【国画教程】写意小鸡小鸭画法
2022年8月2日 - 网易
↓↓↓步骤三:点出小鸭的尾下覆羽,用朱砂色点出鸭喙和鸭脚。鸭喙要画得方一些,画鸭腿要有脚尖向内之感,方有小鸭之神态。↓↓↓不同姿态的分步示范↓↓↓二、不同姿态示范↓↓↓跟着倪海厦老师,学习中医每天免费
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福建洪濑鸡爪秘方 卤制教程 老汤制作
2017年9月5日 - 网易
(北方)鸭脖(鸭架,鸭头)泡制过程,选大号鸭脖,以十斤为例,放入桶中多次换水,间隔每一分钟换一次,冬天两分钟一次可加温水,直到解冻为止,去掉鸭脖两头的淤血,倒入55克的白醋搓揉一分钟,起到消毒和去腥的作用,在洗一次沥干,起一口锅,把鸭脖卤汤倒1/3过来,把鸭脖放进去,倒入135克白酒(白酒50度以上),盐150-250...
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导致做的烧鸭腿干巴巴的原因是...看完这里我明白了
2019年6月11日 - 网易
在烧鸭烧制的后期,火候不能过大,因为在后期,烧鸭将近熟透不耐火,如果烧过火了,就会使得鸭皮变干,鸭腿也不会呈现出特别肥美的外观,整个烧鸭也不会呈现出通透红亮的效果,而是特别的使人缺乏食欲。为了避免烧鸭腿干巴巴,在火候的大小和时间上的把握尤为重要,这一点也考验着一个烧腊师傅的经验积累。这是一门技术活...
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