蛋糕界的小清新:开心果青提蛋糕卷教程,清甜不腻柔软细腻~
1、蛋糕卷凉了,开始打奶油做夹心,280克奶油+砂糖20克2、做夹心的奶油要打足一点,呈立体花纹状态配方流程组装1、抹上一层薄奶油,剩下的堆积在靠自己肚子这边的1/3处~中间放上青提若干,再盖上一层奶油2、卷起,钢尺收紧,冰箱冷藏1-2小时定型,会比较好切,着急的话就冷冻三十分钟。切的时候切一刀擦...
...上同学们创作的手绘奶油霜小猫真是萌化人心呀?从零开始学做蛋糕
蛋糕课堂上同学们创作的手绘奶油霜小猫真是萌化人心呀?从零开始学做蛋糕#蛋糕装饰零起点教程##零基础蛋糕制作入门##面包与蛋糕专业烘焙培训##烘焙初学者##热爱烘焙享受生活##手绘#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者...
清爽不腻超柔软的「东京蛋糕卷」,不开裂不掉皮教程大公开~
1、海藻糖A、砂糖A和蛋白粉充分搅匀,再倒入蛋白搅匀,放入冰箱冷藏30分钟,然后打发至凤尾状。2、蛋黄、海藻糖B和砂糖B混合搅匀,加入盐再混合打发至象牙白色,呈现细腻顺滑的状态。3、将步骤2的蛋黄部分与酸奶油翻拌均匀,加入步骤1的蛋白霜大致翻拌。4、分3次加入过筛的蛋糕粉翻拌至均匀质地,这样可以避免产生颗粒。
优美课堂 开心果青提蛋糕卷教程~完全沦陷在蛋糕卷的颜值中!
蛋糕卷凉透了再抹奶油,做夹心的奶油要打足一点,呈立体花纹状态~18、抹上一层薄奶油,剩下的堆积在靠自己肚子这边的1/3处~中间放上青提若干,再盖上一层奶油19、卷起,钢尺收紧,冰箱冷藏1-2小时定型,会比较好切,着急的话就冷冻三十分钟。切的时候切一刀擦一下刀,这样比较美观~20、再打了50克奶油+3克...
开心果味奶油蛋糕是来报恩的吧!!甜品脑袋冲!!
开心果味奶油蛋糕是来报恩的吧!!甜品脑袋冲!!,果酱,砂糖,抹茶,小麦,坚果,淡奶油,开心果,蛋糕卷,奶油蛋糕,低筋面粉
美味的草莓蛋糕
了~??这款蛋糕的特色是其中的草莓奶油,草莓酱含有丰富果胶,加入打发奶油里能起到稳定效果,调制出硬挺而细腻顺滑的质感,不仅可以做蛋糕卷,用于抹面做成大蛋糕也是可以的,非常好用~除此之外,这个奶油味道也是清新酸甜,带有浓郁的草莓香味,漂亮的粉红色更是让蛋糕卷的颜值加分不少,别再做普通的原味奶油草莓蛋糕啦...
我一直搞不懂为什么有些蛋糕叫短蛋糕…
我一直搞不懂为什么有些蛋糕叫短蛋糕,其实短蛋糕shortcake来源于英美,由类似司康的酥脆饼底为基础,加上打发奶油和新鲜草莓,到了日本发展成以海绵蛋糕为基底,层层堆叠上奶油,再搭配上草莓,到了国内,短蛋糕更有缤纷多彩的搭配,抹茶、栗子、芝麻……善用当地元素和应季食材,有了自己的特色,不过现在好像奶油蛋糕做成4寸...
母亲给儿子灌油事件惹怒全网,大尺度聊天记录曝光:她咋这么疯?
特别是当得知蛋糕是植物奶油所制,她就忍不住在群里发飙。一上来她就阴阳怪气,先是科普“植物奶油的危害”,接着责怪那位妈妈送蛋糕影响孩子健康:“我们从来不吃(蛋糕),过生日偶尔吃也是动物奶油……”(注:动物奶油比植物奶油贵。)还不忘警告其他家长,不许给她的孩子分吃的。
吕翼:把福晟资产面粉做成奶油蛋糕,是世茂海峡要干的事!
世茂集团执行董事、世茂海峡发展公司董事长兼总裁吕翼比喻称:“运营新平台世茂福晟的挑战,是把福晟这一袋本身品质不错的面粉怎么做好的过程。福晟项目的位置都不错,一、二线城市为主,还有强三线城市,都在好地方,还有自持物业以及大量旧改资源。如何把福晟这袋面粉不做成面条、馒头,而是把它做成奶油蛋糕,我们就是要干...
全网愤怒的“吃奶油蛋糕被催吐”事件:强迫别人禁欲,才是最疯的
六一儿童节,有位家长给全班小朋友提供了奶油蛋糕,另一位宝妈知道了后就疯了。她在群里一边含沙射影地内涵那位送蛋糕的妈妈,说这种行为是为了拉拢老师、让孩子在班里吃得开。一边希望其他家长都联合她一起抵制这种行为:学校明明不允许带零食,凭什么这位家长可以给全班同学带奶油蛋糕?看到群里的其他人并没有站...