖、少量;5.最后放入葱段翻炒数下便可起锅。特点:鲜香下饭,还不怕胖。
魔芋豆腐是一种真正的低热量食品,用凉拌和热炸的方法制作成
准备魔芋豆腐500克,杭椒2,小米2,大蒜3调味盐3g鸡精3g糖5g胡椒粉3g蚝油3g生抽5g醋3g储备杭椒小米和大蒜切末将魔芋豆腐片放入沸水焯水中煮3分钟,焯水的目的是让魔芋豆腐尝起来更紧致,去除麻嘴的感觉将煮好的魔芋豆腐放入冷水中冷却,然后放入碗中,加入事先准备好的胡椒粉和蒜粉,再加入盐鸡精胡椒粉糖生抽蚝油和...
魔芋豆腐的做法一次成功
1.下魔芋粉,水烧至温热时约60度,将魔芋粉慢慢洒入锅中,边洒边搅拌防止起团2.煮至膨化,煮开就开始记时,继续煮15分钟,煮的过程中持续搅拌,此时火力大小以保持过3里翻滚沸腾状态为标准,煮够15分钟准备下碱3.下碱.将碱面用小半碗开水融化成碱水,均匀倒入锅内各个区域,然后大力快速大幅度搅拌30秒,越快越好...
魔芋豆腐制作过程
魔芋豆腐制作过程魔芋豆腐制作过程VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。