中国人为什么越来越不喜欢“LV”了?

大学食堂里,一家卖煮饺子的档口总是排最久队,七块钱十二个饺子不算便宜,但他们家居然是有驴肉大葱馅饺的。第一口热腾腾的驴肉饺子下肚,大葱的清甜夹杂着驴肉独有的奶香,汁水丰盈在口腔里喷薄而出,我当下就认了,烹驴这事上,东北人真不输河北。但就在我兴高采烈地想把驴肉快乐分享给南方朋友时,朋友却说:...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

布里亚特包子主要用碎羊肉、羊下水、牛肉或马肉切丁做馅,再放些大葱、洋葱或草原上生长的野韭菜,烫面做皮。最传统的布里亚特包子,不用擀面杖擀皮,而是用手撕成面皮包馅。布里亚特包子最大的特点是用肉丁做馅,有着“面团里的手扒肉”的美誉;包子皮在捏褶子收口时,不将其收紧捏扭,而是留个小口,蒸的过程中馅的鲜...

天上龙肉,地下驴肉,这驴肉馅饺子这么做最好吃,汤汁浓郁!

驴肉馅饺子准备材料:驴肉,猪五花肉,大葱,五香粉,生抽,蚝油,料酒,味精,花椒、大料,姜,大蒜,辣椒油,香油,老醋,面粉,清水。详细步骤:1、先和面,面团醒发的时候正好做馅,用适量的温水和面,加少许盐,和成面团后醒发。2、准备驴肉,我选的都是驴的肋条肉,非常的鲜嫩多汁,再加上适量的猪五花肉,切碎剁成肉泥。

过年吃饺子,这样拌馅咬一口汤汁四溢特好吃

第一步:包饺子先来和面,面粉和水放入盆里,和成软硬适中的面团,静置一会揉匀,利用这个时间,来调馅。第二步:调馅,尤其是调肉馅一定是要有技巧的,驴肉水分油分含量都低,剁的时候不如猪肉好剁,先把驴肉切成片,剁成茸。第三步:边剁肉,边把泡好的花椒水倒入,每次倒入大约1汤勺,再剁匀,如此重复,大约我这...

冬天,这2种食材包饺子才是真香!比猪肉牛肉都好吃,错过真可惜

很多朋友喜欢吃驴肉饺子,但不知道它和什么食材一起包才好吃。“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天的萝卜有“小人参”的美称,鲜美好吃水分足,用它和驴肉一起调馅包饺子正好可以中和驴肉的香腻,吃起来味道格外鲜美,鲜香而不腻,太解馋了!下面我就分享一下驴肉萝卜饺子的好吃做法:...

白露节气,老传统要吃饺子,有钱没钱建议吃这馅,滋养不上火

第二步,做驴肉蒸饺搭配的蔬菜也很重要,图中的萝卜、柿子椒和洋葱就是最好的搭配,尤其是柿子椒的加入,清香还提味;大量洋葱的加入能够很好地去掉腥味;萝卜的加入除了好吃,还能帮助消化(www.e993.com)2024年11月11日。所以,这三样都不要省略第三步,这块驴肉是提前买好冷冻的,我把它拿出来室温下解冻,然后切片切条切丁,再剁成细腻的肉馅...

分享5款纯素的饺子馅调法,原滋原味,老少皆宜,鲜嫩营养又多汁

饺子分为肉馅和素馅,包括猪牛羊肉、驴肉、鱼肉,素馅可就丰富了,豆腐、韭菜、白菜、酸菜、茄子、黄瓜以及其它蔬菜,肉馅有肉馅的好处,素馅有素馅的妙处。炎炎夏日,总吃大鱼大肉的食物也不好,太过于油腻,真不如调几款素馅,原汁原味不油腻,上桌以后,老人孩子都爱吃。

收藏的二十三种饺子馅做法大全,以后包饺子再也不愁了!

十、菠菜馅饺子材料:菠菜、粉丝、鸡蛋、面粉、面酱、酱油、油、盐、鸡粉做法:1、首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃。2、菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡。3、两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎。

一盘大饺子,温暖了东北三省!

今天的菜买太多了怎么办?不用寻思咋整,做饺子吧!白菜、韭菜、芹菜、香菇、角瓜(西葫芦)……各种蔬菜都可以独挑大梁做饺子馅儿,若又搭配上什么圆葱(洋葱)、黑木耳、粉条、雪里红、炒鸡蛋碎,加入葱姜蒜和调味料,再淋上热油、添点儿香油——这样拌出的馅料,多彩、美味、又显得健康,怎能让人不稀罕?

年夜饭吃什么? “尝尝”河南各地“年味儿”吧

撤掉饺子宴,家人升起小炉子,开始熬猪蹄膀,等次日冷却后做皮冻。五香、大料、葱姜蒜纷纷撒进锅,蒸汽氤氲在整个房间,这一幕长留在了我的记忆中。家家打糍粑主菜吃腊味跟河南大部分地区过年时必吃的大鱼大肉相比,豫南的信阳可谓“小清新”。在郑州打拼多年的小范,对老家固始的年夜饭津津乐道,“要说吃,啧啧...