日本“米酒”造汽油令人瞠目 奢侈试验饱受争议
日本启动“米酒汽车”去年5月,东京大学研究生院启动以水稻为原料制造生物燃料的产业化计划,目的是对水稻从生产到制成汽车燃料零售进行实证研究。大米乙醇与日本民族饮料——清酒的成分相同。只是作为燃料用的乙醇更浓,而且不用顾及口感。去年,完全用大米乙醇驱动汽车的实验已经在日本取得成功。在新澙,生产清酒的Oenon...
泡菜、米酒、酸奶...哈一中的生物课太好吃了!
学生们在自行学习、了解发酵原理和实验设计流程后,自备蔬菜水果,动手洗菜、切菜、配煮调料、配置盐水、称重、入坛、封坛。同学们有序分工协作,共同制作了一坛坛泡菜,一瓶瓶果酒和一罐罐酸奶,过了一把“发酵”的瘾!同学们亲自感受到酸奶制作、果酒、米酒酿制和泡菜腌制的中国传统美食文化魅力,做到了学习与实践相结...
又上央视!孝感米酒飘香→
如今,孝感米酒企业有大大小小几十家,产值也在持续扩大,智改数转几乎是孝感米酒企业都在做的事情。也正是新技术、新设备的赋能,让米酒行业实现了从传统生产模式向智能化、数字化产业发展模式的转变。孝感市麻糖米酒行业协会会长孙俊孝感米酒年产值40个亿,此外,我们在海外市场这两年也有10%到15%的增长,主要是销往...
寻找新品和下一个爆品?来FBIF食品创新展!| 展商产品合集
雾苏??威士忌梅酒是高升酒业在梅酒领域推出的细分产品,区别于市面上大部分梅酒使用米酒、高粱酒、酒精作为酿造基酒,雾苏??率先使用更高品质的威士忌调配,使用100%整颗A+等级的原果青梅酿造,不添加青梅浓缩汁和香精,风味都来自于果肉和威士忌,口感更加圆润易饮。陈皮风味、绿茶风味和乌龙茶风味是品牌今年推出的新口...
实验与培训|实验微课:米酒制作方法的探究/王崧霖
基于生物学知识,打破学科间的壁垒,引导学生探究米酒制作背后的原理,从现象到本质,从定性到定量,揭示学科本质,发展生物学学科核心素养。教师在实践活动中也需要不断更新自己的教学理念,转变自己的教学角色,拓展性实践活动也给教师提出了更高的要求,真正实现教学相长。
...记乐山市实验中学特色课程“趣味生物”之米酒制作与品尝活动
图一:米酒制作米酒酿好后,第二次课堂是自制米酒品尝活动(www.e993.com)2024年10月19日。米酒的食用方法有多种,可直接食用,也可加在冷饮里面,冬天大家比较喜欢的是米酒小汤圆。老师给同学们分好材料后,同学们以小组为单位团结协作,分工明确,有的同学和面粉,有的搓小汤圆,有的负责烧水,大家忙的不亦乐乎。水煮沸后加入小汤圆,待汤圆浮出水面...
视频丨跟孩子一起制作米酒,体验盐田家庭项目式学习
材料全部准备好以后,在外婆的指导下,我发现米酒的制作各种细节的学问可多了:1.清洗糯米:将糯米倒锅中,一只手顺时针清洗,四五圈后,倒掉水,再重复清洗,直到溢出的水变清时,糯米就清洗好了。2.浸泡糯米:清洗好的糯米浸泡至少一夜的时间,浸泡至糯米一搓就烂的地步,这样才能开始进行蒸糯米。
老师布置酿米酒暑假作业,培养学生对化学和生物的兴趣
看着女儿开心的样子,父亲叶德静表示,这碗米酒发酵的过程,就如同孩子成长一般,希望她以后在家能够多多动手,父母会全力支持。用生活培养学生学习兴趣为什么要让学生做米酒,班主任张东这样解释:“八年级就要开设生物课了,在生物课本真菌那一课,就有要求学生动手做米酒,我本身教八年级生物课和九年级的化学课,做...
生物老师教你酿制一杯甘甜的米酒,妈妈再也不用喝假酒了
1,按讲,凡是含有淀粉的熟食都可以制作酒。我们可以选择大米或者糯米作原料,有兴趣的甚至可以选择馒头作原料。这里以大米为例,淘洗大米后将大米煮熟成米饭,米饭中米是一粒一粒的。不要太干,避免没有熟透。也不要太粘,避免氧气不容易在米饭中扩散,发酵后的米酒浑浊、不好看。若是用糯米,为了避免蒸不熟,需要提前浸泡...
北师大南山附校地理生物新课程改革创新评价,激发学生探究科学热情
实践活动三《制作米酒或泡菜》。在实践活动中,学生通过亲自动手制作酸奶、米酒、泡菜等发酵食品,体验成功的快乐,充分调动了学习积极性,获得了科学实验设计的能力。同时,学生在互助、交流、分享的过程中培养了合作精神、集体主义精神。这些都是发展学生生物核心素养的充分体现。科技制作,孕育工匠为引导学生爱知识、学...