女子超市捞鱼被刺致八级伤残!医生提醒:这些海鲜可能夺命
近日,福建福州的王女士去超市买鱼时,摊位无人值守。就在王女士往袋子里装鱼时,手被鱼刺伤了。当晚,王女士高烧不退,第二天,王女士被诊断为创伤弧菌感染,在医院经过十几个小时的抢救才脱离生命危险。此后,王女士住院治疗长达84天,支出医疗费用75864.43元。住院治疗期间,王女士被诊断为“与鱼接触的毒性效应”“...
索赔22万!女子超市买鱼被刺致八级伤残!法院判了→
这导致王女士需自行捞鱼,在此过程中被鱼刺伤手掌,造成本案损害结果的发生。法院认定,该超市对张莉受伤损害结果的发生存在过错,应当承担相应的赔偿责任。而王女士作为完全民事行为能力人,应当能够预料捞鱼过程中被鱼刺伤的可能性,其在现场未安排专人捞鱼及未提供专业捕捞工具的情况下,应当积极寻求超市工作人员帮助...
生带鱼是怎么去刺的?这些方法最简单
处理这种鱼,我们一般选用,把整只带鱼放在蒸锅上蒸三分钟,在鱼头两侧各切一刀到达鱼骨,拽住鱼头一拽就可以把刺拽出,可以说是非常方便。因为我们已经把带鱼蒸过了,肉已经完全松了,所以说轻轻一拽就可以把几乎所有的刺拽出来。这种方法相较于上一种更好操作。而且取出的刺更多,但并不是完全取出。适合所有带鱼去...
“斑点怪鱼”入侵黄河,却被制成生鱼片,吃货:刺少,清蒸不香?
虹鳟鱼原产与北美以及太平洋的西部地区,而它出现在黄河流域中也对当地有一定影响,毕竟它的适应能力十分强大,但是大家并不知道虹鳟鱼是世界上名贵的鱼类之一,既然能做成生鱼片,那么也能证明它的口感还算不错。对此吃货们表示:虹鳟鱼的刺少,难道清蒸不香吗?实际上,虹鳟鱼除了制作生鱼片之外,还有其他烹饪手法,例如清蒸...
58岁大厨教你生鱼去骨去刺,再也不用担心鱼刺了,附松鼠鱼做法
第一步,将买回来的鱼去内脏,清洗干净后,把鱼头切下来,记住从鱼鳃处把鱼头切下来即可。然后从鱼的侧面,像如上图一样,在鱼的脊椎上方,不要切到脊椎了,这个脊椎咱们待会是要扔掉的。第二步,像第一步一样采取同样的方法,从鱼的脊椎上面向尾巴处切去,注意切到鱼尾巴的时候减速慢切,不要把鱼尾巴给切断了。至...
中国最会吃鱼大省,花样多到吃一年都不重样
现捞出水的新鲜塘鱼,先考厨师放血手艺:鱼尾精准一刀,放回水中,让鱼在刺痛下加速游动摆尾排净血水,得到雪白晶莹鱼肉;然后便是去刺,顺德人喜欢吃鱼,但不喜欢鱼刺,因而除了脊骨提前取出备用,其他肌间刺统统都要剔除;最后凭借精湛刀工,将雪白鱼肉切成厚度不超过0.5毫米的完整薄片,均匀铺满整盘(www.e993.com)2024年10月21日。做好以上三步,只需再加...
与大S分手后自称单身20年的具俊晔啥模样:当过夜店DJ 吃鱼妈妈理刺
从大S交往的男性来看,早期她一直属于“外貌协会”成员。前男友蓝正龙、周渝民,个个都是偶像剧男主,但即便是两人第一次交往期间,具俊晔似乎也与传统审美中的韩系花美男相去甚远——从网上的老照片来看,他当时就留着光头,相当个性。曾许愿与男方结婚
这种鱼,只有野生无养殖,肉多刺少营养极高,家常做法简单好吃
1,购买鲅鱼,冰鲜的或者冷冻的都可以,但是要保证肉质新鲜。2,鲅鱼鱼腥味比较重,但是只要把鱼肚子里面的血水和黑膜清理干净,烹饪熟透之后就不会有腥味了。3,鱼肉虽好熟,但是多炖一会,可以使鱼肉更好入味。我这里炖了20分钟,鱼汤变得有些浓稠了,这时的鱼肉才会更香。
长期吃鱼的人,身体或能收获4大好处,但有种鱼不建议你常吃
买回来的鱼肉,不建议长期放在冰箱冷冻,可以一次性煮熟,然后用干净的保鲜盒或者保鲜袋分装成几份,再放进冰箱冷冻。这样做,可以及时杀灭生鱼肉中含有的致病微生物,避免污染冰箱里保存的其它食物,也更方便食用。3、卡刺别乱抠有的鱼刺又细又小又尖锐,很容易卡在喉咙处,导致吞也吞不下,取又取不出来。这时候,千...
广东侨乡信宜“鱼扣”:一道传承慈孝的美食
在镇隆镇经营农家乐餐馆的鱼扣师傅刘灶庆介绍,鱼扣的制作工序非常复杂,首先要将新鲜鲩鱼的整张鱼皮剥下备用,接着剔骨去刺,把剩下的纯鱼肉剁碎,再加入土鸡蛋、虾米和面粉搅拌成浆,最后还要把肉浆铺在鱼皮上复原成鱼片,然后放进锅里用热油炸,直炸至金黄色方可。