这3道菜好吃不长肉,富含优质蛋白,减脂人士快安排

3.准备配料:话梅用温水稍微泡软,姜切片,大葱切段备用。4.热锅炒香:在锅中放少许油,加热后放入姜片和大葱炒香,随后加入冰糖炒至糖融化,变成糖色。5.炒鸭子:将腌制好的鸭子放入锅中,翻炒均匀,让鸭子表面均匀裹上糖色。6.加入配料:加入话梅、八角、生抽和适量清水(刚好没过鸭子),大火煮开后转小火,...

普洱茶菜怎么烧才好吃?详细做法视频教程!

1.普洱茶鸭普洱茶鸭是一道传统的肠胃川菜,制作过程中需要用到熟普洱茶作为调料。将鸭子切块后煮熟,然后用熟普洱茶、葱、料酒等调味料拌匀腌制。最后将腌制好的烹调鸭块炖煮,使其入味,口感嫩,回味无穷。2.普洱茶炖猪蹄普洱茶炖猪蹄是一道营养丰富的另一方面美食,将熟普洱茶与猪蹄一同炖煮,使得猪蹄入味并去...

明日处暑,老话说“5菜不上桌,福气不进门”,5菜指啥?别忘记吃

5、鸭子当然处暑最为应景的食物,那一定是鸭子了,在农历的七月中旬,也就是处暑节气期间,这个时候的鸭子最为肥美,因此,无论南北,在这个时候都会吃上一点鸭子,北京人吃百合鸭,江西吃啤酒鸭,而在江苏则是把做好的鸭子,送给邻居一些,叫处暑送鸭,无病各家。做法:我吃鸭子的话,喜欢吃啤酒鸭,把鸭子清洗干净,剁...

炖笨鸭子放一些酸菜,还没等吃呢,只是想想都觉得香

东北的冬天,户外的大缸就是天然的大冰柜,有什么需要冷冻的东西,比如肉啊鱼啊,豆腐啊丝瓜啊等等,家里不用开冰箱,直接放到户外的大缸里,就可以冻得妥妥的。随着气温的回升,放在户外的冻货已经不能冻得很结实了。如今虽然已经快出正月了,缸里还有一些肉啊鱼呀鸡鸭呀,一顿半顿吃不完,索性拿回家放到冰箱里留着慢...

美食家常菜推荐:白萝卜炖鸭子,排骨烧鹌鹑蛋,麻辣水煮鱼片

深秋的鸭肉肥美好吃,白萝卜鲜味营养好,做一道白萝卜炖鸭非常好吃,喜欢吃的朋友们可以试试看哟。排骨烧鹌鹑蛋食材以及调味料的准备:排骨,鹌蛋,生姜,八角,桂皮片,香叶,干辣椒,小米椒,青椒,红椒,葱花,盐,鸡精,白糖,生抽,老抽,料酒,蚝油。烹饪做法步骤:...

“日本菜不合口味” 越南籍男子东京抓鸭子回家炖被送检

3月1日,因在河边抓鸭子准备回家炖,越南籍研修生在日本被送检(www.e993.com)2024年10月31日。2018年8月,越南男子深夜来到东京江户川区的一条河边,顺利抓到2只斑嘴鸭后,将鸭子放在自行车前置物篮内,骑行回家途中被巡逻的警察发现。男子承认指控,称知道是违法行为,动机是日本菜不合口味,想抓鸭子回去做越南菜。被抓的鸭子随后死亡。12+1...

一罐啤酒一只鸭炖一锅菜,肉嫩菜香好吃又下饭,花钱不多却吃得香

[菜名]:魔芋豆腐,啤酒炖鸭[所需菜品]:鸭子大半只(人多可以用整只鸭子),葱姜蒜一点,干辣椒少许,八角几个,桂皮一块,香叶适量,冰糖10颗以上,生抽适量,老抽适量,盐少许,啤酒一瓶,魔芋豆腐一整块。[烹饪过程]:1、提前准备好所有的食材。鸭子买回家以后先要用清水洗干净,然后放在凉水中浸泡一会,把鸭子中的血...

一只鸭子做出六菜一汤,道道菜都带鸭肉,既美味又好吃

笋干鸭肉煲材料;鸭肉笋干大葱料酒盐生姜做法1、先拿一两把笋干用水冲洗干净,再用清水泡发2、鸭肉洗净后剁成块,跟市里的凉水下锅,小火焯掉血水,再清洗干净3、重新入锅,加入适量的水,把切好的葱段,姜片一块放入,大火烧开4、待锅水煮开后,清理掉浮沫,盖上盖子,中小火炖煮鸭肉约20分钟...

马云老家的土菜低调、好吃 九堡这个老板娘,藏不住了

老鸭炖土猪肉老鸭炖土猪肉,加嵊州特色笋干菜,笋跟梅干菜混合在一起做。嵊州有个特色菜——崇仁炖鸭,就在马云老家谷来镇边上的崇仁镇。红梅在崇仁炖鸭的基础上做了一些延伸,老鸭先爆炒,和猪肉分开炒,去腥,炒到外皮收紧,再和猪肉一起炖。土猪的五花肉,丰满的油脂烧到老鸭肉里面去,炖它两个小时,肥与瘦...

@宁波市民,咸菜大黄鱼、鸭子炖芋艿……这些中秋美食你选择哪一样

鸭子炖芋艿“鸭子炖芋艿，也是一定要吃的。”刘素卿回忆。其实，这道菜还有另外一个听起来就很生动的名字：鸭扑芋。这道菜的重点在于选材。鸭通常要选老鸭，入秋后老鸭一般不生蛋，适合煮食，“而且鸭肉清火，适合干燥的秋天。”刘素卿说。至于芋，有一种广为流传的说法，要选奉化芋艿头或芋艿子。记者在9月...