中国餐桌礼仪大全——坐次、点菜、喝酒、倒茶的禁忌

点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。点菜三规则:一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则,如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士...

高情商的人,都是这样点菜的

●健康考虑:有老年人或小孩子上座的饭局,要提前了解他们是否有健康考虑的忌口,尽量让菜品清淡宜口,避免重油、重辣。●职业忌讳:各行各业中,也有饮食禁忌,比如驾驶员要忌酒、主持人歌手,忌吃辛辣刺激食物,可以提前了解好对方的职业。●宗教饮食忌讳:伊斯兰教不吃猪肉、动物血液、且不饮酒。信奉佛教的人不吃...

饭局重要的客人堵车了打电话说你们先点菜,低情商 好的

王先生首先确认了菜单选择的权利，他对服务员说：“客人会晚到，我们可以先点菜吗？”这一举动不仅显示了他的主动性，还确保了他对饭局的掌控力。接下来，王先生主动询问客人的口味偏好和禁忌，以确保点菜时能够为客人提供更贴心的服务。这种关心细节的行为使得他的高情商愈发显现。随后，他与餐厅的服务员进行了有效...

明日元旦,除了扫尘迎新,这5禁忌要牢记,尊重传统,龙年大吉

“3”这个数字都有比较特殊的含义,一般点香的时候是三根,平时不管是做饭还是下馆子吃饭,大家点菜时都会避开3个这个数字,讲究菜品的成双成对。在很多地方逢年过节时,餐桌上不会出现三盘菜上桌的情况,一般都是5个菜,6个菜,或者是8个菜,9个菜之类的。所以元旦晚宴时也要注意这个禁忌之事,餐桌上的菜肴不要出...

【尚尧】掌握这些点餐小技巧,办好宴会!

根据宴会参加的人数来确定点菜数量,通常建议点菜数量为人数加一或两个菜,这样既不会浪费,又能保证菜品的丰富性,使每个人都有丰富的选择。口味禁忌在宴会开始前,提前通过微信或电话等联系方式,询问宾客是否有特殊的饮食习惯或忌口,例如不吃香菜、大蒜、生姜、葱花、猪肉等,海鲜、坚果过敏之类的。考虑到宾客可能来自...

吃饭点菜的技巧,客人的三个禁忌要懂,别冒犯礼数

但其实合理点菜也不难,无论宴请的是上宾,还是普通的同事聚餐,只要熟知一些吃饭点菜的技巧,避免一些禁忌,就不会冒犯礼数(www.e993.com)2024年11月18日。1、点菜时不要“一言堂”吃饭点菜,切勿全部都点自己喜欢的菜品,全由自己一个人说了算。即使是你请客,也要有礼貌地问清楚来宾是否有忌口,尽量选择大众口味。

生活技巧之——点菜

1、关于点菜数量热菜一般以每人一道菜的标准为宜,不够再加(这样点菜一般不会造成浪费)。凉菜视情况而定,一般是2道、4道、8道等双数为宜,一般不超过8道。2、点双不点单比如说有8人就餐,一般点8道热菜。如果有9人就餐,就点10道热菜。如果不够,一般再加两道菜。但是如果大家觉得加一道菜即可,不妨少数...

干餐饮的朋友教你4个点菜的小技巧

您该深造一下点菜威力了,无论是商务宴请照旧朋侪聚首。贫穷困难记着以下要点1、对餐厅的相识这家餐厅是吃什么,特征是甚么,甚么菜系,能否可以打折,是否有客人禁忌的点。这家餐厅是吃什么,特色是什么,甚么菜系,可否可以打折,能否有客人禁忌的点。

优秀厨师长开列食堂菜单技巧

1、菜单有两大类,一种是通用性菜单,另一种是专用性菜单。这两大类菜单又各自包含着许多内容。通用性菜单一般指零餐点菜菜单,是大众化的、综合性的菜单,只能满足客人用餐一般性的需要。专用性菜单的用途和形式很多,围绕着专和特做文章,如特别推荐菜单、宴席订餐菜单、套餐点菜菜单、宣传性菜单等。菜单的多元化可...

太会点菜的干部绝不是什么好干部

领导吃饭喝酒有何禁忌,领导穿衣颜色癖好,领导座位习惯,会点菜的下属能如数家珍、倒背如流,摸得一清二楚。领导最爱湘菜川菜还是淮扬菜,领导喝茶一般用哪一种茶叶,喝水温度大概多少度,下属堪称领导肚子里的蛔虫。毕竟,一天到晚坐在办公室揣摩领导心思,这点儿能耐总得有吧,当然在他们眼里,这绝对是“看家本领”。